La « bière et les fruits de mer » restent une combinaison très appréciée par de nombreux citoyens. Cependant, pour les personnes souffrant d'hyperuricémie ou de goutte, se laisser aller sans modération présente des risques importants.
Récemment, l'hôpital de rééducation Hefei Kanghua a admis un patient souffrant de goutte, M. Zhang (pseudonyme), dont l'alimentation sans restriction et la consommation chronique d'alcool avaient provoqué un gonflement des tophi jusqu'à la taille d'un œuf d'oie, nécessitant une intervention chirurgicale.
Trois ans auparavant, M. Zhang, originaire de Chuzhou, dans la province d'Anhui, avait commencé à souffrir de gonflements et de douleurs articulaires. Ne prêtant pas attention à ces symptômes au début, il avait continué à manger sans restriction, consommant de la bière, des fruits de mer et des abats sans modération.Son état s'est aggravé, et des tophi se sont déposés en grande quantité sur ses articulations et sous sa peau. Des bosses sont apparues à l'intérieur de ses premières articulations métatarsophalangiennes, devenant de plus en plus grosses, en particulier sur son pied gauche, où le gonflement est passé de la taille d'un haricot à celle d'un œuf d'oie.
Récemment, incapable de supporter la douleur atroce et la mobilité fortement réduite, M. Zhang a consulté plusieurs hôpitaux. Après s'être entendu dire que « les risques chirurgicaux étaient trop élevés et qu'il n'y avait rien à faire », il a été transféré au service de chirurgie orthopédique de l'hôpital Kanghua le 12 novembre, après des recherches approfondies. À la suite d'examens approfondis réalisés par le personnel médical de l'hôpital, M. Zhang a été diagnostiqué avec des « tophi ».
Le plus gros tophus sur le corps de M. Zhang mesurait 7,5 cm × 8 cm × 4 cm, soit la taille d'un œuf d'oie. La peau qui le recouvrait était tendue comme du papier, révélant des vaisseaux sanguins sous-cutanés entrecroisés sous lesquels une masse blanche ressemblant à du cerveau était faiblement discernable. Le tophus avait envahi les tendons, les surfaces articulaires et la substance osseuse du pied, comprimant partiellement les nerfs et les vaisseaux sanguins.Avant l'opération, une équipe multidisciplinaire de spécialistes a consulté M. Zhang et a élaboré deux plans chirurgicaux afin de minimiser les risques et de faciliter son rétablissement.
Photographie montrant une partie des tophus goutteux extraits pendant l'intervention
Le matin du 14, M. Zhang a été admis au bloc opératoire. Après l'anesthésie, l'opération a été réalisée par le vice-président Li Jiagang, chef du service de chirurgie orthopédique, assisté du Dr Ma Ji et de ses collègues. L'opération a duré deux heures et s'est déroulée avec succès grâce à la coordination étroite de l'équipe chirurgicale et du personnel du bloc opératoire.M. Zhang a été transféré dans le service d'orthopédie pour y recevoir des soins continus après avoir repris conscience et se rétablit maintenant bien.