Untuk menambah rasa, tambahkan kacang.

　　Kacang tanah, biji melon, kenari, kacang pinus, almond, biji wijen putih, biji wijen hitam mengandung banyak asam lemak tak jenuh, dimasukkan ke dalam bubur dapat membuat aromanya lebih kuat. Perlu dicatat bahwa Anda harus menambahkan kacang goreng ketika Anda hampir keluar dari panci, agar tidak merusak aroma mendidih yang lama, kacang tanah, kenari dan kacang-kacangan lainnya yang dibuat menjadi kacang yang dihancurkan, efeknya lebih baik.

　　Agar lengket, tambahkan bahan ketan

　　Beras ketan ungu, beras ketan, beras rhubarb, dll. Kaya akan pati rantai bercabang, direbus setara dengan menambahkan pengental alami pada bubur, tetapi jenis bahan ini rentan menyebabkan peningkatan gula darah. Penderita diabetes ingin minum bubur lengket, Anda dapat menambahkan oat, yang kaya akan β glukan juga merupakan pengental alami, tetapi juga membantu mengontrol gula darah dan lemak darah.

　　Untuk rasa manis, tambahkan kurma merah

　　Kurma merah, sultana, daging kayu manis, biji teratai mengandung gula yang tinggi, dapat membuat bubur menjadi lebih manis, tetapi penderita diabetes harus mengurangi minum. Perlu dicatat bahwa biji teratai harus dibuang dari intinya sebelum dimasak.

　　Langkah-langkah membuat bubur:

　　1. Rendam

　　Rendam beras dalam air dingin selama setengah jam sebelum memasak bubur, agar butiran beras mengembang. Keuntungannya: a, bubur lebih hemat waktu; b, pengadukan akan berputar ke satu arah; c, bubur lebih renyah dan rasanya enak.

　　2. Mendidihkan air di dalam panci

　　Air mendidih di dalam panci tidak akan memiliki fenomena bagian bawah pasta, dan lebih hemat waktu daripada bubur air dingin.

　　3. Api

　　Didihkan dengan api besar, kemudian nyalakan api kecil dan didihkan selama sekitar 30 menit.

　　4. Pengadukan

　　Untuk "mengentalkan", artinya, untuk membuat butiran beras penuh dengan butiran, butiran yang renyah dan tebal. Teknik pengadukan adalah: air mendidih di dalam panci saat diaduk beberapa kali, tutup panci hingga mendidih selama 20 menit, mulai diaduk terus-menerus, dan telah dilanjutkan selama sekitar 10 menit, agar renyah dan kental keluar dari panci sampai.

　　5. Minyak ringan

　　Bubur mengubah api sekitar 10 menit setelah titik menjadi sedikit minyak salad, bubur jadi berwarna cerah, dan pintu masuknya berbeda segar dan halus.

　　6. Memasak bagian bawah dan bahan

　　Ketika kebanyakan orang memasak bubur, mereka biasa menuangkan semuanya ke dalam panci, tetapi toko bubur tua tidak melakukan itu. Dasar bubur adalah dasar bubur, dan bahan-bahannya adalah bahan-bahannya, yang direbus dan direbus secara terpisah, dan akhirnya direbus selama beberapa menit, dan tidak pernah lebih dari 10 menit. Dengan cara ini, bubur menjadi segar dan tidak keruh, dan rasa setiap bahan direbus tanpa ada yang tercecer. Khususnya jika bahan tambahannya adalah daging dan makanan laut, bagian bawah bubur dan bahan tambahannya harus dipisahkan.

　　Anda juga dapat menambahkan bumbu sesuai selera, musim, dan khasiat bubur ke dalam bubur, untuk merebus berbagai macam bubur favorit Anda!