Na verdade, a vida oferece uma infinidade de biscoitos, e com gostos que variam de pessoa para pessoa, as preferências diferem muito. Os biscoitos de óleo de cebolinha estão entre as variedades mais comuns e populares. Mas sabe como fazê-los? Abaixo, exploramos a receita desses biscoitos de óleo de cebolinha nutritivos, deliciosos e amplamente apreciados.
Todos sabemos que os biscoitos são feitos principalmente de farinha, mas vários ingredientes são adicionados durante a produção. Portanto, os biscoitos não devem ser consumidos como alimento básico. Embora sejam aceitáveis como um petisco ocasional, depender exclusivamente de biscoitos para as três refeições diárias é desaconselhável e prejudicial à saúde.
Ingredientes: 90 g de leite morno, 150 g de farinha simples, 1 g de bicarbonato de sódio, 3 g de sal, 4 g de fermento, 30 g de manteiga sem sal, cebolinhas a gosto.
Método:
1. Dissolva o fermento no leite morno e deixe repousar durante alguns minutos.Certifique-se de que a manteiga esteja amolecida à temperatura ambiente antes de começar;
2. Amasse todos os ingredientes, exceto a manteiga, até formar uma massa. Incorpore gradualmente a manteiga amolecida até que a mistura fique lisa e não pegajosa;
3. Polvilhe um pouco de farinha sobre uma superfície de trabalho. Abra a massa com um rolo até ficar com 3 mm de espessura e corte as formas desejadas com cortadores de biscoitos;
4.Forre um tabuleiro com papel alumínio e disponha os pedaços de massa cortados, deixando espaço entre eles;
5. Pique os pedaços de massa com um garfo, borrife levemente a superfície com água salgada, cubra com película aderente e deixe levedar por 10 minutos;
6. Pré-aqueça o forno a aproximadamente 200 °C na prateleira superior. Quando estiverem dourados, desligue o forno e continue a assar usando o calor residual.(Esta é a temperatura da receita original; o meu forno «Midea 25L» requer apenas 150 °C)
>O acima exposto descreve um método para fazer biscoitos de óleo de cebolinha. Ao examinar mais de perto, percebemos que esses biscoitos são bastante calóricos. Portanto, para manter a nossa silhueta, mesmo que os adoremos, a moderação é fundamental — essa abordagem é a melhor para a nossa saúde.