Dámy, pravdepodobne máte v každodennom živote rady čokoládu. Pri takom veľkom výbere zriedka uvažujeme o jej výhodách, najmä v prípade tmavej čokolády. Čistá tmavá čokoláda ponúka mnoho zdravotných výhod, z ktorých mnohé zostávajú nedocenené. Môže znižovať krvný tlak a dokonca pomáhať pri chudnutí. Poďme sa na to pozrieť bližšie.
Zníženie krvného tlaku
Pri znižovaní hypertenzie sa kakaové výrobky ukázali ako účinnejšie ako čaj. Odporúča sa zvoliť tmavú čokoládu s nízkym obsahom cukru, pretože bežná čokoláda obsahuje vysoké množstvo cukru a tuku, čo predstavuje významný problém pre ľudí s vysokým krvným tlakom. Potraviny bohaté na kakao, ako je čokoláda, môžu pomôcť znížiť krvný tlak, zatiaľ čo pitie zeleného alebo čierneho čaju neprináša porovnateľné výsledky.
Chudnutie
Prekvapuje vás to? Dôvod je jednoduchý: po prvé, tmavá čokoláda obsahuje menej tuku, ako sa bežne predpokladá, pričom významná časť sú nenasýtené tuky, ktoré sa nepremenia na telesný tuk. Okrem toho tmavá čokoláda počas trávenia a vstrebávania pomáha spaľovať časť existujúceho tuku a kalórií v tele.
Za predpokladu, že človek dodržiava správny prístup k stravovaniu (konzumuje ju pred jedlom a zároveň mierne znižuje veľkosť porcií počas samotného jedla) a zachováva umiernenosť (nie viac ako 50 gramov denne), konzumácia tmavej čokolády nemusí viesť k priberaniu na váhe a môže dokonca uľahčiť chudnutie. Švajčiarsko, krajina známa svojou čokoládou, sa môže pochváliť spotrebou čokolády na obyvateľa takmer 200-krát vyššou ako v Číne, napriek tomu patrí medzi krajiny s najnižšou mierou obezity.
Proti starnutiu
Silné antioxidačné vlastnosti tmavej čokolády pomáhajú spomaliť proces starnutia organizmu. Štúdie ukazujú, že starší ľudia, ktorí pravidelne konzumujú umiernené množstvo tmavej čokolády, žijú výrazne dlhšie ako tí, ktorí ju nekonzumujú.
Zlepšuje kognitívne funkcie
Konzumácia čokolády a podobných potravín môže zlepšiť duševnú bystrosť a poskytnúť krátkodobé kognitívne zlepšenie.Konzumácia kakaových nápojov bohatých na flavanoly – hlavnú zložku tmavej čokolády – môže na 2–3 hodiny zvýšiť prietok krvi do kľúčových oblastí mozgu. Zvýšený krvný obeh v určitých oblastiach mozgu pomáha zlepšiť kognitívne funkcie a dočasne zvýšiť duševnú bystrosť. Prevencia prechladnutia Bohužiaľ, tento prínos sa zdá byť výhradne u mužov.
Hydratácia pokožky
Ženy, ktoré tri mesiace denne konzumovali pol šálky koncentrovaného kakaového prášku bohatého na flavonoidy, mali hydratovanejšiu a hladšiu pokožku. Výrazne sa zlepšila aj pigmentácia a šupinatá pokožka spôsobená slnkom. Je to preto, že flavonoidy absorbujú UV žiarenie, pomáhajú chrániť pokožku a zlepšujú krvný obeh v pokožke, čím zlepšujú jej vzhľad.
Teraz by ste mali rozumieť výhodám čistej tmavej čokolády. Mnohí sa obávajú, že čokoláda spôsobuje priberanie na váhe, ale po dnešnom vysvetlení si uvedomujete, že tmavá čokoláda v skutočnosti pomáha pri chudnutí. Nie je to úžasné a prekvapujúce? Tak si ju bez obáv doprajte.