Hölgyeim, valószínűleg mindannyian élvezik a csokoládét a mindennapi életben. Annyi fajta közül válogathatunk, hogy ritkán gondolunk a jótékony hatására – különösen a sötét csokoládéra. A tiszta sötét csokoládé számos egészségügyi előnnyel jár, amelyek közül sok még mindig alulértékelt. Csökkenti a vérnyomást, és még a fogyásban is segít. Nézzük meg közelebbről!
Vérnyomáscsökkentés
A magas vérnyomás csökkentésében a kakaótartalmú termékek hatékonyabbak, mint a tea. Ajánlatos alacsony cukortartalmú étcsokoládét választani, mivel a hagyományos csokoládé magas cukor- és zsírtartalommal rendelkezik, ami jelentős kihívást jelent a magas vérnyomással küzdők számára. A kakaóban gazdag ételek, mint például a csokoládé, segíthetnek a vérnyomás csökkentésében, míg a zöld vagy fekete tea fogyasztása nem hoz hasonló eredményeket.
Fogyás
Meglepő? Az ok egyszerű: először is, a sötét csokoládé kevesebb zsírt tartalmaz, mint általában gondolják, és jelentős része telítetlen zsír, amely nem alakul át testzsírrá. Ezenkívül az emésztés és a felszívódás során a sötét csokoládé segít elégetni a szervezetben már meglévő zsírt és kalóriákat.
Ha valaki helyes étrendi megközelítést alkalmaz (étkezés előtt fogyasztja, miközben mérsékelten csökkenti az étkezés során elfogyasztott adagok méretét) és mértéket tart (napi 50 grammnál nem többet), a sötét csokoládé fogyasztása nem feltétlenül vezet súlygyarapodáshoz, sőt, akár elősegítheti a fogyást is. Svájc, a csokoládéjáról híres ország, ahol az egy főre jutó csokoládéfogyasztás közel 200-szorosa Kínáénak, mégis az alacsonyabb elhízási arányú országok közé tartozik.
Öregedésgátló hatás
A sötét csokoládé erős antioxidáns tulajdonságai lassítják a szervezet öregedési folyamatait. Tanulmányok kimutatták, hogy az idősek, akik rendszeresen fogyasztanak mérsékelt mennyiségű sötét csokoládét, jelentősen hosszabb életűek, mint azok, akik nem fogyasztanak.
Javítja a kognitív funkciókat
A csokoládé és hasonló ételek fogyasztása élesítheti az elmét és rövid távon javíthatja a kognitív funkciókat.A flavanolokban gazdag kakaóitalok – a sötét csokoládé fő összetevője – fogyasztása 2-3 órára fokozhatja a véráramlást az agy kulcsfontosságú területein. A vérkeringés fokozódása az agy bizonyos területein javítja a kognitív funkciókat és átmenetileg élesíti az elmét. Megfázás megelőzése Sajnos ez az előny kizárólag a férfiakra vonatkozik.
Bőr hidratálása
Azok a nők, akik három hónapig naponta fél csésze koncentrált, flavonoidokban gazdag kakaóport fogyasztottak, hidratáltabb és simább bőrt mutattak. A nap okozta pigmentáció és hámlás is jelentős javulást mutatott. Ez azért történik, mert a flavonoidok elnyelik az UV sugarakat, segítve a bőr védelmét és fokozva a bőr vérkeringését, ezáltal javítva az arcszínt.
Most már megértette a tiszta étcsokoládé előnyeit. Sokan attól tartanak, hogy a csokoládé hízást okoz, de a mai magyarázat után rájött, hogy az étcsokoládé valójában segíthet a fogyásban. Hát nem örömteli és meglepő? Tehát nyugodtan kényeztesse magát.