Dámy, pravděpodobně si v každodenním životě pochutnáváte na čokoládě. S takovým množstvím dostupných druhů málokdy uvažujeme o jejích výhodách, zejména u tmavé čokolády. Čistá tmavá čokoláda nabízí řadu zdravotních výhod, z nichž mnohé zůstávají nedoceněny. Může snižovat krevní tlak a dokonce pomáhat při hubnutí. Pojďme se na to podívat blíže.
Snížení krevního tlaku
Při snižování hypertenze se kakaové výrobky ukázaly jako účinnější než čaj. Doporučuje se volit tmavou čokoládu s nízkým obsahem cukru, protože běžná čokoláda je bohatá na cukr a tuky a má vysoký obsah kalorií – to vše jsou silní nepřátelé pro osoby s vysokým krevním tlakem. Potraviny bohaté na kakao, jako je čokoláda, mohou pomoci snížit krevní tlak, zatímco pití zeleného nebo černého čaje nepřináší srovnatelné výsledky.
Hubnutí
Překvapuje vás to? Důvod je jednoduchý: za prvé, tmavá čokoláda obsahuje méně tuku, než se obecně předpokládá, přičemž významnou část tvoří nenasycené tuky, které se nepřeměňují na tělesný tuk. Kromě toho tmavá čokoláda během trávení a vstřebávání pomáhá spalovat část stávajícího tuku a kalorií v těle.
Za předpokladu, že člověk dodržuje správný přístup ke stravování (konzumuje ji před jídlem a zároveň mírně snižuje velikost porcí během jídla) a zachovává umírněnost (ne více než 50 gramů denně), nemusí konzumace tmavé čokolády vést k přibývání na váze a může dokonce usnadnit hubnutí. Švýcarsko, země proslulá svou čokoládou, se může pochlubit spotřebou čokolády na obyvatele téměř 200krát vyšší než v Číně, přesto patří mezi země s nejnižší mírou obezity.
Proti stárnutí
Silné antioxidační vlastnosti hořké čokolády pomáhají zpomalit proces stárnutí organismu. Studie ukazují, že starší lidé, kteří pravidelně konzumují mírné množství hořké čokolády, žijí výrazně déle než ti, kteří ji nekonzumují.
Zlepšuje kognitivní funkce
Konzumace čokolády a podobných potravin může zlepšit duševní bdělost a krátkodobě posílit kognitivní funkce.Konzumace kakaových nápojů bohatých na flavanoly – hlavní složku tmavé čokolády – může na 2–3 hodiny zvýšit průtok krve do klíčových oblastí mozku. Zvýšený krevní oběh v určitých oblastech mozku pomáhá zlepšit kognitivní funkce a dočasně zvýšit duševní bdělost. Prevence nachlazení Bohužel se zdá, že tento přínos se týká výhradně mužů.
Hydratace pokožky
Ženy, které po dobu tří měsíců konzumovaly denně půl šálku koncentrovaného kakaového prášku bohatého na flavonoidy, měly hydratovanější a hladší pokožku. Výrazně se také zlepšila pigmentace a šupinatost způsobená slunečním zářením. K tomu dochází, protože flavonoidy absorbují UV záření, pomáhají chránit pokožku a zlepšují prokrvení pokožky, čímž zlepšují její vzhled.
Nyní byste měli rozumět výhodám čisté tmavé čokolády. Mnozí se obávají, že čokoláda způsobuje přibývání na váze, ale po dnešním vysvětlení si uvědomíte, že tmavá čokoláda ve skutečnosti pomáhá při hubnutí. Není to úžasné a překvapivé? Takže si ji můžete bez obav dopřát.