Rožė, su savo ryškia, bet elegantiška grožiu, yra ne tik meilės simbolis, bet ir puikus valgomasis bei vaistinis augalas. Ji yra turtinga vitaminais ir mikroelementais, turi saldų, bet šiek tiek kartoką skonį ir švelnias gydomąsias savybes. Ji veiksmingai reguliuoja qi, mažina depresiją, harmonizuoja kraują, skatina kraujo apytaką ir maitina širdies bei kepenų kraujagysles. Ji ypač tinka moterims, siekiančioms pagerinti grožį ir gauti gydomąjį maitinimą.
Prieš daugiau nei du tūkstantmečius Kinija jau pradėjo naudoti rožes sveikatos išsaugojimui ir ligų gydymui. Imperatorienė Wu Zetian mėgo rožes grožio priežiūrai, kasdien aušros metu gerdavo rožių rasą ir prieš miegą tepdavo rožių žiedlapius ant odos. Net sulaukusi šešiasdešimties, ji išlaikė persikų žiedų veido odą, o jos kūnas skleidė subtilų aromatą.„Materia Medica“ kompendiume teigiama, kad rožių žiedlapiai „visų pirma naudingi plaučiams ir blužniai, maitina kepenis ir tulžies pūslę, atitolina piktąsias energijas ir turi aromatinį saldumą, kuris atgaivina dvasią“. „Materia Medica“ kompendiumo priede pažymima: „Grynas rožių hidrolatas, aromatingas, bet švelnaus skonio, harmonizuoja kraują, ramina kepenis, maitina skrandį, praplečia krūtinę ir išsklaido sąstingį“.
Gėlių arbatos padeda palaikyti gerą savijautą ir sveikatą. Japonijoje gėlių arbatos gėrimas yra ne tik madingas gyvenimo būdas, bet ir plačiai paplitęs sveikatos stiprinimo būdas. Tarp jų populiariausia yra rožių arbata. Rožių arbata skleidžia subtilų aromatą, reguliuoja qi ir ramina dvasią, maitina kraują ir gerina veido odos spalvą. Ji taip pat gali būti maišoma su tokiais ingredientais kaip longanas, šalavijų šaknis, goji uogos, obuolių žiedai ar sausmedis, kiekvienas derinys suteikia skirtingą poveikį.Jei skonis pasirodo šiek tiek kartus, vartojant galima įdėti cukraus gabaliukų arba medaus pagal skonį.
Rožių košei, paprastai ruošiamai iš džiovintų, neatvertų rožių žiedpumpurių, išvirkite ryžius, kol jie suminkštės, tada įmaišykite dalį šviežių rožių žiedpumpurių. Kai košė įgaus subtilų rožinį atspalvį, ji bus paruošta patiekti. Japonica ryžiai, pasižymintys saldžiu aromatu ir savybėmis, stiprina blužnį, naudingi penkiems organams, stiprina gyvybingumą ir palengvina viduriavimą. Kartu su rožėmis jų veiksmingumas sustiprėja.Rožių košės vartojimas menstruacijų metu gali sumažinti menstruacijų skausmus, reguliuoti nuotaiką ir išlaikyti sveiką, rožinę veido odą. Rožių gydomosios savybės yra ypač švelnios, jos švelniai maitina širdies ir kepenų meridianus, išsklaido organizme susikaupusią energiją, skatina ramybę, turi raminantį poveikį ir veikia kaip antidepresantas. Dėl to jos ypač tinka dirbančioms moterims, patiriančioms didelį profesinį ir asmeninį spaudimą.
Tačiau reikia atkreipti dėmesį, kad gėlių parduotuvėse dekoratyviniams tikslams parduodamos rožės paprastai turi pesticidų likučių ir netinka vartoti. Valgomąsias rožes geriausia pirkti dideliuose prekybos centruose ar supermarketuose, ypač džiovintas rožių žiedlapius, kurie buvo apdoroti dehidratavimo būdu. Norint vartoti šviežias rožes, jas reikia auginti pačiam arba įsigyti iš kaimo ūkių.
Rožės neturėtų būti mirkomos su arbatos lapais, nes arbatoje esanti tanino rūgštis gali sumažinti rožių kepenis raminančias ir melancholiją sklaidžiančias savybes. Rožės, kuriose yra įvairių vitaminų ir mikroelementų, gali dirginti skrandį ir žarnyną, jei jas dažnai vartoja žmonės, turintys jautrią virškinimo sistemą. Todėl ilgalaikis vartojimas nėra rekomenduojamas žmonėms, turintiems jautrią virškinimo sistemą.Be to, kadangi rožių žiedlapiai skatina kraujotaką ir skleidžia kraujo stazę, o taip pat turi sutraukiančių savybių, moterys, turinčios gausias menstruacijas, ir žmonės, kenčiantys nuo vidurių užkietėjimo, turėtų vengti pernelyg dažno vartojimo.