Розата, с нейната жизнена, но елегантна красота, е не само символ на любовта, но и превъзходно ядливо и лечебно цвете. Богата на витамини и микроелементи, тя притежава сладък, но леко горчив вкус с леки лечебни свойства. Тя е ефективна за регулиране на чи, облекчаване на депресията, хармонизиране на кръвта, разсейване на стазата и подхранване на сърцето и кръвоносните съдове на черния дроб. Тя е особено подходяща за жени, които търсят подобряване на красотата и терапевтично подхранване.
Преди повече от две хилядолетия Китай вече е започнал да използва розите за поддържане на здравето и лечение на заболявания. Императрица У Зетян е предпочитала розите за поддържане на красотата, като ежедневно пиела розова роса призори и нанасяла розови листенца върху кожата си преди сън. Дори след шестдесетте години тя запазила тен като на праскова, а тялото й излъчвало фин аромат.В „Компендиум на лекарствените средства“ се посочва, че розовите листенца „повишават предимно функциите на белите дробове и далака, подхранват черния дроб и жлъчния мехур, отблъскват злите енергии и притежават ароматна сладост, която ободрява духа“. В „Допълнение към Компендиума на лекарствените средства“ се отбелязва: „Чистият розов хидрозол, ароматен, но с мек вкус, хармонизира кръвта, успокоява черния дроб, подхранва стомаха, разширява гърдите и разсейва застойните състояния“.
Цветните чайове подпомагат благосъстоянието и поддържането на здравето. В Япония пиенето на цветни чайове е не само моден избор на начин на живот, но и широко разпространен метод за поддържане на здравето. Сред тях най-популярен е чаят от рози. Чаят от рози излъчва деликатен аромат, регулира чи и успокоява духа, подхранва кръвта и подобрява тена. Може да се смесва с съставки като лонган, корен от салвия, годжи бери, ябълков цвят или орлови нокти, като всяка комбинация има различни ефекти.Ако вкусът се окаже леко горчив, може да се добави каменна захар или мед по вкус по време на консумация. За розова каша, която обикновено се приготвя от дехидратирани, незатворени розови пъпки, сгответе ориза, докато омекне, преди да добавите част от свежите розови пъпки. Щом кашата придобие деликатен розов цвят, тя е готова за сервиране. Оризът Japonica, със своя сладък аромат и природа, укрепва далака, облагодетелства петте органа, укрепва жизнеността и облекчава диарията. В комбинация с рози, неговите ефекти се засилват.Консумацията на каша от рози по време на менструация може да облекчи менструалните болки, да регулира настроението и да поддържа здрав, розов тен. Лечебните свойства на розите са изключително меки, нежно подхранват сърдечните и чернодробните меридиани, разсейват застоялата енергия в тялото и насърчават спокойствие, успокояващ ефект и антидепресантни ползи. Това ги прави особено подходящи за работещи жени, които са изложени на значителен професионален и личен натиск.
Имайте предвид обаче, че розите, продавани в цветарските магазини за декоративни цели, обикновено съдържат остатъци от пестициди и не са подходящи за консумация. Ядливите рози е най-добре да се купуват от големи универсални магазини или супермаркети, по-специално сушени розови пъпки, които са преминали през дехидратационна обработка. За консумация на пресни рози, те трябва да бъдат отгледани лично или да се набавят от селски домакинства.
Розите не трябва да се запарват с чаени листа, тъй като таниновата киселина в чая може да намали успокояващите черния дроб и разсейващи меланхолията свойства на розите. Съдържащи различни витамини и микроелементи, розите могат да дразнят стомаха и червата, ако се консумират често от хора с чувствителна храносмилателна система. Поради това продължителната консумация не се препоръчва за хора с чувствителен стомах и черва.Освен това, тъй като розовите листенца стимулират кръвообращението и разсейват кръвната стаза, като същевременно притежават стягащи свойства, жените с обилно менструално течение и тези, които страдат от запек, трябва да избягват прекомерната консумация.