설날이면 항상 고민되는 주제, 오랜만에 집에 왔는데 마음껏 먹고 싶으면서도 몸에 부담이 가지 않게 하려면, 자, 이 '작은 비결'이 필요합니다.
밥 먹기 전에 먼저 국물을 마시고, 식사 후 45~60분 정도 지나서 따뜻한 물을 한 모금 마시거나 신선한 과일 주스를 한 잔 마시는 것, 먹는 걸 좋아하면서도 예뻐지고 싶은 저에게는 정말 효과가 입증된 방법입니다.
하지만 시중에 난무하는 과일·채소 브랜드들은 아무리 고급스러운 배합을 내세워도 결국 다 똑같습니다. 비싸기만 하고 실속은 없죠. '진정한 건강 해독과 지방 감량'을 원한다면 직접 만드는 수밖에 없습니다.
장 정화·지방 제거 전문가
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대식 후에는 제가 항상 고집하는 주스 조합이 있습니다.상큼하고, 지방을 제거하며, 장을 깨끗이 해야 합니다. 너무 달거나 진해서 뇌와 위장에 불필요한 부담을 주면 안 됩니다.
재료:
셀러리, 배(바나나), 생강, 레몬, 시금치 잎, 물, 완두콩 단백질 가루(JD.com에서 판매)
집에 이런 재료가 없다면, 다음과 같은 '상큼한 조합'도 있습니다:
셀러리+당근+오이
아스파라거스+오이+셀러리
자색 양배추+용과+레몬
사실 명절이나 휴일에만 '고기 배불리 먹기' 모드를 가동합니다. 평일 출근할 때는 '균형 잡힌 건강식'을 추구하기 어려워, 생과일·채소 주스에 기대고 있습니다.
강황 보양 주스
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가을에 따뜻한 호박국을 끓일 시간이 없다면, 강황 보양 주스를 직접 짜서 마시며 추위를 쫓고 위를 따뜻하게 합니다.
재료:
강황, 견과류, 꿀, 바닐라 가루, 후추, 약간의 소금, 물
콩과 비트 주스
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어느 날 콩 제품을 제때 섭취하지 못했다면, 채소와 과일을 섞은 콩 주스를 한 잔 마십니다. 잡곡처럼 단조롭지 않고 오히려 더 달콤하고 신선한 맛이 납니다.
재료:
콩(검은콩, 팥, 병아리콩을 번갈아 사용), 비트, 블루베리, 바나나, 레몬, 그리스식 요구르트, 계피 가루, 물
&GiseleBündchen
리우 올림픽에서 전 세계를 놀라게 한 지젤 뷘첸도 그린 스무디의 열렬한 애호가입니다. 집에서 자주 직접 만들어 마시는데, 칼로리는 매우 낮고 영양 성분은 풍부합니다.그녀는 인스타그램에서 자신의 아름다움 비결을 아낌없이 공유합니다: 절대 술을 마시지 않고 고칼로리 육류 섭취를 최대한 줄인다고요.
보세요, 아이까지 큰 통을 들고 마시잖아요. 여신의 다음 세대가 모두를 앞서 나가고 있네요.
과일 주스로 갈망을 해소하세요
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갑자기 초콜릿 소스가 잔뜩 묻은 치즈 크림 케이크가 먹고 싶어질 때가 있지 않나요?
커피 한 잔도 설탕과 우유를 두 배로 넣고, 한 입 베어 물면 달콤하고 진한 행복감이 하늘을 날아갈 듯합니다.
하지만 이렇게 자존심 없는 방종은 한 달에 한 번만 허용합니다. 나머지는 착하게 직접 갈아 마시는 갈증 해소 주스로 해결하죠.
재료:
코코아 가루, 너트 버터, 견과류, 아보카도, 우유, 바나나, 블루베리
&CindyCrawford
초모델의 시조, 런웨이에서는 발걸음이 가벼웠고, 사진 속에서는 풍류 넘쳤던 그녀. 지금은 한 아들과 한 딸을 둔 엄마지만, 여전히 흠잡을 데 없는 기품과 몸매를 자랑한다.이미 런웨이를 떠났지만, 50살이 다 되어가는 나이에도 몸매는 여전히 화끈하다
슈퍼 항산화 주스
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위에서 언급한 경우에 따라 마시는 것들 외에, 항산화 효과가 있는 채소·과일 주스는 하루도 빠짐없이 마신다. 내가 '아름다움을 목숨처럼 소중히 여기는' 미친 여자니까.
재료:
오렌지(키위), 라즈베리, 아보카도, 우유, 생강, 회향 씨앗
&IzabelGoulart
30대 이자벨 굴라르는 브라질 슈퍼모델이자 전 빅토리아 시크릿 엔젤이다.
그녀는 매일 아침 꼭 그린 스무디 한 잔을 마신다! 인스타그램에 일주일 분량의 과일 조합을 공개했는데, 여러분도 따라 해 보세요.
월요일: 고구마, 사과, 당근, 생강, 물
화요일: 시금치, 양배추, 사과, 오이, 배, 물
수요일: 사과, 비트, 당근, 물
목요일: 사과, 당근, 레몬즙, 생강, 물
금요일:셀러리, 오이, 사과, 물
토요일: 당근, 오이, 케일, 시금치, 물
일요일: 당근, 비트, 양배추, 생강, 민트잎, 레몬즙, 코코넛 워터
수면 보조제 주스
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나한테 또 하나 나쁜 습관이 있는데, 자주 잠을 못 자거든. 의사가 밤에 너무 많이 먹지 말라고 했어. 내 위가 안 좋아서, 야근하고 집에 너무 늦게 들어오면 그냥 주스 한 잔 마시고 잠들곤 해.
재료:
바나나, 아몬드, 계피 가루, 바닐라 가루, 치아씨드, 얼린 코코넛 슬라이스
물론, 맛 좋은 과일·채소 주스는 재료 조합뿐 아니라 주스기도 매우 중요합니다. 영양소를 파괴하지 않으면서도 완벽한 주스를 만들어내는 아래 제품들은 까다로운 당신도 만족시킬 거예요~