春節期間，想必許多人飲酒過量。因春節是聚會最頻繁的時節，宴席間飲酒實屬難免。然而眾所周知，酒精對肝臟的傷害最為嚴重。因此春節過後的這段時期，守護肝臟健康至關重要。建議平時飲用具護肝功效的草本茶飲。接下來就來具體了解哪些草本茶飲對護肝特別有效。
護肝草本茶飲
蒲公英茶
材料：蒲公英75克、清水1000毫升。
做法：蒲公英徹底洗淨瀝乾水分。放入土鍋注水，大火煮沸後轉小火慢燉1小時。最後過濾茶渣，待冷卻後直接飲用。
蜂蜜檸檬茶
材料：蜂蜜、檸檬。
作法：檸檬洗淨去皮後切薄片。將檸檬片放入杯中，注入適量溫水浸泡10分鐘。隨後緩緩倒入蜂蜜，邊倒邊用筷子充分攪拌。關鍵在於攪拌至完全均勻。
太子參陳皮茶
材料：太子參15克、陳皮3克、紅棗5顆。
作法：太子參洗淨切薄片，紅棗去核洗淨。將上述材料與陳皮放入土鍋，注入清水煎煮成茶。將茶湯倒入杯中，可直接作為茶飲。此茶對滋養肝胃功效極佳。
枸杞菊花茶
材料：枸杞子15克、菊花15克。
做法：先將枸杞與菊花放入杯中，注入沸水後立即倒掉。再注入熱水浸泡10分鐘即可直接飲用。
三七花茶
材料：三七花。
做法：三七花洗淨日曬乾燥或購自藥局，置於杯中注入沸水，浸泡約10分鐘即可飲用。
養肝食療食譜
綠豆百合湯
材料：綠豆30克、乾百合15克、冰糖少許。
作法：綠豆浸泡30分鐘後滌淨雜質，乾百合浸泡10分鐘後洗淨。將綠豆與百合放入砂鍋，加水燉煮30分鐘，最後以冰糖調味。
番茄炒豬肝
材料：番茄、豬肝、生薑。
作法：將番茄洗淨去皮切薄片。豬肝洗淨切薄片。生薑洗淨切絲。鍋中倒入適量油，爆香薑絲後加入豬肝翻炒2分鐘。放入番茄片，待豬肝熟透後以調味料調味即可。