Pavasara svētku laikā, visticamāk, tika patērēts ievērojams daudzums alkohola, jo šajā periodā ir visbiežāk notiek pulcēšanās, un alkohola lietošana bieži vien ir neizbēgama. Tomēr mēs visi zinām, ka alkohols ir ļoti kaitīgs aknām. Tāpēc pēc Pavasara svētkiem mums ir jāpievērš uzmanība aknu veselības aizsardzībai. Ikdienā ir ieteicams dzert aknas aizsargājošas zāļu tējas. Izpētiem, kuras zāļu tējas sniedz šādas priekšrocības.
Aknu veselību aizsargājošas ziedu tējas
Pienene tēja
Sastāvdaļas: 75 g pienenes, 1000 ml ūdens.
Pagatavošana: Pienācīgi nomazgājiet pienene lapas un labi nosusiniet. Ielieciet lapas keramikas traukā, pievienojiet ūdeni un uzkarsējiet uz lielas uguns. Samaziniet uguni un vāriet vienu stundu. Izsūciet lapas, ļaujiet tējai atdzist un dzeriet pēc vēlēšanās.
Pagatavošana: Nomazgājiet citronu, nomizojiet to un sagrieziet plānās šķēlēs. Ielieciet citrona šķēles tasi, ielejiet siltu ūdeni, lai tās būtu pilnībā pārklātas, un ļaujiet ievilkties 10 minūtes. Lēnām pievienojiet medu, nepārtraukti maisot ar ēdamkarotēm, lai tas izšķīstu vienmērīgi.
Princis ženšeņa un žāvētu mandarīnu mizu tēja
Sastāvdaļas: 15 g prinča ženšeņa,3 g žāvētas mandarīna mizas, 5 sarkanās dateles. Pagatavošana: noskalojiet princis ginseng, sagrieziet to šķēlēs, izņemiet kauliņus no datelēm un nomazgājiet tās. Ielieciet visas sastāvdaļas kopā ar žāvētu mandarīna mizu keramikas traukā. Pievienojiet ūdeni un vāriet uz lēnas uguns, līdz izveidojas tēja. Ielejiet krūzēs un dzeriet. Šis maisījums ir lielisks barības avots aknām un kuņģim.
Goji ogu krizantēmu tēja
Sastāvdaļas: 15 g goji ogu, 15 g krizantēmu ziedu.
Pagatavošana: Ielieciet goji ogas un krizantēmu ziedus tasi. Uzlejiet uz tām verdošu ūdeni, nekavējoties izlejiet pirmo uzlējumu, tad atkārtoti uzlejiet karstu ūdeni. Pirms dzeršanas ļaujiet tējai ievilkties 10 minūtes.
Panax Notoginseng ziedu tēja
Sastāvdaļas: Panax notoginseng ziedi.
Pagatavošana: Ziedus rūpīgi nomazgājiet un izžāvējiet saulē vai iegādājieties žāvētos ziedus no zāļu tirgotāja. Ielieciet tasi, pārlejiet ar verdošu ūdeni, ļaujiet ievilkties apmēram 10 minūtes, tad dzeriet.
Aknu barojoši uztura līdzekļi
Mungo pupiņu un liliju zupa
Sastāvdaļas: 30 g mungo pupiņu, 15 g žāvētu liliju sīpolu,neliels daudzums cukura gabaliņi.
Pagatavošana: Mung pupiņas mērcējiet pusstundu, pēc tam noskalojiet, lai noņemtu piemaisījumus; žāvētos liliju sīpolus mērcējiet 10 minūtes, pēc tam noskalojiet. Ielieciet mung pupiņas un liliju sīpolus keramikas katlā, pievienojiet ūdeni un vāriet uz lēnas uguns pusstundu. Beigās pievienojiet cukura gabaliņus pēc garšas.
Tomāti, apcepti ar cūkas aknām
Sastāvdaļas: tomāti, cūkas aknas, ingvers.
Pagatavošana: Nomazgājiet tomātus, nomizojiet un sagrieziet šķēlēs; nomazgājiet cūkas aknas un sagrieziet plānās šķēlēs; nomazgājiet ingveru un sarīvējiet. Uzkarsējiet eļļu vokā, apcepiet ingveru, līdz tas kļūst aromātisks, pēc tam pievienojiet tomātus un apcepiet īsu brīdi. Piev
Gatavošana: Nomazgājiet un nomizojiet tomātus, pirms tos sagriež; notīriet cūkas aknas un sagrieziet plānās šķēlēs; nomazgājiet un sagrieziet ingveru strīpiņās. Uzkarsējiet pietiekamu daudzumu eļļas vokā, apcepiet ingveru, līdz tas kļūst aromātisks, pēc tam pievienojiet cūkas aknas. Apcepiet 2 minūtes, pirms pievienojat tomātus. Turpiniet gatavot, līdz aknas ir pilnībā izcepušās, pēc tam pievienojiet garšvielas pēc garšas.