Одуванчик: спаситель при болях в горле
Хотя оба растения принадлежат к семейству злаков, одуванчик — скромный представитель семейства, бледный по сравнению с уважаемым кордицепсом китайским. Однако, хотя последний может укреплять иммунитет, он оказывается неэффективным при воспалении горла или тонзиллите и может даже усугубить симптомы, связанные с перегревом. Здесь одуванчик становится незаменимым спасителем.
Замечательная эффективность одуванчика при хронических заболеваниях
Для женщин одуванчик является настоящим благодетелем. С весны до лета следует регулярно употреблять свежую зелень одуванчика. Почему? Потому что одуванчик очищает меридианы печени, рассеивает жар и уменьшает воспаление.В настоящее время от 80 до 90 процентов женщин страдают гиперплазией молочной железы, в основном из-за застойных явлений в печени. Если следовать моему совету и употреблять салат из одуванчика в течение шести месяцев, к осени у большинства женщин грудь станет заметно мягче. Если во время родов у женщины развивается мастит и у нее есть доступ к свежим одуванчикам, их измельчение и местное применение оказывается весьма эффективным.
Традиционная китайская медицина использует одуванчик для лечения диабета с отличными результатами и без побочных эффектов. Действительно, все горькие, вяжущие и охлаждающие щелочные продукты являются грозными противниками диабета. Более того, с энергетической точки зрения, методы, которые питают печень и тонизируют почки, по своей сути обладают лечебным эффектом при диабете.
Дополнительная информация:
Как отсрочка выхода на пенсию для женщин может замедлить старение Будьте осторожны! Модные сумки большого размера могут наносить вред вашему поясничному отделу позвоночника Весенняя чистка волос: сто разглаживаний освежают взгляд, обостряют ум и снимают головную боль Эти восемь незначительных недомоганий могут оказаться смертельными!
Весенние одуванчики обладают максимальной питательной ценностью
Одуванчики достигают своего пика весной — не по своей привлекательности, а по вкусу.
Чтобы насладиться его вкусом и воспользоваться его противораковыми, жаропонижающими и противовоспалительными свойствами, собирайте его ранней весной — в апреле или мае — до цветения. Не собирайте его, когда он полностью созрел.
Свежий одуванчик воплощает в себе яркую весеннюю сущность и предлагает множество вкусных способов приготовления.
На деревенском фермерском столе листья одуванчика обычно бланшируют, чтобы удалить горечь, а затем смешивают с измельченным чесноком, светлым соевым соусом, ароматным уксусом, кунжутным маслом и солью перед подачей на стол. На этом этапе они обладают освежающим ароматом и исключительно эффективны для снятия внутренней жары. После их употребления человек чувствует себя заметно легче и бодрее.Людям с дефицитом инь и избытком тепла следует употреблять больше одуванчика весной. Однако людям со слабым здоровьем или дефицитом ян следует избегать его, так как по своей сути это холодный, горький продукт с инь-характером. Даже если вам нравится его горечь, главное — умеренность: 50 граммов в день вполне достаточно! Суп с яйцом и одуванчиком — еще одно эффективное средство для очищения организма от жара.
Естественно, все дикие зеленые растения можно использовать в качестве начинки, и одуванчик не является исключением. Однако с точки зрения питания практика бланширования и последующего измельчения не является научно обоснованной, поскольку наиболее ценные питательные вещества могут улетучиваться через разорванные клеточные стенки.Самый простой и естественный способ приготовления лучше всего сохраняет питательные вещества одуванчика: просто тщательно вымойте его и наслаждайтесь, макая в соус!Весной на завтрак или ужин можно есть питательные каши, которые согревают почки, активизируют энергию ян, укрепляют селезенку, гармонизируют работу желудка и восполняют ци и кровь. Примерами могут служить каша из куриной печени, каша из чеснока или каша из свиной печени. Добавление к ним листьев одуванчика делает каши отличным лечебным средством. Обжаренные листья одуванчика с нарезанной свининой, поданные с тарелкой ароматного риса, создают абсолютно великолепное сочетание!(Источник изображения: PConline Photography Community)