Pienene: glābēja sāpošai rīkles
Lai gan abas pieder pie zāļu dzimtas, pienene ir vienkārša zāles suga, kas ir neievērojama salīdzinājumā ar cienīto Cordyceps sinensis. Tomēr, lai gan pēdējā var stiprināt imunitāti, tā ir neefektīva pret rīkles iekaisumu vai tonsilītu un var pat pastiprināt ar karstumu saistītus simptomus. Šeit pienene kļūst par neaizstājamu glābēju.
Pienenes ievērojama iedarbība uz hroniskām saslimšanām
Sievietēm piene ir patiesa labdarītāja. No pavasara līdz vasarai ir ļoti ieteicams lietot svaigas pienenes. Kāpēc? Tāpēc, ka piene attīra aknu meridiānus, izkliedē karstumu un samazina iekaisumu.Mūsdienās 80–90 % sieviešu cieš no krūšu hiperplāzijas, galvenokārt aknu stagnācijas dēļ. Ja sekojat manam padomam un sešus mēnešus lietojat pienenes salātus, līdz rudenim lielākā daļa sieviešu pamanīs, ka viņu krūtis ir kļuvušas ievērojami mīkstākas. Ja pēcdzemdību periodā attīstās mastīts un ir pieejamas svaigas pienenes, tās sasmalcinot un uzklājot uz ādas, var panākt ļoti efektīvu rezultātu.
Tradicionālā ķīniešu medicīna izmanto pieneni diabēta ārstēšanai ar lieliskiem rezultātiem un bez blakusparādībām. Patiesi, visi rūgti, sausoši un atvēsinoši sārmainie pārtikas produkti ir spēcīgi diabēta pretinieki. Turklāt, no enerģētiskā viedokļa, metodes, kas baro aknas un tonizē nieres, būtībā piemīt terapeitiska iedarbība uz diabētu.
Tālāk lasīt:
Kā sieviešu pensijas vecuma paaugstināšana var palēnināt novecošanos Uzmanieties! Modes lielizmēra somas var kaitēt jūsu jostasvietai Pavasara matu ķemmēšana: simts ķemmēšanas kustības padara acis spožākas, asina prātu un atbrīvo no galvassāpēm Šīs astoņas nelielas saslimšanas var izrādīties letālas!
Pavasara pienenes piedāvā vislielāko uzturvērtību
Pienenes ir vislabākās pavasarī — nevis to izskata, bet garšas dēļ.
Lai baudītu to garšu un izmantotu to pretvēža, siltuma izvadīšanas un pretiekaisuma īpašības, pļaujiet tos agrā pavasarī – aprīlī vai maijā – pirms ziedēšanas. Izvairieties no pļaušanas, kad tie ir pilnībā nogatavojušies.
Svaigi pienenes iemieso dzīvīgu pavasara būtību, piedāvājot neskaitāmus garšīgus pagatavošanas veidus.
Lauku saimniecības galdā pienenes parasti tiek blanšētas, lai noņemtu rūgtumu, pēc tam pirms pasniegšanas tiek samaisītas ar sasmalcinātu ķiploku, vieglu sojas mērci, aromātisku etiķi, sezama eļļu un sāli. Šajā posmā tās iegūst atsvaidzinošu aromātu un ir ārkārtīgi efektīvas iekšējā karstuma mazināšanai. Pēc to ēšanas cilvēks jūtas ievērojami vieglāks un enerģiskāks.Tiem, kam ir yin deficīts un liekā siltuma pārpilnība, pavasarī vajadzētu lietot vairāk pienenes. Tomēr cilvēkiem ar vāju konstitūciju vai yang deficītu vajadzētu to izvairīties, jo tā būtībā ir auksts, rūgts, yin rakstura ēdiens. Pat tie, kam patīk tās rūgtums, nevajadzētu pārspīlēt — 50 grami dienā ir pietiekami! Pienenes olu zupa ir vēl viens efektīvs līdzeklis, lai atbrīvotos no karstuma.
Protams, visas savvaļas zaļumi var tikt izmantoti kā pildījums, un pienene nav izņēmums. Tomēr no uztura viedokļa to blanšēšana un sasmalcināšana nav zinātniski pamatota, jo visvērtīgākie uzturvielas var izkļūt caur pārplīsušajām šūnu sienām.Vienkāršākais un dabiskākais pagatavošanas veids vislabāk saglabā pienenes uzturvielas: vienkārši rūpīgi nomazgājiet un baudiet, iemērcot mērcē!Pavasara brokastīs vai vakariņās baudiet barojošus rīsus, kas sasilda nieres, atdzīvina jangas enerģiju, stiprina liesu, harmonizē kuņģi un atjauno čī un asinis. Piemēri ir vistas aknu rīsi, maurloku rīsi vai cūkgaļas aknu rīsi. Pievienojot šiem rīsiem pienenes zaļumus, iegūsit lieliskus terapeitiskos rīsus. Pienenes zaļumus apcepot kopā ar sasmalcinātu cūkgaļu un pasniedzot kopā ar trauku aromātiska rīsa, iegūsit absolūti lielisku kombināciju!(Attēla avots: PConline Photography Community)