Pampeliška: Spasitelka při bolestech v krku
Ačkoli obě patří do čeledi trav, pampeliška je skromná rostlina, která bledne ve srovnání s ceněným Cordyceps sinensis. Ten sice může posilovat imunitu, ale proti zánětu krku nebo angíně je neúčinný a může dokonce zhoršovat příznaky související s horečkou. Zde se pampeliška jeví jako nepostradatelná spasitelka.
Pozoruhodná účinnost pampelišky při chronických onemocněních
Pro ženy je pampeliška skutečným dobrodincem. Od jara do léta by se měla konzumovat v dostatečném množství čerstvá pampeliška. Proč? Protože pampeliška čistí meridiány jater, rozptyluje horko a snižuje záněty.V současné době trpí osmdesát až devadesát procent žen hyperplazií prsu, především v důsledku stagnace jater. Pokud se budete řídit mou radou a budete po dobu šesti měsíců konzumovat pampeliškový salát, do podzimu většina z vás zjistí, že jejich prsa jsou znatelně měkčí. Pokud se během porodu objeví mastitida, je velmi účinné aplikovat rozdrcené čerstvé listy pampelišky přímo na postižené místo.
Tradiční čínská medicína používá pampelišku k léčbě cukrovky s vynikajícími výsledky a bez vedlejších účinků. Ve skutečnosti jsou všechny hořké, svíravé a ochlazující alkalické potraviny silnými protivníky cukrovky. Navíc z energetického hlediska mají metody, které vyživují játra a tonizují ledviny, přirozeně terapeutické účinky na cukrovku.
Další čtení:
Jak může odložený odchod žen do důchodu lépe zpomalit stárnutí Pozor! Módní oversized tašky mohou poškozovat vaši bederní páteř Jarní česání vlasů: sto tahů rozjasní oči, zostří mysl a uleví od bolesti hlavy Těchto osm drobných onemocnění může být smrtelných!
Jarní pampelišky mají nejvyšší nutriční hodnotu
Pampelišky jsou nejkvalitnější na jaře – ne kvůli svému vzhledu, ale kvůli své chuti.
Abyste si vychutnali jeho chuť a využili jeho protinádorové, horkost odstraňující a protizánětlivé vlastnosti, sklízejte ho brzy na jaře – v dubnu nebo květnu – před rozkvětem. Vyhněte se sběru, když je plně zralý.
Čerstvý pampeliška ztělesňuje živou jarní esenci a nabízí nesčetné množství lahodných přípravků.
Na rustikálním venkovském stole se pampeliška obvykle blanšíruje, aby se odstranila hořkost, a poté se před podáváním smíchá s nasekaným česnekem, lehkou sójovou omáčkou, aromatickým octem, sezamovým olejem a solí. V této fázi má osvěžující vůni a je mimořádně účinná při odstraňování vnitřního tepla. Po jejím konzumaci se člověk cítí znatelně lehčí a povzbuzenější.Lidé s nedostatkem jin a nadměrným teplem by měli na jaře konzumovat více pampelišek. Jedinci se slabou konstituci nebo nedostatkem jang by se jim však měli vyhýbat, protože se jedná o zásadně studené, hořké jídlo jinové povahy. I když máte rádi jeho hořkost, klíčem je umírněnost – 50 gramů denně stačí! Polévka z pampelišek s vaječným krémem je dalším účinným prostředkem k ochlazení těla.
Přirozeně lze jako náplň použít všechny divoké zelené rostliny a pampeliška není výjimkou. Z nutričního hlediska však není praxe blanšírování a následného mletí vědecky podložená, protože nejcennější živiny mohou uniknout přes porušené buněčné stěny.Nejjednodušší a nejpřirozenější způsob přípravy nejlépe zachovává živiny pampelišky: stačí ji důkladně umýt a namáčet do omáčky!Na jarní snídaně nebo večeře si vychutnejte výživné kaše, které zahřívají ledviny, povzbuzují energii jang, posilují slezinu, harmonizují žaludek a doplňují čchi a krev. Příkladem může být kaše z kuřecích jater, kaše z pažitky nebo kaše z vepřových jater. Přidáním pampeliškových listů získáte vynikající léčivé kaše. Restování pampeliškových listů s nakrájeným vepřovým masem a podávání s miskou voňavé rýže vytváří naprosto vynikající kombinaci!(Zdroj obrázku: PConline Photography Community)