Весна часто приносит внутреннее тепло, которое проявляется в виде желтого налета на языке, горького вкуса и сухости в горле. Некоторые люди при появлении таких симптомов поспешно прибегают к лекарствам, снижающим тепло, что является самым большим табу в «тушении огня». Весна управляет ростом и обновлением, и ее характерной чертой является сухость. Многие люди испытывают такие симптомы «тепла», как сухость во рту и горле или запор. Традиционная китайская медицина делит «тепло» на реальное тепло и недостаточное тепло, требующее лечения, адаптированного к конкретному «источнику тепла».Например, 牛黄解毒丸 (Niu Huang Jie Du Wan) эффективен для снижения значительного тепла, особенно в сочетании с запором, но менее эффективен при тепле, вызванном недостаточностью селезенки и желудка. Чтобы предотвратить накопление тепла, следует придерживаться легкой диеты, избегая жирных, сырых, холодных и раздражающих продуктов. Люди с выраженными симптомами тепла могут употреблять продукты, очищающие от тепла, такие как суп из маша, чай из жимолости, чай из хризантемы или настой из семян лотоса.
Ниже приведены два рекомендуемых продукта для борьбы с весенней жарой:
Суп из свиной печени для лечения жара в печени
Симптомы: головная боль, головокружение, шум в ушах, сухость глаз, горький вкус во рту, неприятный запах изо рта и дискомфорт в ребрах.
Диетическое средство: варить одну порцию свиной печени с 30 г цветов хризантемы (завернутых в муслин) до готовности печени. Употреблять как печень, так и бульон.
Суп из семян лотоса для очищения сердца от жара
Симптомы: проявляются в двух формах — недостаток тепла (невысокая температура, ночные поты, беспокойство, сухость во рту) и избыток тепла (рецидивирующие язвы во рту, сухость во рту, скудная темная моча, раздражительность).
Диетическое средство: 30 г семян лотоса (с неповрежденными семенами), 15 г плодов гардении (завернутых в марлю), добавьте соответствующее количество сахарного песка. Варите на медленном огне в воде, съешьте семена лотоса и выпейте бульон.
Весенняя одежда должна быть умеренной
Хотя многие признают принцип теплой одежды весной и легкой осенью, часто возникают две крайности: молодые люди, полагаясь на свою крепкую жизненную силу, пренебрегают многослойностью и преждевременно надевают легкую одежду и обувь; пожилые люди и дети, напротив, склонны к чрезмерной многослойности, упорно нося потную одежду. Три ключевых момента определяют весеннюю одежду:Во-первых, отложите сезонные переходы. Не спешите убирать зимнюю одежду; подождите, пока температура стабилизируется, прежде чем менять гардероб. Во-вторых, подбирайте одежду по мере необходимости. Весенняя погода непредсказуема, с значительными колебаниями температуры утром и вечером. Носите с собой дополнительный слой одежды и используйте легкое одеяло ночью, чтобы холодный воздух не повредил жизненную энергию. В-третьих, избегайте чрезмерного потоотделения. Чрезмерная одежда может привести к простуде и ослаблению иммунитета.
Выбор времени для весеннего многослойного одевания: подготовьтесь за 24–48 часов до прихода холодного фронта
Пик заболеваемости многими болезнями тесно коррелирует с продолжительностью движения холодных воздушных масс на юг и устойчивым понижением температуры.Наиболее яркими примерами являются простуда и расстройство желудка, которые часто возникают до прихода холодного фронта. Поэтому оптимальное время для утепления — за 24–48 часов до того, как метеорологический прогноз предскажет приход холодного воздуха. Откладывать это на более поздний срок — все равно что предлагать зонтик после того, как дождь уже прошел.
Оценка температуры для весенней одежды: 15 °C — это порог
Для тех, кому требуется весенняя одежда, например, детей и пожилых людей, 15 °C является критической температурой. Когда температура постоянно превышает 15 °C и остается относительно стабильной, одеваться тепло больше не нужно.
Обратите внимание на разницу температур весной: суточные колебания более 8 °C сигнализируют о необходимости ношения нескольких слоев одежды
Суточные колебания температуры более 8 °C указывают на необходимость ношения нескольких слоев одежды. Весенняя погода может резко меняться — в один день может быть легкий ветерок и цветение, а на следующий день может наступить внезапное похолодание, «уносящее цветы обратно в зимнюю стужу».В условиях капризной весенней погоды родители должны подбирать одежду для детей в соответствии с изменениями погоды. Когда следует добавлять слои одежды? Согласно современным рекомендациям, разница между дневной и ночной температурой более 8 °C сигнализирует о необходимости укутывания. Желтые и зеленые овощи борются с весенней усталостью Под теплыми весенними лучами солнца кровеносные сосуды расширяются, а кровоток ускоряется, что может вызвать гипоксию головного мозга и сонливость.Однако поддаваться сонливости сразу же после ее появления вредно для здоровья. Длительный сон еще больше снижает мозговой кровоток, подавляя возбудимость коры головного мозга. Это может привести к циклу, при котором сон не восстанавливает бодрость, а вызывает все большее чувство усталости. Весенняя усталость проявляется в виде физического истощения и умственной вялости. Употребление красных, желтых и темно-зеленых овощей, таких как морковь, тыква, помидоры, зеленый перец и сельдерей, может эффективно восстановить энергию и облегчить весеннюю усталость.
Ниже приведены два рекомендуемых диетических средства для борьбы с весенней усталостью:
Суп из китайского ямса, семян эвриале и свиных ребер
Ингредиенты: 15 г китайского ямса (Huai Shan Yao), 15 г семян эвриале (Qian Shi), 15 г жареных семян коикса (Yi Yi Ren), 15 г жареных бобов мунг (Dong Ren), 12 г корня астрагала (Bei Qi), 10 г белого атрактилодеса (Bai Zhu), 200 г свиных ребер.
Способ приготовления: Замочите китайский ямс в воде. Слегка обжарьте маш и семена коикса до легкого золотистого цвета. Очистите свиные ребра от остатков крови и нарежьте на кусочки. Промойте семена эвриале, корень астрагала и белый атрактилодес водой. Поместите все ингредиенты в кастрюлю и варите на среднем огне в течение полутора часов. Приправьте по вкусу.
Полезные свойства: этот суп укрепляет селезенку, стимулирует аппетит, избавляет от влажности и борется с усталостью. Он особенно полезен для людей с недостаточностью селезенки, накоплением влаги и вялостью.
Сладкий суп из плодов горгона, слез Иова и папайи
Ингредиенты: 100 г плодов горгона, 100 г слез Иова,1 папайя, имбирь и сахар-рафинад по вкусу
Способ приготовления: Замочите семена лотоса и коикса в воде примерно на 2 часа, пока они полностью не разбухнут; слейте воду и отложите в сторону. Нарежьте имбирь. Очистите папайю и нарежьте кусочками. Доведите воду в кастрюле до кипения, добавьте ломтики имбиря, затем добавьте семена лотоса и коикса. Убавьте огонь и варите около 1 часа.Добавьте папайю в бульон из семян лотоса и коикса, продолжая варить на медленном огне еще полчаса. За десять минут до окончания приготовления добавьте сахарный песок по вкусу. Уменьшите кислость, увеличьте сладость, чтобы питать селезенку и желудок Чрезмерно кислые или острые продукты могут ослабить энергию ян. Традиционная китайская медицина считает, что весна управляется ци печени, которая помогает регулировать функции основных органов, но имеет один недостаток: она легко повреждает селезенку.Поскольку кислый вкус попадает в печень, а сладкий — в селезенку, весной следует уменьшить потребление кислых продуктов, чтобы предотвратить избыток ци печени. Острая пища помогает рассеять ци печени и питает ци селезенки. Лук-шалот — лучший продукт весны, употребляйте его в умеренных количествах. Кориандр, зеленый лук, чеснок, семена лотоса, красные финики и китайский ямс также являются идеальным выбором для весны.Кроме того, следует перейти от зимних согревающих тонизирующих средств к укреплению селезенки и желудка. Продукты, вызывающие воспаление или чрезмерное тепло, такие как рыба, креветки, крабы и баранина, следует употреблять в умеренных количествах, с особой осторожностью для людей с хроническими заболеваниями.Из-за резких климатических изменений поздней весной увеличивается заболеваемость, особенно среди пожилых людей и детей. Часто повторяющиеся заболевания у пожилых людей или людей с уже существующими заболеваниями включают астму, бронхит и сердечно-сосудистые заболевания, такие как ишемическая болезнь сердца. Дети, в свою очередь, более подвержены респираторным инфекциям, особенно тяжелым простудам, бронхиту и риниту. Климат и здоровье человека неразрывно связаны.Отличительной чертой поздних весенних похолоданий является сочетание распространенных весенних инфекционных заболеваний с низкими температурами, что создает благоприятные условия для брюшного тифа, простуды и других заболеваний. Чтобы бороться с патогенами и защититься от холода, чаще включайте в свой рацион острые продукты, такие как чеснок, лук и сельдерей. Эта практика дает существенные преимущества в профилактике брюшного тифа, простуды, весенних респираторных инфекций, инфарктов и инсультов.Традиционная китайская медицина считает, что острые продукты, такие как лук, имбирь, чеснок и сельдерей, изгоняют ветер и холод, борясь с патогенами. Чеснок, в частности, содержит летучие острые соединения, которые помогают устранять липиды, накопленные в кровеносных сосудах.Лук
Утренняя растяжка питает печень
Древние практикующие врачи рекомендовали весенние утренние упражнения, считая весну наиболее эффективным сезоном для физической подготовки, позволяющей полностью избавиться от скованности тела, накопленной за зиму. Пожилым людям лучше всего подходит ходьба, дополненная глубоким дыханием в хорошо проветриваемых парках с растяжкой конечностей и сухожилий. Как гласит пословица: «Один сантиметр длины сухожилия добавляет десять лет жизни».Хотя это и несколько преувеличено, умеренная растяжка связок действительно способствует циркуляции крови и ци, а также облегчает боль и выводит токсины. Весна — время питания печени и желчного пузыря, поэтому во время упражнений слегка похлопывайте по внешней стороне ребер. Эта область соответствует области печени и желчного пузыря в традиционной китайской медицине; похлопывание ладонью способствует циркуляции ци и крови по меридианам, достигая этого питательного эффекта.