Primăvara aduce adesea căldură internă, care se manifestă prin depuneri galbene pe limbă, gust amar și gât uscat. Unele persoane recurg în mod pripit la medicamente care reduc căldura atunci când experimentează astfel de simptome, ceea ce reprezintă cel mai mare tabu în „stingerea focului”. Primăvara guvernează creșterea și reînnoirea, caracterizate prin uscăciune, ceea ce determină multe persoane să experimenteze simptome de „căldură”, cum ar fi gura și gâtul uscat sau constipația. Medicina tradițională chineză clasifică „căldura” în foc real și foc deficitar, necesitând tratament adaptat „sursei focului” specifice.De exemplu, 牛黄解毒丸 (Niu Huang Jie Du Wan) este eficient pentru reducerea căldurii substanțiale, în special atunci când este însoțită de constipație, dar este mai puțin benefic pentru căldura cauzată de deficiența splinei și a stomacului. Pentru a preveni acumularea de căldură, ar trebui să se mențină o dietă ușoară, evitând alimentele grase, crude, reci și iritante. Cei cu simptome pronunțate de căldură pot consuma alimente care elimină căldura, cum ar fi supa de fasole mung, ceaiul de caprifoi, ceaiul de crizantemă sau infuziile de semințe de lotus.
Mai jos sunt două alimente recomandate pentru combaterea căldurii primăverii:
Supă de ficat de porc pentru căldura ficatului
Simptome: dureri de cap, amețeli, tinitus, ochi uscați, gust amar în gură, halitoză și disconfort la nivelul coastelor.
Remediu alimentar: fierbeți o porție de ficat de porc cu 30 g de flori de crizantemă (învelite în muselină) până când ficatul este gătit. Consumați atât ficatul, cât și supa.
Supă de semințe de lotus pentru calmarea căldurii inimii
Simptome: Se manifestă în două forme – căldură deficitară (febră ușoară, transpirații nocturne, neliniște, gură uscată) și căldură excesivă (ulcerații recurente în gură, gură uscată, urină puțină și închisă la culoare, iritabilitate).Remediu alimentar: 30 g semințe de lotus (cu semințele intacte), 15 g fructe de gardenie (învelite în tifon), adăugați o cantitate adecvată de zahăr brut. Fierbeți în apă, consumați semințele de lotus și beți supa.
Îmbrăcămintea în straturi primăvara necesită moderație
Deși mulți recunosc principiul de a se îmbrăca gros primăvara și ușor toamna, apar adesea două extreme: tinerii, bazându-se pe constituția robustă, neglijează îmbrăcămintea în straturi și poartă haine și încălțăminte ușoare prematur; în schimb, persoanele în vârstă și copiii tind să se îmbrace în straturi excesive, persistând cu încăpățânare în haine care îi fac să transpire. Trei puncte cheie guvernează îmbrăcămintea în straturi primăvara:În primul rând, amânați tranzițiile sezoniere. Nu depozitați în grabă hainele de iarnă; așteptați până când temperaturile se stabilizează înainte de a schimba garderoba. În al doilea rând, adaptați îmbrăcămintea în funcție de necesități. Vremea de primăvară este imprevizibilă, cu fluctuații semnificative de temperatură între dimineață și seară. Luați cu voi un strat suplimentar de îmbrăcăminte și folosiți o pătură ușoară noaptea pentru a preveni deteriorarea energiei vitale de către aerul rece. În al treilea rând, evitați transpirația excesivă. Îmbrăcarea excesivă poate duce la răceli și slăbirea imunității.
Momentul potrivit pentru „îmbrăcămintea de primăvară”: pregătiți-vă cu 24-48 de ore înainte de sosirea fronturilor reci
Incidența maximă a multor boli este strâns corelată cu durata deplasării maselor de aer rece spre sud și cu scăderile susținute de temperatură.Cele mai evidente exemple sunt răcelile și indigestia, care apar adesea înainte de sosirea frontului rece. Prin urmare, momentul optim pentru a vă îmbrăca cu haine groase este cu 24-48 de ore înainte ca prognoza meteorologică să prevadă sosirea aerului rece. Amânarea peste acest moment este similară cu oferirea unei umbrele după ce ploaia a căzut deja.
Evaluarea temperaturii pentru îmbrăcarea de primăvară: 15 °C este pragul
Pentru cei care au nevoie de îmbrăcăminte de primăvară, cum ar fi copiii și persoanele în vârstă, 15 °C este temperatura critică. Când temperaturile rămân constant peste 15 °C și sunt relativ stabile, îmbrăcarea poate înceta.
Rețineți diferența de temperatură în stratificarea vestimentară de primăvară: o variație zilnică a temperaturii care depășește 8 °C indică necesitatea stratificării
O variație zilnică a temperaturii mai mare de 8 °C indică necesitatea stratificării. Vremea de primăvară se poate schimba brusc – într-o zi poate fi o briză ușoară și flori, iar a doua zi poate apărea o răcire bruscă, „împingând florile înapoi în frigul iernii”.În fața temperaturilor capricioase din primăvară, părinții ar trebui să adapteze îmbrăcămintea copiilor în funcție de schimbările meteorologice. Când ar trebui să se adauge straturi? Ghidul actual sugerează că o diferență de temperatură între zi și noapte care depășește 8 °C indică necesitatea îmbrăcării cu haine groase. Legumele galbene și verzi combat oboseala primăverii Sub soarele cald al primăverii, vasele de sânge se dilată și fluxul sanguin se accelerează, ceea ce poate provoca hipoxie cerebrală și poate declanșa somnolență.Cu toate acestea, cedarea somnului imediat ce apare somnolența este dăunătoare pentru sănătate. Somnul prelungit reduce și mai mult fluxul sanguin cerebral, suprimând excitabilitatea corticală. Acest lucru poate duce la un ciclu în care somnul nu reușește să restabilească starea de alertă, lăsând persoana să se simtă din ce în ce mai obosită. Oboseala primăverii se manifestă prin epuizare fizică și letargie mentală. Consumul de legume roșii, galbene și verde închis, precum morcovi, dovleac, roșii, ardei verzi și țelină, poate revitaliza în mod eficient nivelul de energie și ameliora oboseala primăverii.
Mai jos sunt două remedii alimentare recomandate pentru combaterea oboselii de primăvară:
Supă de ignamă chineză, semințe de euryale și coaste de porc
Ingrediente: 15 g ignamă chineză (Huai Shan Yao), 15 g semințe de euryale (Qian Shi), 15 g semințe de coix prăjite (Yi Yi Ren), 15 g fasole mung prăjită (Dong Ren), 12 g rădăcină de astragalus (Bei Qi), 10 g atractylodes alb (Bai Zhu), 200 g coaste de porc.
Mod de preparare: Se înmoaie ignama chineză în apă. Se prăjesc ușor fasolea mung și semințele de coix până devin ușor aurii. Se curăță coastele de porc de resturile de sânge și se taie în bucăți. Se clătesc cu apă semințele de euryale, rădăcina de astragalus și atractylodes alb. Se pun toate ingredientele într-o oală și se fierb la foc mediu timp de o oră și jumătate. Se condimentează după gust.
Beneficii pentru sănătate: Această supă întărește splina, stimulează apetitul, elimină umezeala și combate oboseala. Este deosebit de benefică pentru persoanele cu deficiență de splină, umezeală excesivă și letargie.
Supă dulce de fructe gorgon, lacrimi de Iov și papaya
Ingrediente: 100 g fructe gorgon, 100 g lacrimi de Iov,1 papaya, ghimbir și zahăr brut după gust
Mod de preparare: Înmuiați semințele de lotus și semințele de coix în apă timp de aproximativ 2 ore, până când sunt complet rehidratate; scurgeți-le și puneți-le deoparte. Feliați ghimbirul. Curățați papaya și tăiați-o în bucăți. Aduceți o oală cu apă la fierbere, adăugați feliile de ghimbir, apoi adăugați semințele de lotus și semințele de coix. Reduceți la foc mic și fierbeți timp de aproximativ 1 oră.Adăugați papaya în bulionul de semințe de lotus și semințe de coix, continuând să fierbeți la foc mic încă o jumătate de oră. Adăugați zahăr brut după gust în ultimele zece minute de gătit, înainte de servire. Reduceți aromele acre, creșteți dulceața pentru a hrăni splina și stomacul Alimentele excesiv de acre sau picante pot afecta energia yang. Medicina tradițională chineză susține că primăvara este guvernată de qi-ul ficatului, care ajută la reglarea funcțiilor organelor majore, dar are un dezavantaj: afectează cu ușurință splina.Deoarece aromele acre pătrund în ficat, iar aromele dulci pătrund în splină, primăvara necesită reducerea consumului de alimente acre pentru a preveni excesul de qi al ficatului. Alimentele picante ajută la dispersarea qi-ului ficatului, hrănind în același timp qi-ul splinei. Arpagicul este cel mai bun aliment al primăverii — consumați-l cu moderație. Coriandrul, ceapa verde, usturoiul, semințele de lotus, curmalele roșii și ignama chineză sunt, de asemenea, alegeri ideale pentru primăvară.Mai mult, ar trebui să se treacă de la tonicele încălzitoare de iarnă la fortificarea splinei și a stomacului. Alimentele care provoacă inflamații sau căldură excesivă, cum ar fi peștele, creveții, crabul și carnea de oaie, ar trebui consumate cu moderație, cu precauție deosebită pentru persoanele cu afecțiuni cronice.Datorită schimbărilor climatice bruște, răcoarea de la sfârșitul primăverii crește rata îmbolnăvirilor, în special în rândul persoanelor în vârstă și al copiilor. Afecțiunile frecvente la persoanele în vârstă sau la cele cu afecțiuni preexistente includ astmul, bronșita și bolile cardiovasculare, cum ar fi bolile coronariene. Copiii, pe de altă parte, sunt mai predispuși la infecții respiratorii, în special răceli severe, bronșită și rinită. Clima și sănătatea umană sunt intrinsec legate.Caracteristica definitorie a valurilor de frig din sfârșitul primăverii este convergența bolilor infecțioase prevalente în primăvară cu temperaturile scăzute, creând condiții propice pentru febra tifoidă, răceli și alte afecțiuni. Pentru a combate agenții patogeni și a alunga frigul, includeți mai des în dieta dumneavoastră alimente picante, cum ar fi usturoiul, ceapa și țelina. Această practică oferă beneficii substanțiale în prevenirea febrei tifoide, a răcelilor, a infecțiilor respiratorii de primăvară, a atacurilor de cord și a accidentelor vasculare cerebrale.Medicina tradițională chineză susține că alimentele picante, precum ceapa, ghimbirul, usturoiul și țelina, alungă vântul și frigul, combatând în același timp agenții patogeni. Usturoiul, în special, conține compuși volatili picante care ajută la eliminarea lipidelor acumulate în vasele de sânge.Ceapa
Stretchingul de dimineață hrănește ficatul
Practicanții antici recomandau exerciții fizice dimineața în primăvară, considerând că este cel mai eficient anotimp pentru condiționarea fizică, pentru a elibera complet rigiditatea corporală acumulată în timpul iernii. Persoanele în vârstă sunt cele mai potrivite pentru mersul pe jos, completat de respirație profundă în parcuri bine ventilate, în timp ce își întind membrele și tendoanele. După cum se spune, „un centimetru de lungime a tendonului adaugă zece ani la viață”.Deși este oarecum exagerat, întinderea moderată a ligamentelor ajută cu adevărat la circulația sângelui și a qi-ului, chiar ameliorând durerea și detoxifiind organismul. Primăvara este pentru hrănirea ficatului și a vezicii biliare, așa că, în timpul exercițiilor, bateți ușor pe partea exterioară a coastelor. Această zonă corespunde regiunii ficatului și vezicii biliare în medicina tradițională chineză; lovirea cu palma favorizează fluxul de qi și sânge prin meridiane, obținându-se acest efect hrănitor.