Pavasaris dažnai sukelia vidinį karštį, kuris pasireiškia geltonu liežuvio apnašu, kartumu burnoje ir sausumu gerklėje. Kai kurie žmonės, patirdami tokius simptomus, skubiai griebiasi karštį mažinančių vaistų, o tai yra didžiausias tabu „gesinant ugnį“. Pavasaris valdo augimą ir atsinaujinimą, jam būdingas sausumas, todėl daugelis žmonių patiria „karščio“ simptomus, pvz., burnos ir gerklės sausumą arba vidurių užkietėjimą. Tradicinė kinų medicina „karštį“ skirsto į tikrą ugnį ir nepakankamą ugnį, todėl reikia gydymo, pritaikyto prie konkrečios „ugnies šaltinio“.Pavyzdžiui, 牛黄解毒丸 (Niu Huang Jie Du Wan) yra veiksmingas mažinant didelę karštį, ypač kai ji lydi vidurių užkietėjimą, tačiau jis yra mažiau naudingas karščiui, kurį sukelia blužnies ir skrandžio nepakankamumas. Norint išvengti karščio kaupimosi, reikėtų laikytis lengvos dietos, vengiant riebaus, žaliavinio, šalto ir dirginančio maisto. Asmenys, kuriems pasireiškia ryškūs karščio simptomai, gali vartoti karštį mažinančius maisto produktus, pavyzdžiui, mung pupelių sriubą, sausmedžio arbatą, chrizantemų arbatą arba lotoso sėklų širdelių užpilą.
Toliau pateikiami du rekomenduojami maisto produktai, padedantys kovoti su pavasario karščiu:
Kiaulienos kepenų sriuba kepenų karščiui
Simptomai: galvos skausmas, galvos svaigimas, spengimas ausyse, akių sausumas, kartus skonis burnoje, blogas burnos kvapas ir diskomfortas šonkaulių srityje.
Mitybos priemonė: vieną porciją kiaulienos kepenų troškinkite su 30 g chrizantemų žiedų (suvyniotų į musliną), kol kepenys bus išvirtos. Valgykite kepenis ir sultinį.
Lotusų sėklų sriuba širdies karščiui malšinti
Simptomai: pasireiškia dviem formomis – nepakankamu karščiu (žemas karščiavimas, naktinis prakaitavimas, neramumas, burnos džiūvimas) ir per dideliu karščiu (pasikartojančios burnos opos, burnos džiūvimas, retas tamsus šlapimas, dirglumas).
Mitybos priemonė: 30 g lotoso sėklų (su nesulaužytomis sėklomis), 15 g gardėnijos vaisių (suvyniotų į marlę), įpilkite tinkamo kiekio cukraus. Virkite vandenyje, suvalgykite lotoso sėklas ir išgerkite sultinį.
Pavasarį reikia rengtis saikingai
Nors daugelis pripažįsta principą, kad pavasarį reikia rengtis šiltai, o rudenį – lengvai, dažnai pasitaiko dvi kraštutinės situacijos: jauni žmonės, pasikliaudami stipria sveikata, nepaiso sluoksnių principo ir per anksti rengiasi lengvais drabužiais ir avalyne; vyresnio amžiaus žmonės ir vaikai, atvirkščiai, linkę per daug sluoksniuotis ir atkakliai laikosi prakaituotų drabužių. Pavasarį rengiantis reikia laikytis trijų pagrindinių principų:Pirma, atidėkite sezonų perėjimą. Neskubėkite laikyti žiemos drabužių, palaukite, kol temperatūra stabilizuosis, prieš keisdami garderobą. Antra, pritaikykite drabužius pagal poreikį. Pavasario oras yra nenuspėjamas, ryte ir vakare temperatūra svyruoja. Nešiojasi papildomą sluoksnį ir naktį naudokite lengvą antklodę, kad šaltas oras nesugadintų gyvybinės energijos. Trečia, venkite pernelyg didelio prakaitavimo. Per daug apsirengus galima susirgti peršalimu ir susilpninti imunitetą.
„Pavasario apsirengimo“ laikas: pasiruoškite 24–48 valandas prieš atšaldančio oro fronto atėjimą
Daugelio ligų paplitimo pikas yra glaudžiai susijęs su šalto oro masės judėjimo į pietus trukme ir ilgalaikiu temperatūros kritimu.Akivaizdžiausi pavyzdžiai yra peršalimai ir virškinimo sutrikimai, kurie dažnai pasireiškia prieš atvykstant šaltam frontui. Todėl optimalus laikas apsirengti šiltai yra 24–48 valandos prieš meteorologų prognozuojamą šalto oro atvykimą. Atidėliojimas ilgiau nei šis laikas yra tarsi skėčio siūlymas po to, kai lietus jau praėjo.
Temperatūros vertinimas pavasario apsirengimui: 15 °C yra riba
Tiems, kuriems reikia pavasario apsirengimo, pvz., vaikams ir pagyvenusiems žmonėms, 15 °C yra kritinė temperatūra. Kai temperatūra nuolat viršija 15 °C ir išlieka palyginti stabili, apsirengti nebėra būtina.
Atkreipkite dėmesį į pavasario sluoksnių temperatūrų skirtumą: kasdienis svyravimas, viršijantis 8 °C, reiškia, kad reikia sluoksnių
Kasdienis temperatūros svyravimas, viršijantis 8 °C, reiškia, kad reikia sluoksnių. Pavasario oras gali staigiai pasikeisti – vieną dieną gali būti švelnus vėjas ir žydėti gėlės, o kitą dieną gali staiga atšalti ir „gėlės vėl atsidurti žiemos šaltyje“.Susidūrę su kaprizingomis pavasario temperatūromis, tėvai turėtų pritaikyti vaikų aprangą prie oro sąlygų pokyčių. Kada reikėtų apsirengti sluoksniais? Dabartinės rekomendacijos rodo, kad dienos ir nakties temperatūrų skirtumas, viršijantis 8 °C, reiškia, kad reikia apsirengti šilčiau. Geltonos ir žalios daržovės padeda kovoti su pavasario nuovargiu Pavasario šiltoje saulėje kraujagyslės išsiplečia, kraujo tekėjimas pagreitėja, o tai gali sukelti smegenų hipoksiją ir mieguistumą.Tačiau pasiduoti mieguistumui iškart, kai tik pajuntate mieguistumą, yra žalinga sveikatai. Ilgas miegas dar labiau sumažina smegenų kraujotaką, slopindamas žievės jaudrumą. Tai gali sukelti ciklą, kai miegas neatsigaivina, o žmogus jaučiasi vis labiau pavargęs. Pavasario nuovargis pasireiškia fiziniu išsekimu ir protiniu letargija. Raudonos, geltonos ir tamsiai žalios daržovės, pavyzdžiui, morkos, moliūgai, pomidorai, žali pipirai ir salierai, gali veiksmingai atkurti energiją ir sumažinti pavasario nuovargį.
Toliau pateikiami du rekomenduojami maisto produktai, padedantys kovoti su pavasario nuovargiu:
Kinų jamso, euryale sėklų ir kiaulienos šonkaulių sriuba
Ingredientai: 15 g kinų jamso (Huai Shan Yao), 15 g euryale sėklų (Qian Shi), 15 g skrudintų coix sėklų (Yi Yi Ren), 15 g skrudintų mung pupelių (Dong Ren), 12 g astragalo šaknies (Bei Qi), 10 g baltųjų atractylodes (Bai Zhu), 200 g kiaulienos šonkaulių.
Gamybos būdas: Kinų jamą mirkyti vandenyje. Mung pupeles ir coix sėklas lengvai pakepinti, kol taps šviesiai geltonos spalvos. Kiaulienos šonkaulius nuvalyti nuo kraujo likučių ir supjaustyti gabalais. Euryale sėklas, astragalo šaknį ir baltą atractylodes nuplauti vandeniu. Visus ingredientus sudėti į sriubos puodą ir virti ant vidutinės ugnies pusantros valandos. Pagardinti pagal skonį.
Nauda sveikatai: Ši sriuba stiprina blužnį, skatina apetitą, šalina drėgmę ir kovoja su nuovargiu. Ji ypač naudinga tiems, kurie turi blužnies nepakankamumą, pernelyg didelę drėgmę ir letargiją.
Gorgon vaisių, Jobo ašarų ir papajos saldžioji sriuba
Ingredientai: 100 g gorgon vaisių, 100 g Jobo ašarų,1 papaja, imbieras ir cukrus pagal skonį
Gamybos būdas: Lotosų sėklas ir coix sėklas mirkyti vandenyje apie 2 valandas, kol jos visiškai išbrinks; nusausinti ir atidėti. Imbierą supjaustyti griežinėliais. Papają nulupyti ir supjaustyti gabalėliais. Puodą su vandeniu užvirinti, įdėti imbiero griežinėlius, tada įdėti lotosų sėklas ir coix sėklas. Uždengti ir virti apie 1 valandą.Į lotoso sėklų ir coix sėklų sultinį įdėkite papają, toliau virinkite ant mažos ugnies dar pusvalandį. Prieš patiekiant, per paskutines dešimt minučių virimo įmaišykite cukraus gabaliukų pagal skonį. Sumažinkite rūgštų skonį, padidinkite saldumą, kad pamaitintumėte blužnį ir skrandį Per daug rūgštūs ar aštrūs maisto produktai gali pakenkti yang energijai. Tradicinė kinų medicina teigia, kad pavasarį valdo kepenų qi, kuri padeda reguliuoti pagrindinių organų funkcijas, bet turi trūkumą: ji lengvai pažeidžia blužnį.Kadangi rūgštus skonis patenka į kepenis, o saldus skonis – į blužnį, pavasarį reikia mažinti rūgščių maisto produktų vartojimą, kad kepenų qi nebūtų per daug. Aštrūs maisto produktai padeda išsklaidyti kepenų qi ir maitina blužnies qi. Česnakai yra geriausias pavasario maistas – valgykite juos saikingai. Koriandras, svogūnai, česnakai, lotoso sėklos, raudonosios datulės ir kinų batatai taip pat yra idealūs pavasario maisto produktai.Be to, reikėtų pereiti nuo žiemos šildančių tonikų prie blužnies ir skrandžio stiprinimo. Maisto produktai, kurie sukelia uždegimą ar per didelį karštį, tokie kaip žuvis, krevetės, krabai ir aviena, turėtų būti vartojami saikingai, ypač atsargiai tiems, kurie serga lėtinėmis ligomis.Dėl staigių klimato pokyčių vėlyvą pavasarį atšalus orui padidėja sergamumas ligomis, ypač tarp pagyvenusių žmonių ir vaikų. Senjorams ar tiems, kurie jau turi sveikatos problemų, dažniausiai pasikartoja astma, bronchitas ir širdies bei kraujagyslių ligos, pavyzdžiui, koronarinė širdies liga. Tuo tarpu vaikai yra labiau linkę į kvėpavimo takų infekcijas, ypač sunkius peršalimus, bronchitą ir rinitą. Klimatas ir žmogaus sveikata yra neatskiriamai susiję.Vėlyvo pavasario atšalimo pagrindinis bruožas yra pavasarį paplitusių infekcinių ligų ir žemų temperatūrų sutapimas, sudarantis palankias sąlygas vidurių šiltinei, peršalimams ir kitoms ligoms. Norėdami kovoti su patogenais ir apsisaugoti nuo šalčio, į savo mitybą dažniau įtraukite aštrius maisto produktus, pvz., česnaką, svogūnus ir salierus. Tai labai naudinga siekiant išvengti vidurių šiltinės, peršalimų, pavasarinių kvėpavimo takų infekcijų, širdies priepuolių ir insulto.Tradicinė kinų medicina teigia, kad aštrūs maisto produktai, tokie kaip svogūnai, imbieras, česnakas ir salierai, išsklaido vėją ir šaltį, kovodami su patogenais. Ypač česnakas turi lakių aštrių junginių, kurie padeda pašalinti kraujagyslėse susikaupusius lipidus.Svogūnai
Rytinis tempimas maitina kepenis
Senovės gydytojai rekomendavo pavasarį atlikti rytinius pratimus, nes šis metų laikas yra optimalus fizinei kondicijai, kad būtų visiškai pašalintas per žiemą susikaupęs kūno sustingimas. Vyresnio amžiaus žmonėms labiausiai tinka vaikščiojimas, kurį galima papildyti giliu kvėpavimu gerai vėdinamuose parkuose, tempiant galūnes ir raiščius. Kaip sakoma, „vienas centimetras raiščio ilgio pridės dešimt metų gyvenimo“.Nors tai šiek tiek perdėta, tačiau saikingas raiščių tempimas tikrai padeda kraujo ir qi cirkuliacijai, netgi malšina skausmą ir detoksikuoja. Pavasaris skirtas kepenims ir tulžies pūslės maitinimui, todėl mankštinantis švelniai bakstelėkite išorinius šonkaulių kraštus. Ši sritis tradicinėje kinų medicinoje atitinka kepenų ir tulžies pūslės regioną; bakstelėjimas delnu skatina qi ir kraujo tekėjimą per meridianus, taip pasiekiant maitinantį poveikį.