Kevät tuo usein mukanaan sisäistä kuumuutta, joka ilmenee keltaisena kielipinnoitteena, katkerana makuna ja kuivana kurkkuna. Jotkut turvautuvat hätiköiden kuumuutta vähentäviin lääkkeisiin, kun he kokevat tällaisia oireita, mikä on suurin tabu "tulen sammuttamisessa". Kevät hallitsee kasvua ja uudistumista, ja sille on ominaista kuivuus, joka saa monet kokemaan "kuumuuden" oireita, kuten suun ja kurkun kuivumista tai ummetusta. Perinteinen kiinalainen lääketiede erottaa "liiallisen kuumuuden" ja "puutteellisen kuumuuden", jotka vaativat syyn mukaisia hoitoja.Esimerkiksi 牛黄解毒丸 (Niu Huang Jie Du Wan) on tehokas vähentämään huomattavaa kuumuutta, erityisesti kun siihen liittyy ummetusta, mutta se on vähemmän hyödyllinen pernan ja vatsan puutteesta johtuvalle kuumuudelle. Kuumuuden kertymisen estämiseksi tulisi noudattaa kevyttä ruokavaliota ja välttää rasvaisia, raakoja, kylmiä ja ärsyttäviä ruokia. Niillä, joilla on voimakkaita kuumuuden oireita, voi olla hyvä syödä kuumuutta poistavia ruokia, kuten mungopapusoppaa, kuusama-teetä, krysanteemiteetä tai lootuksen siemenistä valmistettua yrttiteetä.
Alla on kaksi suositeltavaa ruokaa kevään lämmön torjumiseksi:
Sianmaksakeitto maksan lämmön torjumiseksi
Oireet: Päänsärky, huimaus, tinnitus, kuivat silmät, karvas maku suussa, pahanhajuinen hengitys ja kylkiluiden epämukavuus.
Ruokavalion korjaustoimenpide: Hauduta yksi annos sianmaksaa 30 g krysanteemikukkien kanssa (kääritty musliiniin), kunnes maksa on kypsä. Syö sekä maksa että liemi.
Lootusjyväkeitto sydämen tulen poistamiseksi
Oireet: Ilmentyy kahdessa muodossa – puutostilanne (lievä kuume, yöhikoilu, levottomuus, suun kuivuminen) ja ylikuumeneminen (toistuvat suun haavaumat, suun kuivuminen, vähäinen tumma virtsa, ärtyneisyys).
Ruokavalion korjaustoimenpide: 30 g lootuksen siemeniä (siemenet ehjinä), 15 g gardenian hedelmiä (käärittyinä sideharsoon), lisää sopiva määrä kivi-sokeria. Hauduta vedessä, syö lootuksen siemenet ja juo liemi.
Kevään pukeutuminen vaatii maltillisuutta
Vaikka monet tunnustavat periaatteen pukeutua lämpimästi keväällä ja kevyesti syksyllä, usein esiintyy kaksi äärimmäisyyttä: nuoret, jotka luottavat vahvaan perustuslaatuunsa, laiminlyövät kerrospukeutumisen ja pukeutuvat liian aikaisin kevyisiin vaatteisiin ja kenkiin; vanhukset ja lapset puolestaan pukeutuvat usein liian lämpimästi ja pysyvät itsepäisesti hikisissä vaatteissa. Kevään pukeutumiseen liittyy kolme keskeistä seikkaa:Ensinnäkin, viivytä vuodenaikojen vaihtumista. Älä säilytä talvivaatteita hätiköiden, vaan odota, kunnes lämpötilat vakiintuvat, ennen kuin vaihdat vaatekaappisi sisältöä. Toiseksi, säädä vaatetusta tarpeen mukaan. Kevään sää on arvaamaton, ja aamu- ja iltayön lämpötilat vaihtelevat huomattavasti. Ota mukaan ylimääräinen vaatekerros ja käytä yöllä kevyttä peittoa, jotta kylmä ilma ei vahingoita elinvoimaa. Kolmanneksi, vältä liiallista hikoilua. Liian paksut vaatteet voivat johtaa vilustumiseen ja heikentää immuunijärjestelmää.
"Kevään pukeutumisen" ajoitus: Valmistaudu 24–48 tuntia ennen kylmän rintaman saapumista
Monien sairauksien esiintyvyyden huippu korreloi läheisesti kylmän ilmamassan etelään liikkumisen keston ja jatkuvan lämpötilan laskun kanssa.Selvimmät esimerkit ovat vilustuminen ja ruoansulatushäiriöt, jotka iskevät usein ennen kylmän rintaman saapumista. Siksi optimaalinen aika pukeutua lämpimästi on 24–48 tuntia ennen kuin sääennuste ennustaa kylmän ilman saapumista. Tämän ajankohdan viivästyminen on kuin sateenvarjon tarjoaminen sateen jo alettua.
Kevään pukeutumisen lämpötilan mittaaminen: 15 °C on kynnysarvo
Kevään pukeutumista tarvitseville, kuten lapsille ja vanhuksille, 15 °C on kriittinen lämpötila. Kun lämpötila pysyy jatkuvasti yli 15 °C:ssa ja on suhteellisen vakaa, pukeutuminen voidaan lopettaa.
Huomaa kevään kerrospukeutumisen lämpötilaero: päivittäinen lämpötilan vaihtelu yli 8 °C merkitsee kerrospukeutumisen tarvetta
Päivittäinen lämpötilan vaihtelu yli 8 °C merkitsee kerrospukeutumisen tarvetta. Kevään sää voi muuttua äkillisesti – yhtenä päivänä voi olla lempeä tuuli ja kukkia, kun taas seuraavana päivänä voi tulla äkillinen kylmäaalto, joka "puhaltaa kukat takaisin talven kylmyyteen".Kevään vaihtelevien lämpötilojen vuoksi vanhempien tulisi säätää lasten vaatetusta säämuutosten mukaan. Milloin kerrospukeutumista tulisi lisätä? Nykyisten ohjeiden mukaan yli 8 °C:n päivittäinen lämpötilaero merkitsee tarvetta pukeutua lämpimämmin. Keltaiset ja vihreät vihannekset torjuvat kevään väsymystä Kevään lämpimässä auringonpaisteessa verisuonet laajenevat ja verenkierto kiihtyy, mikä voi aiheuttaa aivojen hapenpuutetta ja uneliaisuutta.Uneliaisuuden tunteen heti seuraava nukahtaminen on kuitenkin haitallista terveydelle. Pitkäkestoinen uni vähentää aivojen verenkiertoa entisestään ja heikentää aivokuoren herkkyyttä. Tämä voi johtaa sykliin, jossa uni ei palauta vireyttä, vaan väsymys vain lisääntyy. Kevään väsymys ilmenee fyysisenä uupumuksena ja henkisenä letargiana. Punaiset, keltaiset ja tummanvihreät vihannekset, kuten porkkanat, kurpitsa, tomaatit, vihreät paprikat ja selleri, voivat tehokkaasti palauttaa energiatasot ja lievittää kevään väsymystä.
Alla on kaksi suositeltavaa ruokavaliota kevään väsymyksen torjumiseksi:
Kiinalainen jamssi, euryale-siemenet ja porsaan kyljyskeitto
Ainekset: 15 g kiinalaista jamssia (Huai Shan Yao), 15 g euryale-siemeniä (Qian Shi), 15 g paahdettuja coix-siemeniä (Yi Yi Ren), 15 g paahdettuja mung-papuja (Dong Ren), 12 g astragalus-juurta (Bei Qi), 10 g valkoista atractylodesia (Bai Zhu), 200 g porsaan kyljyksiä.
Valmistusohje: Liota kiinalainen jamssi etukäteen vedessä. Paahda mungopavut ja coix-siemenet kevyesti, kunnes ne ovat hieman kullanruskeita. Puhdista siankyljykset verijäämistä ja leikkaa ne paloiksi. Huuhtele euryale-siemenet, astragalus-juuri ja valkoinen atractylodes vedellä. Laita kaikki ainekset keittokattilaan ja hauduta keskilämmöllä puolitoista tuntia. Mausta maun mukaan.
Terveyshyödyt: Tämä keitto vahvistaa pernaa, stimuloi ruokahalua, poistaa kosteutta ja torjuu väsymystä. Se on erityisen hyödyllinen niille, joilla on pernan vajaatoiminta, kosteuden kertyminen ja letargia.
Gorgon-hedelmä, Jobin kyyneleet ja papaya-makeakeitto
Ainekset: 100 g gorgon-hedelmää, 100 g Jobin kyyneleitä,1 papaija, inkivääriä ja kivi-sokeria maun mukaan
Valmistusohje: Liota lootuksen siemeniä ja coix-siemeniä vedessä noin 2 tuntia, kunnes ne ovat täysin kostuneet; valuta ja aseta sivuun. Viipaloi inkivääri. Kuori papaija ja leikkaa paloiksi. Kiehauta kattilallinen vettä, lisää inkivääriviipaleet, sitten lootuksen siemenet ja coix-siemenet. Vähennä lämpöä ja hauduta noin 1 tunti.Lisää papaija lootuksen siemen- ja coix-siemenliemeen ja jatka keittämistä hiljalleen vielä puoli tuntia. Lisää kidesokeria maun mukaan viimeisen kymmenen minuutin aikana ennen tarjoilua. Vähennä happamia makuja, lisää makeutta ravitsemaan pernaa ja vatsaa Liian hapokkaat tai mausteiset ruuat voivat heikentää yang-energiaa. Perinteisen kiinalaisen lääketieteen mukaan kevät on maksan qi:n hallitsema, mikä auttaa säätelemään tärkeiden elinten toimintaa, mutta sillä on myös haittapuoli: se vahingoittaa helposti pernaa.Koska hapan maku vaikuttaa maksaan ja makea maku pernaan, keväällä on syytä vähentää hapan ruoan kulutusta, jotta maksa-qi ei pääse ylikuormittumaan. Mausteiset ruoat auttavat hajottamaan maksa-qi:ta ja ravitsevat perna-qi:ta. Ruohosipuli on kevään paras ruoka – nauti siitä kohtuullisesti. Korianteri, kevätsipuli, valkosipuli, lootuksen siemenet, punaiset taatelit ja kiinalainen jamssi ovat myös ihanteellisia kevään valintoja.Lisäksi talven lämmittävistä tonikoista tulisi siirtyä pernan ja vatsan vahvistamiseen. Vähennä sellaisten elintarvikkeiden kulutusta, jotka voivat aiheuttaa tulehdusta tai "kuumuutta" – kuten kala, katkaravut, rapu ja lampaanliha – ja ole erityisen varovainen, jos sinulla on kroonisia sairauksia.Äkillisten ilmastonmuutosten vuoksi myöhäiskevään kylmyys lisää sairauksien esiintyvyyttä, erityisesti vanhusten ja lasten keskuudessa. Vanhemmilla tai jo ennestään sairailla henkilöillä yleisesti toistuvia sairauksia ovat astma, keuhkoputkentulehdus ja sydän- ja verisuonitaudit, kuten sepelvaltimotauti. Lapset puolestaan ovat alttiimpia hengitystieinfektioille, erityisesti vakaville vilustumisille, keuhkoputkentulehduksille ja nuhille. Ilmasto ja ihmisten terveys ovat läheisesti yhteydessä toisiinsa.Myöhäisen kevään kylmäaallon tunnusomainen piirre on kevään yleisten tartuntatautien ja alhaisten lämpötilojen yhdistelmä, joka luo otolliset olosuhteet lavantautille, vilustumisille ja muille sairauksille. Taistele taudinaiheuttajia vastaan ja torju kylmyys lisäämällä ruokavalioosi useammin voimakkaita mausteita, kuten valkosipulia, sipulia ja selleriä. Tämä käytäntö tarjoaa merkittäviä etuja lavantaudin, vilustumisen, kevään hengitystieinfektioiden, sydänkohtausten ja aivohalvausten ehkäisyssä.Perinteisen kiinalaisen lääketieteen mukaan voimakkaat ruoat, kuten sipuli, inkivääri, valkosipuli ja selleri, karkottavat tuulen ja kylmän ja torjuvat taudinaiheuttajia. Erityisesti valkosipuli sisältää haihtuvia voimakkaita yhdisteitä, jotka auttavat poistamaan verisuoniin kertyneitä rasvoja.Sipulit
Aamuvoimistelu ravitsee maksaa
Muinaiset lääkärit suosittelivat keväisiä aamuvoimisteluja, koska he pitivät tätä vuodenaikaa optimaalisena fyysisen kunnon parantamiseksi ja talven aikana kertyneen kehon jäykkyyden poistamiseksi. Ikääntyneille sopii parhaiten kävely, jota voi täydentää syvällä hengityksellä hyvin ilmastoiduissa puistoissa samalla venyttelemällä raajoja ja jänteitä. Kuten sanonta kuuluu: "Jänteen pituuden kasvu yhdellä senttimetrillä pidentää elämää kymmenellä vuodella."Vaikka tämä onkin hieman liioiteltua, kohtuullinen nivelsiteiden venyttely todella auttaa veren ja qi:n kiertoa, lievittää kipua ja puhdistaa kehoa. Kevät on maksan ja sappirakon ravitsemisen aikaa, joten liikunnan aikana kannattaa taputtaa kevyesti kylkiluiden ulkosivuja. Tämä alue vastaa perinteisen kiinalaisen lääketieteen maksa-sappirakkioaluetta; kämmenellä taputtaminen edistää qi:n ja veren virtausta meridiaaneissa, jolloin saavutetaan tämä ravitsemuksellinen vaikutus.