Пролетта често носи вътрешна топлина, която се проявява като жълт налеп по езика, горчив вкус и сухо гърло. Някои хора прибързано прибягват до лекарства за понижаване на температурата, когато изпитат такива симптоми, което е най-голямото табу при „гасенето на огъня“. Пролетта управлява растежа и обновлението, характеризира се със сухота, което кара много хора да изпитват симптоми на „топлина“ като сухота в устата и гърлото или запек. Традиционната китайска медицина класифицира „топлината“ като истински огън и недостатъчен огън, което изисква лечение, съобразено с конкретния „източник на огъня“.Например, 牛黄解毒丸 (Niu Huang Jie Du Wan) е ефективен за намаляване на значителна топлина, особено когато е придружена от запек, но е по-малко полезен за топлина, причинена от недостатъчност на далака и стомаха. За да се предотврати натрупването на топлина, човек трябва да поддържа лека диета, като избягва мазни, сурови, студени и дразнещи храни. Хората с изразени симптоми на топлина могат да консумират храни, които премахват топлината, като супа от мунг боб, чай от капина, чай от хризантема или отвари от сърцевина на лотосово семе.
По-долу са две препоръчителни храни за потискане на пролетната топлина:
Супа от свински черен дроб за топлина в черния дроб
Симптоми: главоболие, замайване, шум в ушите, сухи очи, горчив вкус в устата, лош дъх и дискомфорт в ребрата.
Диетично средство: Сварете една порция свински черен дроб с 30 г цветя от хризантема (увити в муселин), докато черният дроб се свари. Консумирайте както черния дроб, така и бульона.
Супа от лотосови семена за прочистване на сърдечния огън
Симптоми: Проявява се в две форми – огън от недостиг (ниска температура, нощно изпотяване, неспокойствие, сухота в устата) и огън от излишък (повтарящи се язви в устата, сухота в устата, оскъдна тъмна урина, раздразнителност).
Диетично средство: 30 г лотосови семена (с непокътнати семена), 15 г плодове от гардения (увити в марля), добавете подходящо количество каменна захар. Варете на слаб огън във вода, изяжте лотосовите семена и изпийте бульона.
Пролетното обличане на слоеве изисква умереност
Макар че мнозина признават принципа да се обличаме топло през пролетта и леко през есента, често се появяват две крайности: младите, разчитайки на здравата си конституция, пренебрегват обличането на слоеве и прекалено рано облекат леки дрехи и обувки; възрастните и децата, напротив, са склонни да се обличат прекалено много, упорито настоявайки да носят дрехи, в които се потят. Три ключови момента определят пролетното обличане на слоеве:Първо, забавете сезонните преходи. Не прибирайте прибързано зимните дрехи; изчакайте температурите да се стабилизират, преди да сменяте гардероба си. Второ, коригирайте облеклото според нуждите. Пролетният климат е непредсказуем, с значителни колебания в температурите между сутрин и вечер. Носете допълнителен слой дрехи и използвайте леко одеяло през нощта, за да предотвратите студеният въздух да увреди жизнената енергия. Трето, избягвайте прекомерното изпотяване. Прекаленото обличане може да доведе до настинки и отслабване на имунитета.
Подходящо време за пролетно обличане: Подгответе се 24–48 часа преди пристигането на студения фронт
Пикът на честотата на много заболявания е тясно свързан с продължителността на движението на студените въздушни маси на юг и продължителното понижение на температурите.Най-очевидните примери са настинките и лошото храносмилане, които често се появяват преди пристигането на студен фронт. Следователно, оптималното време за обличане на топли дрехи е 24 до 48 часа преди метеорологичната прогноза да предскаже пристигането на студен въздух. Забавянето след този момент е като да предложите чадър, след като дъждът вече е паднал.
Измерване на температурата за пролетно обличане: 15 °C е прагът
За тези, които се нуждаят от пролетно обличане, като деца и възрастни хора, 15 °C е критичната температура. Когато температурите постоянно надвишават 15 °C и остават относително стабилни, обличането вече не е необходимо.
Обърнете внимание на температурната разлика през пролетта: дневно колебание над 8 °C е сигнал за обличане на слоеве
Дневно колебание на температурата над 8 °C показва необходимостта от обличане на слоеве. Пролетният климат може да се променя рязко – един ден може да е с лек бриз и цъфтящи цветя, а на следващия да настъпи внезапно застудяване, „връщащо цветята обратно в зимния студ“.Предвид капризните пролетни температури, родителите трябва да адаптират облеклото на децата според промените във времето. Кога трябва да се добавя облекло? Според настоящите препоръки, разлика в температурата между деня и нощта, надвишаваща 8 °C, е сигнал за необходимост от добавяне на облекло. Жълтите и зелените зеленчуци борят пролетната умора Под топлото пролетно слънце кръвоносните съдове се разширяват и кръвообращението се ускорява, което може да доведе до церебрална хипоксия и да предизвика сънливост.Въпреки това, поддаването на сън веднага след появата на сънливост е вредно за здравето. Продължителният сън допълнително намалява мозъчния кръвен поток, потискайки възбудимостта на кората на мозъка. Това може да доведе до цикъл, в който сънят не възстановява бдителността, оставяйки човек да се чувства все по-уморен. Пролетната умора се проявява като физическо изтощение и умствена летаргия. Консумацията на червени, жълти и тъмнозелени зеленчуци – като моркови, тиква, домати, зелени чушки и целина – може ефективно да възстанови енергията и да облекчи пролетната умора.
По-долу са две препоръчителни диетични средства за борба с пролетната умора:
Супа от китайски ям, семена от евриале и свински ребра
Съставки: 15 г китайски ям (Huai Shan Yao), 15 г семена от евриале (Qian Shi), 15 г печени семена от коикс (Yi Yi Ren), 15 г печени мунг боб (Dong Ren), 12 г корен от астрагал (Bei Qi), 10 г бял атрактилодес (Bai Zhu), 200 г свински ребра.
Начин на приготвяне: Накиснете китайския ям във вода. Леко изпечете мунг боба и семената от коикс, докато придобият леко златист цвят. Почистете свинските ребра от остатъци от кръв и ги нарежете на парчета. Изплакнете семената от евриале, корена от астрагал и бялата атрактилодес с вода. Сложете всички съставки в тенджера за супа и варете на средна температура за час и половина. Подправете на вкус.
Ползи за здравето: Тази супа укрепва далака, стимулира апетита, прогонва влагата и борба с умората. Тя е особено полезна за хора с недостатъчност на далака, прекомерна влага и летаргия.
Сладка супа от плод на горгона, сълзи на Йов и папая
Съставки: 100 г плод на горгона, 100 г сълзи на Йов,1 папая, джинджифил и захар на вкус
Начин на приготвяне: Накиснете семената от лотос и коикс във вода за около 2 часа, докато се рехидратират напълно; отцедете и оставете настрана. Нарежете джинджифила на филийки. Обелете папаята и я нарежете на парчета. Доведете тенджера с вода до кипене, добавете филийките джинджифил, след това добавете семената от лотос и коикс. Намалете огъня и варете около 1 час.Добавете папаята към бульона от семена от лотос и коикс, като продължавате да варите на слаб огън още половин час. Добавете кристална захар на вкус през последните десет минути от готвенето, преди да сервирате. Намалете киселите вкусове, увеличете сладостта, за да подхраните далака и стомаха Прекалено киселите или пикантни храни могат да нарушат енергията ян. Традиционната китайска медицина счита, че пролетта се управлява от чи на черния дроб, което помага за регулирането на функциите на основните органи, но има и недостатък: лесно уврежда далака.Тъй като киселите вкусове влизат в черния дроб, а сладките вкусове влизат в далака, пролетта изисква намален прием на кисели храни, за да се предотврати прекомерна чернодробна чи. Пикантните храни помагат за разсейване на чернодробната чи, като същевременно подхранват далачната чи. Лукът е най-добрата пролетна храна – консумирайте го умерено. Кориандърът, пролетният лук, чесънът, лотосовите семена, червените фурми и китайският ямс също са идеални пролетни избори.Освен това, трябва да се премине от зимните тонизиращи средства към укрепване на далака и стомаха. Храни, които провокират възпаление или прекомерна топлина, като риба, скариди, раци и овнешко месо, трябва да се консумират умерено, като се препоръчва особена предпазливост за хората с хронични заболявания.Поради резки климатични промени, късната пролетна прохлада увеличава честотата на заболяванията, особено сред възрастните хора и децата. Често срещани заболявания при възрастните хора или тези с вече съществуващи здравословни проблеми са астма, бронхит и сърдечно-съдови заболявания като коронарна болест на сърцето. Децата, от друга страна, са по-податливи на респираторни инфекции, особено тежки настинки, бронхит и ринит. Климатът и човешкото здраве са неразривно свързани.Характерната черта на късните пролетни студове е съчетанието на разпространените пролетни инфекциозни заболявания с ниските температури, което създава идеални условия за тиф, настинки и други заболявания. За да се борите с патогените и да се предпазите от студа, включвайте по-често в диетата си пикантни храни като чесън, лук и целина. Тази практика предлага значителни ползи за предотвратяване на тиф, настинки, пролетни респираторни инфекции, сърдечни пристъпи и инсулти.Традиционната китайска медицина счита, че пикантните храни като лук, джинджифил, чесън и целина прогонват вятъра и студа, като същевременно се борят с патогените. Чесънът, в частност, съдържа летливи пикантни съединения, които помагат за елиминирането на натрупаните в кръвоносните съдове липиди.Лук
Сутрешните разтягания подхранват черния дроб
Древните лечители препоръчват сутрешни упражнения през пролетта, като считат, че това е най-ефективният сезон за физическа подготовка, за да се освободи напълно натрупаната през зимата скованост на тялото. За по-възрастните хора най-подходящо е ходенето, допълнено с дълбоко дишане в добре проветрени паркове, докато разтягат крайниците и сухожилията си. Както се казва, „един сантиметър дължина на сухожилието добавя десет години към живота“.Макар и малко преувеличено, умереното разтягане на сухожилията наистина помага за кръвообращението и циркулацията на чи, дори облекчава болката и детоксикира. Пролетта е за подхранване на черния дроб и жлъчния мехур, затова по време на упражненията леко потупвайте външните страни на ребрата си. Тази област съответства на областта на черния дроб и жлъчния мехур в традиционната китайска медицина; потупването с дланта стимулира циркулацията на чи и кръвта през меридианите, постигайки този подхранващ ефект.