Niezbędne soki warzywne dla zachowania zdrowia wiosną
1. Sok z marchwi
Bogaty w karoten sok z marchwi pobudza apetyt i wzmacnia odporność na infekcje bakteryjne. Uzupełnia również witaminę B2, którą organizm łatwo traci. Codzienne spożywanie świeżej marchwi zmiksowanej z połową pomarańczy daje rewitalizujący sok owocowo-warzywny. Pomarańcza poprawia smak, czyniąc go bardziej smacznym.
2. Sok z selera
Orzeźwiający aromat selera pobudza apetyt i wspomaga eliminację toksyn, dzięki czemu jest doskonałym środkiem dietetycznym dla osób z wysokim ciśnieniem krwi, wysokim poziomem cukru we krwi lub wysokim poziomem cholesterolu. Po przebudzeniu zmiksuj pół łodygi selera z pietruszką i ciepłą wodą. Dodaj odrobinę miodu i szczyptę soli, aby uzyskać rześki, smaczny napój.Dla osób z wysokim ciśnieniem krwi, wysokim poziomem cukru we krwi lub wysokim poziomem cholesterolu szczególnie korzystne jest picie małej szklanki soku z selera między posiłkami.
3. Sok z kapusty pekińskiej Bogata w witaminę C kapusta pekińska lub kapusta napa zmiksowana z odrobiną marchwi dostarcza znacznej ilości witaminy C, jednocześnie oczyszczając jamę ustną. Zawarta w niej gruboziarnista błonnik pomaga również w eliminowaniu toksyn z organizmu.
4. Sok z ogórka
Sok z ogórka jest bardzo skuteczny w wzmacnianiu serca i naczyń krwionośnych, regulowaniu ciśnienia krwi, zapobieganiu nadmiernemu napięciu mięśnia sercowego i miażdżycy. Poprawia również pamięć.Dzięki niskiej zawartości tłuszczu i cukru sok z ogórka jest idealnym napojem odchudzającym dla kobiet. Najlepiej spożywać go bez dodatków, aby w pełni docenić jego naturalną, rześką słodycz.
5. Sok pomidorowy
Eksperci medyczni sugerują, że spożywanie dwóch pomidorów dziennie zaspokaja zapotrzebowanie organizmu na witaminę C. Duża szklanka soku pomidorowego dostarcza połowę zalecanego dziennego spożycia witaminy A.Zmiksowanie jednego pomidora z połową jabłka daje orzeźwiający i pyszny sok. Dodanie kilku plasterków delikatnej dyni i kawałka cytryny zwiększa jego skuteczność w odchudzaniu.
Wiosenna profilaktyka zdrowotna: co warto suplementować
1. Odżywianie energii życiowej poprzez suplementy diety
Wiosenne suplementy diety powinny priorytetowo traktować lekkie, łagodne pokarmy, które wzmacniają energię życiową organizmu i uzupełniają qi.
Osoby z niedoborem qi powinny zwiększyć spożycie pokarmów odżywiających śledzionę i wzmacniających qi, takich jak congee, słodkie ziemniaki, chiński ignam, ziemniaki, jajka, jajka przepiórcze, kurczak, mięso przepiórcze, wołowina, chuda wieprzowina, świeże ryby, orzeszki ziemne, nasiona sezamu, czerwone daktyle, kasztany, miód i mleko.
Osobom z niedoborem qi i yin korzystne są produkty odżywiające qi i yin, takie jak marchew, kiełki fasoli, tofu, korzeń lotosu, kasztany wodne, cebulki lilii, białe grzyby, grzyby, jaja kacze, mięso kacze, mięso królicze, mięso żabie, mięso żółwia i mięso żółwia miękkoskrzelnego.
2. Umiejętne stosowanie suplementów leczniczych w celu utrzymania zdrowia
Suplementy lecznicze stosuje się, gdy organizm wykazuje wyraźne niedobory qi, krwi, yin lub yang, których nie można skorygować wyłącznie za pomocą diety. Zgodnie z wytycznymi TCM należy podawać łagodnie słodkie i neutralne zioła tonizujące, aby zharmonizować yin i yang, a tym samym promować zdrowie i zwalczać choroby.Osobom doświadczającym osłabienia fizycznego, zmęczenia, duszności, niechęci do mówienia, nietolerancji wysiłku fizycznego, częstych przeziębień, nadmiernej potliwości lub wypadania narządów można podawać odpowiednie chińskie leki patentowe, takie jak Bu Zhong Yi Qi Wan (pigułki odżywiające żołądek i wzmacniające qi), Ren Shen Jian Pi Wan (pigułki wzmacniające śledzionę z żeń-szeniem), Xiang Sha Yang Wei Wan (pigułki odżywiające żołądek z pachnącym drzewem sandałowym) lub Yu Ping Feng San (proszek z jadeitu).Posiłki terapeutyczne mogą obejmować duszonego kurczaka z astragalusem i codonopsis, zupę z grzybów żeń-szenia, ryż z żeń-szeniem i jujubą lub suszoną na wietrze kaszą z kasztanów wzmacniającą śledzionę, które uzupełniają leczenie.
Ponadto, zgodnie z tradycyjnymi chińskimi zasadami medycznymi, takimi jak „wiosna jest porą roku sprzyjającą odżywianiu yang, ze szczególnym naciskiem na odżywianie wątroby”, funkcja wątroby jest szczególnie intensywna wiosną. Dlatego należy zwrócić uwagę na odżywianie wątroby. Opcje obejmują: - kasza z nasionami Euryale w celu wzmocnienia esencji i qi - kasza z Rehmannia w celu uzupełnienia niedoborów - kasza z Saposhnikovia w celu rozproszenia zimna z kończyn - toniki zawierające jagody goji, Polygonatum, pieczęć Salomona i korzeń glehnia.Można również wybierać pokarmy o działaniu otwierającym i wzmacniającym, takie jak plasterki wątroby Polygonum multiflorum, gniazda jaskółcze z ogórkiem morskim, żeń-szeń z ryżem i flaczkami oraz czerwona strzałka z koroną feniksa, aby wspomóc ruch wznoszący qi wątroby.
3. Uspokajanie emocji poprzez odżywianie duchowe
Wiosna to pora roku, w której pacjenci psychiatryczni są podatni na nawroty choroby. Nawet osoby ogólnie zdrowe mogą doświadczać niestabilności emocjonalnej, intensywnych snów, aktywnego, ale nieskoncentrowanego myślenia oraz objawów „wiosennego zmęczenia”, takich jak senność, letarg i apatia.Osoby starsze lub słabe, cierpiące na wiele schorzeń, szczególnie podatne na niekorzystne bodźce, często stają się sentymentalne lub niespokojne podczas wiosny.
Optymalnym sposobem przeciwdziałania tym negatywnym emocjom jest rozwijanie osobistych zainteresowań zgodnych z własną konstytucją i preferencjami. Takie zajęcia kształtują charakter, uspokajają ducha i pielęgnują wątrobę, regulując jednocześnie energię umysłową.