Succhi di verdura essenziali per mantenersi in salute in primavera
1. Succo di carota
Ricco di carotene, il succo di carota stimola l'appetito e aumenta la resistenza alle infezioni batteriche. Inoltre reintegra la vitamina B2, che il corpo consuma rapidamente. Il consumo quotidiano di una carota fresca frullata con mezza arancia produce un succo di frutta e verdura rivitalizzante. L'arancia ne completa il sapore, rendendolo più gradevole.
2. Succo di sedano
L'aroma rinfrescante del sedano stimola l'appetito e aiuta l'eliminazione delle tossine, rendendolo un ottimo rimedio dietetico per chi soffre di ipertensione, glicemia alta o colesterolo alto. Al risveglio, frullate mezzo gambo di sedano con prezzemolo e acqua tiepida. Aggiungete un tocco di miele e sale per un gusto fresco e gradevole.Per chi soffre di pressione alta, glicemia alta o colesterolo alto, sorseggiare un bicchierino di succo di sedano tra i pasti si rivela particolarmente benefico.
3. Succo di cavolo cinese Ricco di vitamina C, il cavolo cinese o cavolo napa frullato con un po' di carota fornisce una notevole quantità di vitamina C e allo stesso tempo pulisce la bocca. Il suo contenuto di fibre grossolane aiuta anche ad eliminare le tossine dal corpo.
4. Succo di cetriolo
Il succo di cetriolo è molto efficace per rafforzare il cuore e i vasi sanguigni, regolare la pressione sanguigna, prevenire l'eccessiva tensione miocardica e l'aterosclerosi. Migliora anche la memoria.Con il suo basso contenuto di grassi e zuccheri, il succo di cetriolo è una bevanda dimagrante ideale per le donne. È meglio gustarlo senza aggiunta di altri ingredienti per apprezzarne appieno la naturale dolcezza croccante.
5. Succo di pomodoro
Gli esperti medici suggeriscono che consumare due pomodori al giorno soddisfa il fabbisogno giornaliero di vitamina C. Un bicchiere grande di succo di pomodoro fornisce la metà dell'apporto giornaliero raccomandato di vitamina A.Frullando un pomodoro con mezza mela si ottiene un succo rinfrescante e delizioso. Aggiungendo alcune fette di zucca tenera e una fetta di limone se ne potenzia l'efficacia dimagrante.
Preservare la salute in primavera: cosa integrare
1. Nutrire l'energia vitale attraverso gli integratori alimentari
Gli integratori alimentari primaverili dovrebbero privilegiare cibi leggeri e delicati che rafforzano l'energia vitale del corpo e reintegrano il qi.
Per chi soffre di carenza di qi, aumentare l'assunzione di alimenti che nutrono la milza e tonificano il qi, come congee, patate dolci, igname cinese, patate, uova, uova di quaglia, pollo, carne di quaglia, manzo, maiale magro, pesce fresco, arachidi, semi di sesamo, datteri rossi, castagne, miele e latte.
Per chi soffre di carenza di qi e yin, sono utili gli alimenti che nutrono il qi e lo yin, come carote, germogli di soia, tofu, radice di loto, castagne d'acqua, bulbi di giglio, funghi bianchi, funghi, uova di anatra, carne di anatra, carne di coniglio, carne di rana, carne di tartaruga e tartaruga dal guscio morbido.
2. Supplementi medicinali efficaci per il mantenimento della salute
I supplementi medicinali vengono utilizzati quando il corpo presenta carenze pronunciate di qi, sangue, yin o yang che non possono essere corrette solo con la dieta. Sotto la guida della MTC, dovrebbero essere somministrate erbe toniche leggermente dolci e neutre per armonizzare yin e yang, promuovendo così la salute e scacciando le malattie.Per chi soffre di debolezza fisica, affaticamento, respiro corto, riluttanza a parlare, intolleranza allo sforzo, raffreddori frequenti, sudorazione eccessiva o prolasso degli organi, possono essere selezionati farmaci cinesi brevettati appropriati come Bu Zhong Yi Qi Wan (pillole che nutrono lo stomaco e aumentano il qi), Ren Shen Jian Pi Wan (pillole di ginseng che rafforzano la milza), Xiang Sha Yang Wei Wan (pillole profumate di sandalo che nutrono lo stomaco) o Yu Ping Feng San (polvere di schermo di giada).I pasti terapeutici possono includere pollo stufato con astragalo e codonopsis, zuppa di funghi e ginseng, riso con ginseng e giuggiola o porridge di castagne essiccate al vento per tonificare la milza, a complemento del trattamento.
Inoltre, secondo i principi della medicina tradizionale cinese, secondo cui "la primavera è la stagione per nutrire lo yang, con particolare attenzione al fegato", la funzione epatica è particolarmente vigorosa durante la primavera. Pertanto, è necessario prestare attenzione al nutrimento del fegato. Le opzioni includono: - Congee di semi di Euryale per potenziare l'essenza e il qi - Congee di Rehmannia per reintegrare le carenze - Congee di Saposhnikovia per dissipare il freddo dagli arti - Tonici a base di bacche di goji, Polygonatum, sigillo di Salomone e radice di glehnia.Si possono anche scegliere alimenti con effetti di apertura e tonificazione, come fette di fegato di Polygonum multiflorum, nido di rondine con cetriolo di mare, ginseng con riso e trippa e freccia rossa con corona di fenice, per favorire il movimento ascendente del qi del fegato.
3. Lenire le emozioni con il nutrimento spirituale
La primavera è una stagione in cui i pazienti psichiatrici sono inclini alle ricadute. Anche le persone generalmente sane possono sperimentare instabilità emotiva, sogni frequenti, pensieri attivi ma confusi e sintomi di "stanchezza primaverile" come sonnolenza, letargia e svogliatezza.Gli anziani o le persone fragili con molteplici condizioni di salute, particolarmente vulnerabili agli stimoli avversi, spesso diventano sentimentali o irrequieti durante la primavera.
L'approccio ottimale per contrastare queste emozioni negative è coltivare interessi personali in linea con la propria costituzione e le proprie preferenze. Tali attività affinano il carattere, calmano lo spirito e nutrono il fegato, regolando al contempo l'energia mentale.