Wichtige Gemüsesäfte für die Gesundheit im Frühling
1. Karottensaft
Karottensaft ist reich an Carotin, regt den Appetit an und stärkt die Abwehrkräfte gegen bakterielle Infektionen. Außerdem füllt er den Vitamin-B2-Speicher wieder auf, der im Körper schnell erschöpft ist. Der tägliche Verzehr einer frischen Karotte, gemischt mit einer halben Orange, ergibt einen belebenden Obst- und Gemüsesaft. Die Orange verleiht ihm Geschmack und macht ihn schmackhafter.
2. Selleriesaft
Das erfrischende Aroma von Sellerie regt den Appetit an und unterstützt die Ausscheidung von Giftstoffen, was ihn zu einem hervorragenden Nahrungsergänzungsmittel für Menschen mit hohem Blutdruck, hohem Blutzucker oder hohem Cholesterinspiegel macht. Mixen Sie nach dem Aufwachen einen halben Stangensellerie mit Petersilie und warmem Wasser. Fügen Sie einen Hauch Honig und eine Prise Salz hinzu, um ein knackiges, schmackhaftes Getränk zu erhalten.Für Menschen mit hohem Blutdruck, hohem Blutzucker oder hohem Cholesterinspiegel ist es besonders vorteilhaft, zwischen den Mahlzeiten ein kleines Glas Selleriesaft zu trinken.
3. Chinakohlsaft Chinakohl ist reich an Vitamin C. Wenn man ihn mit etwas Karotten entsaftet, liefert er nicht nur viel Vitamin C, sondern reinigt auch den Mund. Sein hoher Ballaststoffgehalt hilft bei der Ausscheidung von Giftstoffen aus dem Körper.
4. Gurkensaft
Gurkensaft ist sehr wirksam bei der Stärkung des Herzens und der Blutgefäße, der Regulierung des Blutdrucks und der Vorbeugung von übermäßiger Herzmuskelspannung und Arteriosklerose. Außerdem verbessert er das Gedächtnis.Mit seinem geringen Fett- und Zuckergehalt ist Gurkensaft ein ideales Schlankheitsgetränk für Frauen. Am besten genießt man ihn ohne weitere Zutaten, um seine natürliche, knackige Süße voll zu genießen.
5. Tomatensaft
Medizinische Experten empfehlen, täglich zwei Tomaten zu essen, um den Vitamin-C-Bedarf zu decken. Ein großes Glas Tomatensaft liefert die Hälfte der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin A.Wenn man eine Tomate mit einem halben Apfel mixt, erhält man einen erfrischend leckeren Saft. Durch die Zugabe von ein paar Scheiben zartem Kürbis und einer Zitronenscheibe wird die Wirkung zur Gewichtsreduktion noch verstärkt.
Gesundheitsvorsorge im Frühling: Was sollte man zu sich nehmen?
1. Die Lebensenergie durch Nahrungsergänzungsmittel stärken
Bei Nahrungsergänzungsmitteln im Frühling sollte man vorrangig leichte, milde Lebensmittel wählen, die die Lebensenergie des Körpers stärken und das Qi auffüllen.
Bei Qi-Mangel sollten Sie vermehrt Lebensmittel zu sich nehmen, die die Milz nähren und das Qi stärken, wie Reisbrei, Süßkartoffeln, chinesische Yamswurzel, Kartoffeln, Eier, Wachteleier, Hühnerfleisch, Wachtelfleisch, Rindfleisch, mageres Schweinefleisch, frischer Fisch, Erdnüsse, Sesam, rote Datteln, Kastanien, Honig und Milch.
Für Menschen mit Qi- und Yin-Mangel sind Lebensmittel vorteilhaft, die Qi und Yin nähren, wie Karotten, Sojasprossen, Tofu, Lotuswurzeln, Wasserkastanien, Lilienknollen, weißer Pilz, Pilze, Enteneier, Entenfleisch, Kaninchenfleisch, Froschfleisch, Schildkrötenfleisch und Weichschildkröten.
2. Geschickte medizinische Ergänzung zur Erhaltung der Gesundheit
Medizinische Ergänzungsmittel werden eingesetzt, wenn der Körper ausgeprägte Mängel an Qi, Blut, Yin oder Yang aufweist, die nicht allein durch die Ernährung behoben werden können. Unter Anleitung der TCM sollten mild-süße und neutrale Tonika verabreicht werden, um Yin und Yang zu harmonisieren, wodurch die Gesundheit gefördert und Krankheiten bekämpft werden.Bei körperlicher Schwäche, Müdigkeit, Atemnot, Sprachlosigkeit, Belastungsintoleranz, häufigen Erkältungen, übermäßigem Schwitzen oder Organvorfall können geeignete chinesische Fertigarzneimittel wie Bu Zhong Yi Qi Wan (Magen nährende und Qi stärkende Pillen), Ren Shen Jian Pi Wan (Ginseng Milz stärkende Pillen), Xiang Sha Yang Wei Wan (duftende Sandelholz Magen nährende Pillen) oder Yu Ping Feng San (Jade Screen Powder) ausgewählt werden.Therapeutische Mahlzeiten können geschmortes Huhn mit Astragalus und Codonopsis, Ginseng-Pilzsuppe, Ginseng- und Jujube-Reis oder windgetrockneter, milzstärkender Kastanienbrei sein, um die Behandlung zu ergänzen.
Darüber hinaus ist gemäß den Prinzipien der traditionellen chinesischen Medizin, wonach „der Frühling die Jahreszeit ist, in der das Yang genährt wird, mit Schwerpunkt auf der Ernährung der Leber“, die Leberfunktion im Frühling besonders stark. Daher sollte darauf geachtet werden, die Leber zu nähren. Zu den Optionen gehören: - Euryale-Samen-Congee zur Stärkung der Essenz und des Qi - Rehmannia-Congee zum Ausgleich von Mangelzuständen - Saposhnikovia-Congee zur Vertreibung von Kälte aus den Gliedmaßen - Tonika mit Goji-Beeren, Polygonatum, Salomonssiegel und Glehnia-Wurzel.Man kann auch Lebensmittel mit öffnender und stärkender Wirkung wählen, wie z. B. Polygonum multiflorum-Leberscheiben, Schwalbennester mit Seegurken, Ginseng mit Reis und Kutteln und rote Pfeilspitzen mit Phönixkrone, um die aufsteigende Bewegung des Leber-Qi zu unterstützen.
3. Beruhigung der Emotionen durch spirituelle Nahrung
Der Frühling ist eine Jahreszeit, in der psychiatrische Patienten anfällig für Rückfälle sind. Selbst allgemein gesunde Menschen können unter emotionaler Instabilität, häufigen Träumen, aktivem, aber unkonzentriertem Denken und Symptomen der „Frühlingsmüdigkeit” wie Schläfrigkeit, Lethargie und Antriebslosigkeit leiden.Ältere oder gebrechliche Menschen mit mehreren Beschwerden, die besonders anfällig für negative Reize sind, werden im Frühling oft sentimental und unruhig.
Der optimale Ansatz, um diesen negativen Emotionen entgegenzuwirken, besteht darin, persönliche Interessen zu pflegen, die der eigenen Konstitution und den eigenen Vorlieben entsprechen. Solche Beschäftigungen verfeinern den Charakter, beruhigen den Geist, pflegen die Leber und regulieren gleichzeitig die mentale Energie.