Kevätsipuli + tofu, pinaatti + tofu
Älä sekoita kevätsipulia tofuun tai keitä pinaattia tofun kanssa keitossa. Kevätsipulissa ja pinaatissa oleva oksaalihappo sitoutuu helposti tofun kalsiumiin muodostaen liukenematonta kalsiumoksalaattia, mikä heikentää kalsiumin imeytymistä. Pitkäaikainen kulutus voi johtaa kiviin.
Tomaatit + kurkku
Tomaatit sisältävät runsaasti C-vitamiinia, kun taas kurkut sisältävät C-vitamiinia hajottavia entsyymejä. Niiden yhdessä nauttiminen heikentää C-vitamiinin imeytymistä.
Pinaatti + kurkku
Pinaatti sisältää merkittäviä määriä C-vitamiinia. Kun sitä syödään kurkun kanssa, se haittaa kehon C-vitamiinin imeytymistä.
Kurkku + maapähkinät
Kurkku on kylmäluonteinen ruoka, kun taas maapähkinät sisältävät runsaasti öljyä. Kylmäluonteisten ruokien ja öljyjen vuorovaikutus voi helposti aiheuttaa ripulia.
Chili + kurkku, chili + kurpitsa
Chili sisältää runsaasti C-vitamiinia. Kun sitä syödään kurkun kanssa, se voi heikentää kehon C-vitamiinin imeytymistä.
Kurpitsa sisältää runsaasti C-vitamiinia hajottavia entsyymejä, jotka chilien kanssa nautittuna tuhoavat myös chilien C-vitamiinin.
Pinaatti + kuivatut katkarapuhiutaleet
Pinaatti sisältää runsaasti oksaalihappoa, kun taas kuivatut katkarapuhiutaleet sisältävät kalsiumia. Niiden yhdessä nauttiminen voi helposti muodostaa kalsiumoksalaattisaostumia, jotka haittaavat kalsiumin imeytymistä elimistöön.
Banaani + peruna
Banaanin ja perunan yhdessä nauttiminen voi aiheuttaa kasvojen ihovaurioita.
Punapapu + suola
Punapavulla on lääkinnällisiä ominaisuuksia, jotka parantavat sydämen toimintaa ja edistävät diureesia turvotuksen vähentämiseksi. Suolan lisääminen kuitenkin heikentää näitä vaikutuksia.
Hirssi + mantelit
Hirssi vahvistaa pernaa, tasapainottaa vatsaa ja edistää rauhallista unta. Mantelit ovat erinomainen lääke tuulen ja kylmän aiheuttamiin keuhkosairauksiin, sillä ne poistavat kuumuutta ja puhdistavat kehoa. Niiden yhdessä nauttiminen voi kuitenkin aiheuttaa oksentelua ja pahoinvointia.
Soijamaito + munanvalkuainen
Soijamaito sisältää kaseiinia, joka estää kehon imeytymästä munanvalkuaisen proteiinia.