Som ordtaket sier: «Årets plan legges om våren.» Våren er årstiden da alt spirer, og det er derfor viktig å ta vare på helsen om våren for å legge et solid grunnlag for årets velvære. I tillegg til å opprettholde daglige rutiner, bør man fokusere på de åtte «næringsstoffene»: Yin, Yang, Qi, hjerne, milt, mage, nyrer og varme. Å mestre disse vil fremme god helse og forlenge levetiden.
Næring av Yang: Når våren bringer stigende temperaturer og gradvis blomstring av yang-energi, bør helsebevaring prioritere å pleie yang. I tråd med kroppens naturlige tendenser til å generere yang, bør man velge mildt næringsrik eller forfriskende lett kost. Mild næring passer både for friske personer og de med svakere konstitusjon, og inkluderer matvarer som bokhvete, coixfrø, soyamelk, mungbønner, epler, sesamfrø og valnøtter.Kjøle-tonika innebærer å velge lett kjøle matvarer som pærer, lotusrot, hyrdetaske og liljeknoller.
Nærende Yin: Personer med yin-mangel og indre varme kan oppleve forverrede symptomer om våren på grunn av ukontrollert indre varme. De bør spise mer yin-nærende matvarer som risgrøt, rødbønnegrøt, lotusfrøgrøt og puré av bladgrønnsaker. Unngå overdreven søt, fet, stekt, fett, rå, kald eller grov mat.Visse mangelfullhetsrelaterte tilstander kan forverres om våren; riktig bruk av yin-nærende midler som honning kan øke den terapeutiske effekten. Qi-nærende: Kronisk bronkitt hos eldre har også en tendens til å blusse opp om våren.Når vårens yang-energi stiger, følger kroppens yang-energi etter. For å støtte dette bør kostholdet omfatte regelmessig inntak av vårløk, koriander, fermenterte svarte bønner, dadler og astragalus. I tillegg kan matvarer som fjerner slim, styrker milten, nærer nyrene og støtter lungene – som loquats, pærer, lotusfrø, liljeknoller, dadler, valnøtter og honning – bidra til å lindre symptomene.
Næring til hjernen: Om våren kan personer med overdreven lever-yang oppleve hodepine og svimmelhet. Sun Ye forklarer at dette stemmer overens med tradisjonell kinesisk medisins observasjon om at «om våren manifesterer plager seg ofte i hodet».Spis 250–500 g bananer eller appelsiner daglig, eller kok opp 100 g bananskall i vann og drikk det ofte som erstatning for te. I tillegg kan du koke opp 250 g selleri og 10 røde dadler i vann og drikke det som erstatning for te.
Næring til milten: Sun Ye råder: «Om våren bør man redusere sure smaker og øke søte smaker for å gi næring til milt-qi.» Dette er fordi våren er den tiden da lever-qi er mest kraftfull, og overdreven lever-qi kan påvirke milten, noe som fører til vanlig milt-mage-mangel om våren. Inntak av sure matvarer kan forverre lever-yang-hyperaktivitet. Derfor bør kostholdet om våren bestå av sterke og søte, varme matvarer, unngå sure og snerpende matvarer, og prioritere grønnsaker og ville fjellgrønnsaker.
Nære magen: Kostholdet bør unngå svinekjøttbuljong, kyllingsuppe, fiskesuppe, oksekjøttbuljong, spinat, belgfrukter, innmat og sterke krydder som er rike på stoffer som kreatin og puriner. Disse matvarene stimulerer magesekresjonen sterkt, produserer lett gass som forårsaker oppblåsthet i magen og øker belastningen på mage-tarmkanalen. Velg lett, lettfordøyelig mat.
Næring for nyrene: Vårens milde vær er en ideell mulighet for personer med nedsatt nyrefunksjon til å gi nyrene næring og regulere dem. Nyrefremmende formler og toniske urteretter er spesielt effektive i denne årstiden for personer i tidlige stadier av nyresvikt. Pasienter bør fokusere på sesongmessige livsstilsendringer og foretrekke lette, søte matvarer. Egnede valg inkluderer milde frukter og grønnsaker som mangostan, lotusrot, coixfrø, agurk og melon.
Næringsrik varme: Tidlig på våren er det fortsatt kaldt, og varmetapet reduserer fysisk utholdenhet og motstandskraft. Samtidig trenger kroppen energi for å opprettholde kjernetemperaturen mot kulden. Derfor må kostholdet tidlig på våren sikre tilstrekkelig kaloriinntak. I tillegg til kornprodukter bør du innlemme klebrig ris, soyabønner, sesampulver, peanøtter, valnøtter og lignende matvarer for å fylle på energien raskt.