Kā saka, "Gada plāns ir pavasarī." Pavasaris ir gadalaiks, kad viss dīgst, tāpēc pavasara veselības saglabāšana ir būtiska, lai izveidotu stabilu pamatu gada labklājībai. Papildus ikdienas rutīnas uzturēšanai, ir jākoncentrējas uz astoņiem "barošanas elementiem": Yin, Yang, Qi, smadzenēm, liesu, kuņģi, nierēm un siltumu. To apgūšana veicinās labu veselību un pagarinās dzīves ilgumu.
Jana barošana: Tā kā pavasarī temperatūra paaugstinās un pakāpeniski uzplaukst jana enerģija, veselības saglabāšanā prioritāte ir janas barošana. Saskaņā ar organisma dabisko tendenci radīt jana enerģiju, izvēlieties viegli barojošus vai atsvaidzinošus barojošus produktus. Viegli barojoši produkti ir piemēroti gan veseliem cilvēkiem, gan tiem, kuriem ir vājāka konstitūcija, piemēram, griķi, coix sēklas, sojas piens, mungo pupas, āboli, sezama sēklas un valrieksts.Atvēsinošie tonizējošie līdzekļi ietver viegli atvēsinošu pārtiku, piemēram, bumbierus, lotosa saknes, ganu somiņas un liliju sīpolus. Yin barošana: Cilvēkiem ar yin deficītu un iekšēju karstumu pavasarī var pasliktināties simptomi nekontrolēta iekšēja karstuma dēļ. Viņiem vajadzētu lietot vairāk yin barojošu pārtiku, piemēram, rīsu putru, sarkano pupiņu putru, lotosa sēklu putru un pūru zaļo lapu dārzeņu. Izvairieties no pārāk saldas, taukainas, ceptas, aukstas vai rupjas pārtikas.Daži ar deficītu saistīti stāvokļi pavasarī var pasliktināties; atbilstoša Yin barojošu vielu, piemēram, medus, lietošana var uzlabot terapeitisko efektivitāti.Pavasarī, kad yang enerģija pieaug, arī organisma yang enerģija seko šim piemēram. Lai to atbalstītu, uzturā regulāri jāiekļauj pavasara sīpoli, koriandrs, fermentētas melnās pupas, dateles un astragalus. Turklāt simptomus var mazināt pārtikas produkti, kas izvada krēpas, stiprina liesu, baro nieres un atbalsta plaušas, piemēram, loquats, bumbieri, lotosa sēklas, liliju sīpoli, dateles, valrieksts un medus.
Smadzeņu barošana: Pavasarī cilvēkiem ar pārmērīgu aknu jangu var parādīties galvassāpes un reibonis. Sun Ye paskaidro, ka tas atbilst tradicionālās ķīniešu medicīnas novērojumam, ka "pavasarī saslimšanas bieži izpaužas galvā".Katru dienu uzņemiet 250–500 g banānu vai apelsīnu; alternatīvi, uzvāriet 100 g banānu mizas ūdenī un bieži dzeriet kā tējas aizvietotāju. Papildus uzvāriet 250 g selerijas un 10 sarkanās dateles ūdenī, lai dzertu kā tējas aizvietotāju.
Liesas barošana: Sun Ye iesaka: „Pavasarī vajadzētu samazināt skābo garšu un palielināt saldo garšu, lai barotu liesas čī.” Tas ir tāpēc, ka pavasarī aknu čī ir visaktīvākā, un pārmērīga aknu čī var ietekmēt liesu, izraisot pavasarī bieži sastopamo liesas un kuņģa deficītu. Skābu pārtikas produktu lietošana var pastiprināt aknu jangas hiperaktivitāti. Tāpēc pavasarī uzturā vajadzētu dot priekšroku pikantiem un saldajiem, siltākiem produktiem, izvairoties no skābiem un sausa garša produktiem, un dodot priekšroku dārzeņiem un savvaļas kalnu zaļumiem.
Kuņģa barošana: Uzturā jāizvairās no cūkgaļas buljona, vistas zupas, zivju zupas, liellopa buljona, spinātiem, pākšaugiem, dzīvnieku subproduktiem un asiem garšvielu maisījumiem, kas bagāti ar vielām, piemēram, kreatīnu un purīnu bāzēm. Šie produkti spēcīgi stimulē kuņģa sekrēciju, viegli rada gāzes, kas izraisa vēdera uzpūšanos, un palielina kuņģa-zarnu trakta slodzi. Izvēlieties vieglas, viegli sagremojamas maltītes.
Nieru barošana: Pavasara maigais laiks ir ideāla iespēja cilvēkiem ar traucētu nieru darbību barot un regulēt savas nieres. Nieru stiprinošas formulas un tonizējoši ārstniecības augu ēdieni ir īpaši efektīvi šajā sezonā cilvēkiem, kuri atrodas nieru bojājumu sākuma stadijā. Pacientiem jākoncentrējas uz sezonālu dzīvesveida pielāgošanu, dodot priekšroku vieglām, saldajām pārtikas vielām. Piemērotas izvēles ir maigi augļi un dārzeņi, piemēram, mangostīns, lotosa sakne, coix sēklas, gurķis un melone.
Barojot siltumu: Agrā pavasarī joprojām ir auksts, un siltuma zudums samazina fizisko izturību un pretestību. Vienlaikus organismam ir nepieciešama enerģija, lai uzturētu ķermeņa temperatūru aukstumā. Tāpēc agrā pavasarī uzturs jāveido tā, lai nodrošinātu pietiekamu kaloriju uzņemšanu. Papildus graudaugu produktiem, lipīgs rīsi, sojas pupas, sezama pulveris, zemesrieksti, valrieksts un līdzīgi produkti nodrošina savlaicīgu enerģijas papildināšanu.