속담에 "일년의 계획은 봄에 있다"고 합니다. 봄은 만물이 싹트는 계절이므로 봄철 건강 관리를 철저히 하여 일 년 건강의 탄탄한 기반을 마련해야 합니다. 일상생활과 기숙을 잘 관리하는 것 외에도, 여덟 가지 '양(養)' 즉 '음(陰), 양(陽), 기(氣), 뇌(腦), 비(脾), 위(胃), 신(腎), 열(熱)'에 주목해야 합니다. 이를 잘 실천하면 건강을 유지하고 장수할 수 있습니다.
양 기운 기르기: 봄은 자연의 기온이 오르고 양 기운이 점차 왕성해지는 때이므로, 이때의 양생은 양 기운을 기르는 데 중점을 두어야 합니다. 봄철 인체의 양 기운이 생겨나는 특성에 따라 평보(平補)와 청보(清補) 식단을 선택할 수 있습니다. 평보는 정상인과 허약한 사람에게 적합하며, 메밀, 칡, 두유, 녹두 및 사과, 참깨, 호두 등이 있습니다.청보(清補)는 약간 차가운 성질의 음식, 예를 들어 배, 연근, 쑥갓, 백합 등을 선택하는 것을 의미합니다.
음양 보양: 음허 내열 체질인 사람은 봄에 허열이 쉽게 일어나 병세를 악화시킬 수 있으므로 음양을 보양하는 음식을 많이 섭취하는 것이 좋습니다. 쌀죽, 팥죽, 연심죽, 시금치 퓌레 등의 음식을 선택할 수 있으며, 지나치게 달거나 기름진 음식, 튀긴 음식, 차갑고 거친 음식은 피해야 합니다.일부 허증은 봄에 악화되므로, 꿀 등 음을 보하는 약물을 적절히 복용해 치료 효과를 높일 수 있습니다.
기 보양: 노인성 만성 기관지염도 봄에 발병하기 쉽습니다.봄에는 양기가 상승하며 인체의 양기도 함께 상승하므로 양기를 보강하기 위해 식이 조절이 필요합니다. 파, 고수, 된장, 대추, 황기 등을 자주 섭취하고, 가래를 제거하고 비장을 튼튼하게 하며 신장을 보하고 폐를 양육하는 음식(비파, 배, 연자, 백합, 대추, 호두, 꿀 등)을 많이 먹으면 증상 완화에 도움이 됩니다.
뇌 건강 관리: 봄철에는 간양상강(肝陽上亢) 증상이 있는 사람이 두통이나 현기증을 쉽게 겪는데, 이는 중의학에서 말하는 "봄 기운은 모든 병이 머리에 있다"는 이유와 일치한다고 손열(孫曄)은 설명합니다.매일 바나나나 오렌지 250~500g을 섭취하거나, 바나나 껍질 100g을 달여 차 대신 자주 마십니다. 또한 셀러리 250g과 대추 10개를 달여 차 대신 마실 수 있습니다.
비양(脾養): 손열은 "봄에는 신맛을 줄이고 단맛을 늘려 비기를 보양해야 한다"고 말한다. 이는 봄이 간기가 왕성한 시기라 간기의 과잉이 비기에 영향을 미쳐 봄철에 비위허약 증상이 쉽게 나타나기 때문이다. 신맛 음식은 간양을 과도하게 흥분시키므로 봄철 식이 조절에는 매운맛과 단맛이 나는 따뜻한 성질의 음식을 선택하고 신맛과 떫은맛은 피해야 한다. 채소와 산나물 등을 많이 섭취하는 것이 좋다.
위 보양: 식이에서는 크레아틴, 푸린 알칼리 등이 풍부한 돼지국, 닭국, 생선국, 소고기국 및 시금치, 콩류, 동물 내장, 자극성 조미료 섭취를 피해야 한다. 위 식재료들은 위액 분비를 강하게 자극하고 가스를 생성해 복부 팽만감을 유발하며 위장 부담을 증가시키기 때문이다. 식사는 담백하고 소화가 잘 되는 것이 좋다.
신장 보양: 봄철은 날씨가 상쾌하여 신장 기능이 약한 환자에게 신장 보양과 조절에 좋은 시기입니다. 이때 강신(強腎) 처방과 신장 강화 약선(藥膳)을 복용하면 신장 기능 손상 초기 치료 효과가 높습니다. 환자는 봄철 생활 조절에 주의하고, 식사는 담백하고 단맛이 나는 것을 중심으로 해야 합니다. 담백한 과일과 채소, 예를 들어 망고, 연근, 쏠기름, 오이, 멜론 등을 섭취할 수 있습니다.
열 보존: 이른 봄철에는 여전히 추위가 남아 있어 열량 소모로 인해 인체의 내구력과 저항력이 약해집니다. 반면 인체는 추위를 막기 위해 기초 체온을 유지하는 데 열량을 소모해야 합니다. 따라서 이른 봄철 식사는 일정량의 열량 공급을 보장해야 합니다. 곡류 제품 외에도 찹쌀 제품과 콩, 참깨 가루, 땅콩, 호두 등의 식품을 선택하여 적시에 에너지를 보충할 수 있습니다.