Kuten sanonta kuuluu, "vuoden suunnitelma syntyy keväällä". Kevät on kaikkien asioiden itämisen vuodenaika, joten kevään terveyden ylläpitäminen on välttämätöntä, jotta voidaan luoda vankka perusta vuoden hyvinvoinnille. Päivittäisten rutiinien ylläpitämisen lisäksi tulisi keskittyä kahdeksaan "ravintoaineeseen": yin, yang, qi, aivot, perna, vatsa, munuaiset ja lämpö. Näiden hallitseminen edistää vankkaa terveyttä ja pidentää elinikää.
Yangin ravitseminen: Kun kevät tuo mukanaan lämpötilan nousun ja yang-energian asteittaisen kukoistuksen, terveyden ylläpitämisessä tulisi keskittyä yangin ravitsemiseen. Kehon luonnollisen yangia tuottavan taipumuksen mukaisesti kannattaa valita lievästi ravitsevia tai virkistäviä ruokia. Lievä ravitsemus sopii sekä terveille että heikommille ihmisille, ja siihen kuuluvat esimerkiksi tattari, coix-siemenet, soijamaito, mungopavut, omenat, seesaminsiemenet ja pähkinät.Viilentävät tonikot sisältävät hieman viilentäviä ruokia, kuten päärynät, lootuksen juuret, paimenen kukkaro ja liljan sipulit. Yin-energian ravitseminen: Yin-energian puutteesta ja sisäisestä kuumuudesta kärsivät henkilöt voivat kokea oireiden pahenemista keväällä hallitsemattoman sisäisen kuumuuden vuoksi. Heidän tulisi syödä enemmän yin-energiaa ravitsemia ruokia, kuten riisipuuroa, punapapupuuroa, lootuksen siemenpuuroa ja soseutettuja lehtivihanneksia. Vältä liian makeita, rasvaisia, paistettuja, raakoja, kylmiä tai karkeita ruokia.Tietyt puutostiloihin liittyvät sairaudet voivat pahentua keväällä; yin-ravitsevien aineiden, kuten hunajan, asianmukainen käyttö voi parantaa hoidon tehoa.Kun kevään yang-energia nousee, kehon yang-energia seuraa perässä. Tämän tukemiseksi ruokavalioon tulisi sisällyttää säännöllinen kevätsipulin, korianterin, fermentoitujen mustapapujen, taatelien ja astragaluksen kulutus. Lisäksi ruoat, jotka poistavat limaa, vahvistavat pernaa, ravitsevat munuaisia ja tukevat keuhkoja, kuten loquatit, päärynät, lootuksen siemenet, liljan sipulit, taatelit, pähkinät ja hunaja, voivat auttaa lievittämään oireita.
Aivojen ravitseminen: Keväällä henkilöt, joilla on liikaa maksan yang-energiaa, voivat kärsiä päänsärystä ja huimauksesta. Sun Ye selittää, että tämä on yhdenmukaista perinteisen kiinalaisen lääketieteen havainnon kanssa, jonka mukaan "keväällä vaivat ilmenevät usein päässä".Syö päivittäin 250–500 g banaaneja tai appelsiineja. Vaihtoehtoisesti voit keittää 100 g banaaninkuorta vedessä ja juoda sitä usein teen korvikkeena. Lisäksi voit keittää 250 g selleriä ja 10 punaista taatelia vedessä ja juoda sitä teen korvikkeena.
Pernaa ravitseva ruoka: Sun Ye neuvoo: "Keväällä tulisi vähentää happamia makuja ja lisätä makeita makuja pernan qi:n ravitsemiseksi." Tämä johtuu siitä, että keväällä maksa qi on voimakkainta, ja liiallinen maksa qi voi vaikuttaa pernaan, mikä johtaa yleiseen keväiseen perna-maha-puutteeseen. Happamien ruokien nauttiminen voi pahentaa maksan yang-yliaktiivisuutta. Siksi kevään ruokavaliossa tulisi suosia pistäviä ja makean lämpimiä ruokia, välttää happamia ja supistavia ruokia ja asettaa etusijalle vihannekset ja luonnonvaraiset vuoristokasvit.
Mahan ravitseminen: Ruokavaliosta tulisi välttää sianlihaa, kanakeittoa, kalakeittoa, naudanlihaa, pinaattia, palkokasveja, eläimen sisäelimiä ja mausteita, jotka sisältävät runsaasti kreatiinia ja puriiniemäksiä. Nämä ruuat stimuloivat voimakkaasti mahalaukun eritystä, aiheuttavat helposti kaasua, joka aiheuttaa vatsan turvotusta, ja lisäävät ruoansulatuskanavan kuormitusta. Valitse kevyitä, helposti sulavia ruokia.
Munuaisten ravitseminen: Kevään leuto sää tarjoaa ihanteellisen tilaisuuden munuaisten vajaatoiminnasta kärsiville ravita ja säätää munuaistensa toimintaa. Munuaisten vahvistavat valmisteet ja tonisoivat yrttiruuat ovat erityisen tehokkaita tällä vuodenaikalla niille, joilla on munuaisten vaurioiden alkuvaihe. Potilaiden tulisi keskittyä kausiluonteisiin elämäntapojen muutoksiin ja suosia kevyitä, makeanmakuisia ruokia. Sopivia valintoja ovat miedot hedelmät ja vihannekset, kuten mangosteen, lootuksenjuuri, coix-siemen, kurkku ja meloni.
Ravitseva lämpö: Varhainen kevät on vielä kylmä, ja lämmönkulutus heikentää fyysistä kestävyyttä ja vastustuskykyä. Samalla keho tarvitsee energiaa ylläpitääkseen ydinlämpötilaa kylmää vastaan. Siksi varhaisen kevään ruokavaliossa on varmistettava riittävä kalorimäärä. Viljatuotteiden lisäksi ruokavalioon tulisi sisällyttää tahmeaa riisiä, soijapapuja, seesamijauhoa, maapähkinöitä, saksanpähkinöitä ja vastaavia elintarvikkeita, jotka palauttavat energiaa nopeasti.