Jak se říká: „Plány na celý rok se rodí na jaře.“ Jaro je obdobím, kdy vše raší, a proto je pro zajištění dobrého zdraví po celý rok nezbytné dbát na udržení zdraví právě na jaře. Kromě dodržování denního režimu by se člověk měl soustředit na osm „živin“: jin, jang, čchi, mozek, slezinu, žaludek, ledviny a teplo. Jejich zvládnutí podpoří dobré zdraví a prodlouží život.
Výživa jang: Jelikož jaro přináší stoupající teploty a postupné rozkvět energie jang, mělo by být při zachování zdraví prioritou pěstování jang. V souladu s přirozenými tendencemi těla k tvorbě jang zvolte mírně výživnou nebo osvěžující lehkou stravu. Mírná výživa vyhovuje jak zdravým jedincům, tak těm se slabší konstituci, a zahrnuje potraviny jako pohanka, semena coix, sójové mléko, fazole mungo, jablka, sezamová semínka a vlašské ořechy.Chladivé tonikum zahrnuje výběr mírně chladivých potravin, jako jsou hrušky, lotosový kořen, pastýřská peněženka a cibule lilie.
Výživa jin: U osob s nedostatkem jin a vnitřním teplem se mohou na jaře zhoršit příznaky v důsledku nekontrolovaného vnitřního tepla. Měly by konzumovat více potravin vyživujících jin, jako je rýžová kaše, kaše z červených fazolí, kaše z lotosových semen a pyré z listové zeleniny. Vyhýbejte se příliš sladkým, mastným, smaženým, tučným, syrovým, studeným nebo hrubým potravinám.Některé stavy související s nedostatkem se na jaře mohou zhoršit; vhodné použití látek vyživujících jin, jako je med, může zvýšit terapeutickou účinnost. Vyživování čchi: Chronická bronchitida u starších lidí má také tendenci se na jaře zhoršovat.Jak jaro stoupá energie jang, následuje ji i energie jang v těle. K podpoře tohoto procesu by strava měla zahrnovat pravidelnou konzumaci jarní cibulky, koriandru, fermentovaných černých fazolí, datlí a astragalu. Kromě toho mohou příznaky zmírnit potraviny, které rozpouštějí hlen, posilují slezinu, vyživují ledviny a podporují plíce, jako jsou mišpule, hrušky, lotosová semena, cibulky lilií, datle, vlašské ořechy a med.
Výživa mozku: Na jaře mohou lidé s nadměrným jangem jater trpět bolestmi hlavy a závratěmi. Sun Ye vysvětluje, že to odpovídá pozorování tradiční čínské medicíny, že „na jaře se onemocnění často projevují v hlavě“.Konzumujte denně 250–500 g banánů nebo pomerančů; alternativně vařte 100 g banánové slupky ve vodě a pijte často jako náhradu čaje. Navíc připravte odvar z 250 g celeru a 10 červených datlí a pijte jej jako náhradu čaje.
Výživa sleziny: Sun Ye radí: „Na jaře by se mělo omezit kyselé jídlo a zvýšit příjem sladkého, aby se vyživila slezina qi.“ Důvodem je, že na jaře je játra qi nejaktivnější a nadměrná játra qi může ovlivnit slezinu, což vede k běžnému jarnímu nedostatku sleziny a žaludku. Konzumace kyselých potravin může zhoršit hyperaktivitu jater yang. Jarní strava by proto měla upřednostňovat pikantní a sladko-teplé potraviny, vyhýbat se kyselým a svíravým potravinám a upřednostňovat zeleninu a divoké horské byliny.
Výživa žaludku: Ve stravě byste se měli vyvarovat vepřového vývaru, kuřecí polévky, rybí polévky, hovězího vývaru, špenátu, luštěnin, vnitřností a pikantních koření bohatých na látky jako kreatin a purinové báze. Tyto potraviny silně stimulují žaludeční sekreci, snadno produkují plyny způsobující nadýmání a zvyšují zátěž trávicího traktu. Upřednostňujte lehká, snadno stravitelná jídla.
Výživa ledvin: Mírné jarní počasí představuje ideální příležitost pro osoby s poruchou funkce ledvin, aby své ledviny vyživovaly a regulovaly. Přípravky posilující ledviny a tonizující bylinná jídla jsou v tomto ročním období obzvláště účinné pro osoby v raném stadiu poškození ledvin. Pacienti by se měli zaměřit na sezónní úpravy životního stylu a upřednostňovat lehká, sladká jídla. Vhodnou volbou jsou jemné druhy ovoce a zeleniny, jako je mangostan, lotosový kořen, semena coix, okurka a meloun.
Výživné teplo: Brzy na jaře je stále chladno a výdej tepla snižuje fyzickou výdrž a odolnost. Současně tělo potřebuje energii k udržení základní teploty proti chladu. Proto musí strava na začátku jara zajistit dostatečný příjem kalorií. Kromě obilninových výrobků zařaďte do jídelníčku lepkavé rýžové výrobky, sójové boby, sezamový prášek, arašídy, vlašské ořechy a podobné potraviny, které rychle doplní energii.