كما يقول المثل، "خطة العام تكمن في الربيع". الربيع هو الموسم الذي تنبت فيه كل الأشياء، مما يجعل الحفاظ على الصحة في الربيع أمرًا ضروريًا لوضع أساس متين لرفاهية العام. بالإضافة إلى الحفاظ على الروتين اليومي، يجب التركيز على ثمانية "مغذيات": يين، يانغ، تشي، الدماغ، الطحال، المعدة، الكلى، والحرارة. إتقان هذه المغذيات سيعزز الصحة القوية ويطيل العمر.
تغذية اليانغ: مع ارتفاع درجات الحرارة في الربيع وازدهار طاقة اليانغ تدريجياً، يجب أن تعطي الأولوية للحفاظ على الصحة من خلال تغذية اليانغ. تماشياً مع الميل الطبيعي للجسم لتوليد اليانغ، اختر الأطعمة المعتدلة أو المنعشة. التغذية المعتدلة تناسب الأفراد الأصحاء والأشخاص ذوي البنية الضعيفة، بما في ذلك الحنطة السوداء وبذور الكويكس وحليب الصويا والفاصوليا والتفاح وبذور السمسم والجوز.تتضمن المقويات المبردة اختيار الأطعمة المبردة قليلاً مثل الكمثرى وجذور اللوتس وحقيبة الراعي وبصيلات الزنبق. تغذية الين: قد يعاني الأفراد الذين يعانون من نقص الين والحرارة الداخلية من تفاقم الأعراض في الربيع بسبب الحرارة الداخلية غير المنضبطة. يجب عليهم تناول المزيد من الأطعمة المغذية لليين مثل حساء الأرز وحساء الفاصوليا الحمراء وحساء بذور اللوتس والخضروات الورقية المهروسة. تجنب الأطعمة المفرطة في الحلاوة أو الدهنية أو المقلية أو الدهنية أو النيئة أو الباردة أو الخشنة.قد تتفاقم بعض الحالات المرتبطة بالنقص في الربيع؛ وقد يؤدي الاستخدام المناسب لمغذيات الين مثل العسل إلى تعزيز الفعالية العلاجية. تغذية الطاقة: يميل التهاب القصبات المزمن لدى كبار السن إلى التفاقم في الربيع.مع ارتفاع طاقة اليانغ في الربيع، ترتفع طاقة اليانغ في الجسم أيضًا. لدعم ذلك، يجب أن تشمل الخيارات الغذائية الاستهلاك المنتظم للبصل الأخضر والكزبرة والفاصوليا السوداء المخمرة والتمر والأستراغالوس. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تساعد الأطعمة التي تزيل البلغم وتقوي الطحال وتغذي الكلى وتدعم الرئتين - مثل السفرجل والكمثرى وبذور اللوتس وبصيلات الزنبق والتمر والجوز والعسل - في تخفيف الأعراض.
تغذية الدماغ: في الربيع، قد يعاني الأشخاص الذين يعانون من فرط يانغ الكبد من الصداع والدوخة. يوضح صن يي أن هذا يتوافق مع ملاحظة الطب الصيني التقليدي بأن "في الربيع، غالبًا ما تظهر الأمراض في الرأس".تناول 250-500 جرام من الموز أو البرتقال يوميًا؛ أو بدلاً من ذلك، اغلي 100 جرام من قشر الموز في الماء واشربه بشكل متكرر كبديل للشاي. بالإضافة إلى ذلك، اغلي 250 جرام من الكرفس و 10 حبات من التمر الأحمر في الماء واشربه كبديل للشاي.
تغذية الطحال: تنصح سون يي قائلة: "في الربيع، يجب تقليل الأطعمة الحامضة وزيادة الأطعمة الحلوة لتغذية طاقة الطحال". وذلك لأن الربيع هو الوقت الذي تكون فيه طاقة الكبد في ذروتها، ويمكن أن تؤثر طاقة الكبد الزائدة على الطحال، مما يؤدي إلى نقص الطحال والمعدة الشائع في فصل الربيع. يمكن أن يؤدي تناول الأطعمة الحامضة إلى تفاقم فرط نشاط الكبد. لذلك، يجب أن تفضل النظام الغذائي في الربيع الأطعمة الحارة والحلوة والدافئة، وتجنب الأطعمة الحامضة واللاذعة، وإعطاء الأولوية للخضروات والخضروات الجبلية البرية.
تغذية المعدة: يجب تجنب تناول مرق لحم الخنزير وحساء الدجاج وحساء السمك ومرق اللحم البقري والسبانخ والبقوليات ومخلفات الحيوانات والتوابل الحارة الغنية بمواد مثل الكرياتين والبيورينات. فهذه الأطعمة تحفز إفراز المعدة بشدة وتنتج غازات بسهولة تسبب انتفاخ البطن وتزيد من عبء الجهاز الهضمي. اختر الأطعمة الخفيفة وسهلة الهضم.
تغذية الكلى: يمثل الطقس المعتدل في الربيع فرصة مثالية لمن يعانون من ضعف في وظائف الكلى لتغذية وتنظيم الكلى. تعتبر الوصفات التي تقوي الكلى والأطباق العشبية المقوية فعالة بشكل خاص خلال هذا الموسم لمن يعانون من ضعف الكلى في مراحله المبكرة. يجب على المرضى التركيز على تعديل نمط حياتهم الموسمي، وتفضيل الأطعمة الخفيفة والحلوة المذاق. تشمل الخيارات المناسبة الفواكه والخضروات الخفيفة مثل المانغوستين وجذر اللوتس وبذور الكويكس والخيار والبطيخ.
التغذية الدافئة: لا يزال الطقس باردًا في أوائل الربيع، ويؤدي استهلاك الحرارة إلى تقليل القدرة على التحمل والمقاومة البدنية. وفي الوقت نفسه، يحتاج الجسم إلى الطاقة للحفاظ على درجة حرارة الجسم الأساسية في مواجهة البرد. لذلك، يجب أن تضمن الأنظمة الغذائية في أوائل الربيع الحصول على السعرات الحرارية الكافية. بالإضافة إلى منتجات الحبوب، أدرج الأرز اللزج وفول الصويا ومسحوق السمسم والفول السوداني والجوز والأطعمة المماثلة لتجديد الطاقة بسرعة.