Pomlad je pred vrati, sezona, v kateri moški prevzemajo pomembne družbene in družinske odgovornosti. Zaradi vsakodnevnih pritiskov in življenjskih izzivov je zdravje ledvic za moške še posebej pomembno. V tradicionalni kitajski medicini pojem ledvic ne zajema le fizičnih organov, ampak celoten reproduktivni sistem. Zato je v tej sezoni živahne obnovitve močan delovanje ledvic bistveno za ohranjanje vitalnosti in moči moških.Kako naj torej negujemo ledvice spomladi?
Tri načela za spomladansko nego ledvic
1. Dajte prednost visokokaloričnim osnovnim živilom
Ker pomlad naznanja preporod vsega in vzpon energije jang, se skupna poraba telesa znatno poveča, kar zahteva večji vnos kalorij. Zato mora spomladanska nega ledvic temeljiti na visokokaloričnih osnovnih živilih, da se izpolnijo te zahteve.Visokokalorična živila pomenijo vključevanje ustreznih količin stročnic, arašidov in drugih hranljivih živil poleg osnovnih živil, kot so paro kuhani kruhki, mantou, riževa kaša, rezanci in polnozrnata žita.Zagotovite zadosten vnos beljakovin
To je še posebej pomembno za moške, saj so beljakovine temelj energije. Moški dajejo prednost vzdržljivosti, moči in eksplozivni moči – vse to pa je odvisno od zalog beljakovin v telesu. Če primerjamo vsebnost beljakovin v telesu z motornim vozilom, zadostna količina beljakovin ustreza močnemu BMW-ju ali Mercedes-Benzu, medtem ko nezadostna količina beljakovin ustreza skromnemu Xialiju.Raven energije teh dveh vozil je neprimerljiva. Tako kot avtomobilski navdušenci dajejo prednost Mercedesu ali BMW, ali lahko vaše telo doseže energijo teh luksuznih znamk?
3. Negovanje ledvic v treh fazah
V zgodnji pomladi, ko vreme niha med toplim in hladnim, je ključnega pomena okrepiti ledvice. Povečajte vnos beljakovin z uživanjem mesa in vključite stročnice, kot so črni fižol. V skladu z načeli prehrane „barva za barvo“ in „oblika za obliko“ so stročnice še posebej koristne za zdravje ledvic.Sredi pomladi, ko se toplota postopoma povečuje, je človek nagnjen k povečanju ognja v jetrih. Priporočljivo je zmanjšati uživanje mesa in dati prednost zelenjavi, bogati z vitamini, ki pospešujejo pretvorbo beljakovin in izboljšujejo presnovo toplote v telesu. Ko se pozna pomlad približuje poletju, je treba dati prednost lahki prehrani, da se zmanjša obremenitev ledvic.
Sedem ključnih živil za negovanje ledvic spomladi
1.Črni riž
Črni riž je bogat z beljakovinami, aminokislinami in slednimi elementi, kot sta železo in kalcij, spodbuja apetit, blagodejno vpliva na srednji gorilnik in neguje esenco. Obnavlja jin, krepi ledvice, utrjuje telo, ogreva želodec, izboljšuje vid in spodbuja krvni obtok. 2. Oslično meso
Kakor pravi pregovor: »Zmajevo meso v nebesih, oslično meso na zemlji«.Oslično meso je okusno, visokobeljakovinsko, nizkomaščobno in nizkoholesterolno meso. Tradicionalna kitajska medicina ga šteje za sladko in hladno po naravi, učinkovito za dopolnjevanje qi in hranjenje krvi, toniziranje yin in krepitev yang, pomirjanje duha in lajšanje nemira. Oslične ledvice, sladke in tople po naravi, koristijo ledvicam, krepijo yang, krepijo kite in kosti. Lahko zdravijo impotenco in šibkost v spodnjem delu hrbta in kolenih.
3. Morske alge
Tradicionalna kitajska medicina opisuje morske alge kot „sladke, slane in hladne, ki vstopajo v meridiane pljuč, vranice in mehurja“. Uporabljajo se predvsem za razgradnjo sluzi, mehčanje otrdelih mas, čiščenje grla, lajšanje kašlja, hranjenje srca in odpravljanje nemira, spodbujanje diureze in odstranjevanje vlage ter zdravljenje tinitusa, ki ga povzroča pomanjkanje ledvic. Morske alge so visoko cenjene tudi v zahodni medicini: spadajo v skupino užitnih listnatih alg.So bogate s hranili, njihova vsebnost beljakovin presega vsebnost v morskih algah, vsebujejo pa tudi znatne količine karotena in riboflavina, zaradi česar so zaslužile naziv »zakladnica hranil«.
4. Orehi
Orehi krepijo ledvice in utrjujejo esenco, spodbujajo uriniranje in raztapljajo kamne, vlažijo črevesje in lajšajo zaprtje ter ogrevajo pljuča, da lajšajo astmo. Običajno se uporabljajo za bolečine v križu, ki jih povzroča pomanjkanje ledvic, in kamne v sečilih.
5. Kozice
Kozice imajo nežen okus in pomembne tonik in zdravilne lastnosti. Tradicionalna kitajska medicina jih uvršča med sladke in slane, toplotne in učinkovite za poživljanje janga, krepitev ledvic, dopolnjevanje esence in spodbujanje laktacije. Služijo kot okrepčevalna hrana za tiste, ki trpijo zaradi dolgotrajne bolezni, fizične slabosti, zasoplosti, utrujenosti ali izgube apetita. Redno uživanje kozic poveča fizično moč in vitalnost.
6. Kostanj
Kostanj je sladek in toploten, neguje želodec in vranico, krepi ledvice in kite, spodbuja krvni obtok in ustavlja krvavitve, lajša kašelj in razgrajuje sluz. Posebej primeren je za tiste, ki imajo šibkost v spodnjem delu hrbta in kolenih, paralizo nog, pogosto uriniranje ali pomanjkanje toplote v vranici in ledvicah zaradi pomanjkanja ledvic. Kostanj je bogat z riboflavinom in je koristen za osebe, ki jih pogosto mučijo afte v ustih.
7. Murve
Murve, ki veljajo za »ljudsko super sadje«, imajo v tradicionalni kitajski medicini sladko-kisel okus in rahlo hladno naravo. Vplivajo na meridiane srca, jeter in ledvic, hranijo kri in jin, ustvarjajo tekočine za vlaženje suhega in krepijo jetra in ledvice.