Como é que se faz um tofu de leite? Primeiro precisamos de saber o que é o tofu de leite, puxar é um método de produção de beterraba, e o tofu de leite, também chamado de queijo, é uma variedade de leite, como o leite de vaca, o leite de cabra, o leite de cavalo, após coagulação e fermentação, que dá a aparência de um tofu muito parecido com o tofu, puxar o tofu de leite é um prato com o sabor da Mongólia Interior, e agora tem sido popular em todo o país.

　　Não é necessário ir à Mongólia Interior para saborear este prato, mas pode confeccioná-lo você mesmo, preparando os ingredientes. Este prato é muito saudável, porque é rico em proteínas e em muitos oligoelementos de que o nosso corpo necessita.

　　O Bashi é um prato simples feito com açúcar e tem um sabor muito espesso e delicioso. O Bashi tem dois tipos de açúcar frito em água e um tipo de açúcar frito em óleo. Pode ser tudo kung fu oh. No entanto, as matérias-primas fritas são embrulhadas em açúcar, de facto, este açúcar é muito cuidadoso, cedo, puxa a seda, tarde, e pasta e amargo, tem mau gosto, a imagem de venda não é boa. Para prestar atenção à cor dourada, a seda fina pode ser esticada 2, 3 metros não são constantes.

　　O tofu de leite é, na verdade, um tipo de alimento que pode ser feito puxando a seda, e esta técnica pode ser usada para fazer muitos alimentos, como maçãs, bananas, gelados, etc. Há também o tofu de leite que vou apresentar hoje.

　　Ingredientes:

　　Tofu de leite cortado em bocados pequenos, açúcar (açúcar frito), farinha, claras de ovo (pasta com), óleo

　　Preparação:

　　1, tofu de leite na frigideira a fritar, não se esqueça de usar clara de ovo e pasta de farinha pendurada, o tofu de leite cru embrulhado, o termo chamado pasta pendurada.

　　2, no óleo fervido até sete maduro, terá pendurado a pasta de leite tofu na panela, frito até dourar fora.

　　3 、 Frite o molho de açúcar, este é o passo mais importante, decida se seus produtos depenados podem ser retirados de seda longa e duradoura. A panela deve estar seca

　　Óleo líquido, fogo médio, adicione açúcar, mexendo com uma colher, para que o açúcar seja aquecido uniformemente, frite até que o açúcar fique amarelo claro, a bolha fique grande, a panela fique longe do fogo, para que a bolha fique menor, a cor se aprofunda. Utilize uma colher para recolher o molho de açúcar e deite-o para baixo, de modo a formar uma linha. Nesta altura, adicione rapidamente o tofu de leite frito à frigideira e vire-o para cobrir o tofu de leite com a mistura de açúcar. Nota: A relação entre a quantidade de açúcar e o volume dos ingredientes é de 1/3.

　　Nota: Depois de fritar o molho de açúcar, os ingredientes devem estar quentes. Se os ingredientes não estiverem quentes, o molho de açúcar arrefecerá e não será possível puxar os fios. Por isso, quando se preparam legumes depenados, devem usar-se duas frigideiras, uma para fritar o molho de açúcar e outra para fritar os ingredientes principais. Desta forma, é fácil manter a temperatura do ingrediente principal para que a calda fique bem suspensa.

　　Conselhos para a confeção do tofu leitoso: Não utilizar o fogo rápido para confecionar o prato, para não cozer demasiado a calda de açúcar e carbonizá-la, de modo a que o sabor da comida feita ao puxar os fios dos alimentos seja amargo.

　　O que foi dito acima sobre o que é o tofu de leite, sabemos que o tofu de leite é uma prática clássica de tofu de leite, o tofu de leite é uma especialidade da Mongólia Interior, o local, desde que a preparação dos ingredientes também possa ser feita a partir dele, por isso o que foi dito acima também dá a prática de tofu de leite, acredito que depois de ler sabe como fazê-lo você mesmo para fazer o tofu de leite.