Hoe maak je een melkachtige tofu? We moeten eerst weten wat is wat is de trekkende wat is de melk tofu het, trekken is een methode van bieten productie, en melk tofu we ook wel kaas, is een verscheidenheid van melk, zoals koemelk geitenmelk paardenmelk na stolling en gisting in het uiterlijk van zeer denk aan tofu dingen, trekken de melk tofu is een gerecht met de smaak van Binnen-Mongolië, en nu is populair in het hele land.

　　Je hoeft niet naar Binnen-Mongolië te gaan om van dit gerecht te genieten, maar je kunt het zelf maken door de ingrediënten te bereiden. Dit gerecht is erg gezond, want het is rijk aan eiwitten en veel sporenelementen die ons lichaam nodig heeft.

　　Bashi is een eenvoudig gerecht dat wordt gemaakt met suiker en een erg dikke smaak heeft. Bashi bestaat grofweg uit twee soorten: in water gebakken suiker en in olie gebakken suiker. Het kan allemaal kung fu oh zijn. Echter, de gebakken grondstoffen buiten verpakt in suiker, in feite, deze suiker is erg voorzichtig, vroeg, trek zijde, laat het, en pasta en bitter, smaak slecht, verkoop beeld is niet goed. Om aandacht te besteden aan de gouden kleur, kan fijne zijde worden uitgerekt 2, 3 meter zijn niet constant.

　　Melktofu is eigenlijk een soort voedsel dat gemaakt kan worden door zijde te trekken, en deze techniek kan gebruikt worden om veel voedsel te maken, zoals appels, bananen, ijs, enz.

　　Ingrediënten:

　　Melktofu in kleine stukjes gesneden, suiker (gebakken suiker), bloem, eiwit (pasta met), olie

　　Bereiding:

　　1, melk tofu in de pan bakken, zorg ervoor dat eiwit en bloem opknoping pasta, de rauwe melk tofu verpakt, de term opknoping pasta genoemd.

　　2, in de olie gekookt tot zeven rijp, zal hebben hing de pasta van melk tofu in de pot, gefrituurd tot goudbruin uit.

　　3、Fry de suiker saus, dit is de belangrijkste stap, beslissen of uw geplukte producten kunnen worden getrokken uit lange, langdurige zijde. De pan moet droog zijn

　　Net olie, middelhoog vuur, suiker toevoegen, roeren met een lepel, zodat de suiker gelijkmatig verwarmd wordt, roerbakken tot de suiker lichtgeel was, de luchtbel groot wordt, de pan van het vuur af, zodat de luchtbel kleiner wordt, de kleur verdiept. Gebruik een lepel om de suikersaus op te scheppen en giet het naar beneden, zodat het een lijn kan vormen. Voeg op dit punt snel de gebakken melktofu toe aan de pan en draai hem om zodat de melktofu bedekt is met het suikermengsel. Opmerking: De verhouding tussen de hoeveelheid suiker en het volume van de ingrediënten is 1/3.

　　Opmerking: Nadat de suikersaus is gebakken, moeten de afgegoten ingrediënten heet zijn. Als de ingrediënten niet heet zijn, zal de suikersaus afkoelen en kun je de draden er niet uittrekken. Daarom moeten bij het maken van geplukte groenten twee koekenpannen worden gebruikt, één voor het bakken van de suikersaus en één voor het bakken van de hoofdingrediënten. Op deze manier is het gemakkelijk om de temperatuur van het hoofdingrediënt te behouden en de siroop goed te laten hangen.

　　Tips voor het maken van melktofu: Gebruik geen snel vuur om het gerecht te maken, zodat de suikersiroop niet te gaar wordt en verkoolt.

　　Het bovenstaande hebben we geïntroduceerd wat is het trekken van melk tofu, we weten dat het trekken van melk tofu is een klassieke praktijk van melk tofu, het trekken van melk tofu is een specialiteit van Binnen-Mongolië, de lokale zo lang als de voorbereiding van de ingrediënten kunnen we ook worden gemaakt van het, dus het bovenstaande geeft ook het trekken van melk tofu praktijk, ik geloof dat na het lezen van je weet hoe het zelf te doen om het trekken van melk tofu te maken.