유백색 두부는 어떻게 만드나요? 우리는 먼저 당기는 것이 무엇인지 알아야합니다 우유 두부 그것이 무엇인지, 당기는 것은 사탕무 생산 방법이며, 우유 두부는 우리가 치즈라고도 불리는 우유 우유 염소 우유 말 우유 등 다양한 우유를 응고 및 발효 후 두부 물건을 매우 생각하는 모양으로, 당기는 우유 두부는 내몽골의 풍미를 가진 요리이며 현재 전국에서 인기를 끌고 있습니다.

　　이 요리를 즐기기 위해 내몽골에 갈 필요는 없지만 재료를 준비하여 직접 만들 수 있습니다. 이 요리는 단백질과 우리 몸에 필요한 많은 미량 원소가 풍부하기 때문에 매우 건강합니다.

　　바시는 설탕으로 만든 간단한 요리로 매우 진한 풍미를 가지고 있습니다. 바시는 대략 두 가지 종류의 물 튀김 설탕 기름 튀김 설탕의 일종입니다. 모두 쿵푸 오가 될 수 있습니다. 그러나 설탕에 싸인 외부의 튀긴 원료는 실제로이 설탕은 매우 조심스럽고, 일찍, 실크를 꺼내고, 늦게, 붙여넣고 쓴맛, 맛이 나쁘고, 판매 이미지가 좋지 않습니다. 황금색에주의를 기울이기 위해 고급 실크는 2, 3 미터를 늘릴 수 있으며 일정하지 않습니다.

　　우유 두부는 실제로 실크를 당겨서 만들 수있는 음식의 일종이며이 기술은 사과, 바나나, 아이스크림 등 많은 음식을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 오늘 소개 할 우유 두부도 있습니다.

　　재료

　　작은 조각으로 자른 우유 두부, 설탕 (튀긴 설탕), 밀가루, 달걀 흰자 (붙여 넣기), 기름

　　준비하기:

　　1, 팬 튀김에 우유 두부, 달걀 흰자위와 밀가루 매달려 페이스트, 생 우유 두부 포장, 매달려 페이스트라는 용어를 사용해야합니다.

　　2, 일곱 성숙에 삶은 기름에 우유 두부의 페이스트를 냄비에 매달아 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨집니다.

　　3, 설탕 소스 튀김, 이것은 가장 중요한 단계이며, 뽑은 제품이 길고 오래 지속되는 실크를 꺼낼 수 있는지 여부를 결정합니다. 팬은 건조해야합니다.

　　순 기름, 중불, 설탕을 넣고 숟가락으로 저어 설탕이 고르게 가열되도록 설탕이 연한 노란색이 될 때까지 볶고 거품이 커지고 냄비가 불에서 멀어져 거품이 작아지고 색이 깊어질 때까지 볶습니다. 숟가락으로 설탕 소스를 떠서 한 줄이 될 수 있도록 붓습니다. 이때 튀긴 우유 두부를 팬에 재빨리 넣고 뒤집어 우유 두부에 설탕 혼합물을 묻힙니다. 참고: 재료의 부피에 대한 설탕의 양 비율은 1/3입니다.

　　참고: 설탕 소스를 튀긴 후 부은 재료가 뜨거워야 하며, 재료가 뜨거워지지 않으면 설탕 소스가 식어 실을 뽑아낼 수 없습니다. 따라서 뽑은 야채를 만들 때 하나는 설탕 소스를 튀기고 다른 하나는 주재료를 튀기는 데 두 개의 프라이팬을 사용해야합니다. 이렇게하면 시럽을 잘 걸기 위해 주재료의 온도를 쉽게 보존 할 수 있습니다.

　　유백색 두부 만들기 팁 : 시럽이 너무 익고 탄화되어 비단을 당겨서 만든 음식의 맛이 씁쓸하지 않도록 요리를 만들 때 빠른 불을 사용하지 마십시오.

　　위에서 우리는 우유 두부의 당기는 것이 무엇인지 소개했고, 우리는 우유 두부의 당기는 것이 우유 두부의 고전적인 관행이라는 것을 알고 있으며, 우유 두부의 당기는 것은 내몽골의 특산품이며, 재료를 준비하는 한 현지인도 만들 수 있으므로 위는 또한 우유 두부의 당기는 연습을 제공하며, 읽은 후에는 우유 두부를 당기는 방법을 직접 알고 있다고 믿습니다.