Come preparare il tofu al latte con la cagliata di fagioli sminuzzata
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Come si prepara il tofu al latte? Per prima cosa dobbiamo sapere che cos'è il tofu lattiero-caseario: il tofu lattiero-caseario è un metodo di produzione della barbabietola e il tofu lattiero-caseario, chiamato anche formaggio, è una varietà di latte, come il latte di mucca, il latte di capra e il latte di cavallo, che dopo la coagulazione e la fermentazione assumono l'aspetto di cose molto simili al tofu; il tofu lattiero-caseario è un piatto che ha il sapore della Mongolia interna e che ora è diventato popolare in tutto il Paese.
Non è necessario recarsi nella Mongolia Interna per gustare questo piatto, ma è possibile prepararlo da soli preparando gli ingredienti. Questo piatto è molto salutare, perché è ricco di proteine e di molti oligoelementi di cui il nostro corpo ha bisogno.
Il bashi è un piatto semplice che si prepara con lo zucchero e ha un sapore molto denso. Il bashi è composto da due tipi di zucchero fritto in acqua e da un tipo di zucchero fritto in olio. Può essere tutto kung fu oh. Tuttavia, le materie prime fritte all'esterno avvolte nello zucchero, in realtà, questo zucchero è molto attento, presto, tirare fuori la seta, in ritardo, e la pasta e amaro, il gusto cattivo, l'immagine di vendita non è buona. Per prestare attenzione al colore dorato, seta fine può essere allungato 2, 3 metri non sono costanti.
Il tofu al latte è in realtà un tipo di alimento che può essere prodotto tirando la seta, e questa tecnica può essere utilizzata per produrre molti alimenti, come mele, banane, gelati, ecc.
Ingredienti:
Tofu di latte tagliato a pezzetti, zucchero (zucchero fritto), farina, albumi (pasta con), olio
Preparazione:
1, tofu di latte in padella, assicurarsi di utilizzare albume d'uovo e pasta di farina appesa, il tofu di latte crudo avvolto, il termine chiamato pasta appesa.
2, nell'olio bollito a sette maturi, avrà appeso la pasta di tofu latte nella pentola, fritto fino a doratura fuori.
3, friggere la salsa di zucchero, questo è il passo più importante, decidere se i prodotti spennati possono essere tirati fuori lungo, seta di lunga durata. La padella deve essere asciutta
olio netto, fuoco medio, aggiungere lo zucchero, mescolando con un cucchiaio, in modo che lo zucchero sia riscaldato in modo uniforme, soffriggere fino a quando lo zucchero era giallo chiaro, la bolla diventa grande, la pentola sarà lontano dal fuoco, in modo che la bolla diventa più piccola, il colore si approfondisce. Con un cucchiaio prelevare la salsa di zucchero e versarla, in modo da formare una linea. A questo punto, aggiungere rapidamente il tofu al latte fritto nella padella e girarlo per ricoprire il tofu al latte con la miscela di zucchero. Nota: il rapporto tra la quantità di zucchero e il volume degli ingredienti è di 1/3.
Nota: dopo la frittura della salsa di zucchero, gli ingredienti versati devono essere caldi. Se gli ingredienti non sono caldi, la salsa di zucchero si raffredda e non è possibile estrarre i fili. Pertanto, quando si preparano le verdure spolpate, è opportuno utilizzare due padelle, una per friggere la salsa di zucchero e una per friggere gli ingredienti principali. In questo modo è facile preservare la temperatura dell'ingrediente principale per appendere bene lo sciroppo.
Suggerimenti per la preparazione del tofu al latte: non usare il fuoco rapido per preparare il piatto, per non cuocere troppo lo sciroppo di zucchero e carbonizzarlo, così da rendere amaro il sapore del cibo ottenuto tirando i fili dell'alimento.
Quanto sopra ha introdotto la preparazione del tofu al latte, sappiamo che la preparazione del tofu al latte è una pratica classica del tofu al latte, la preparazione del tofu al latte è una specialità della Mongolia interna, il locale, a condizione che la preparazione degli ingredienti possa essere fatta anche da noi, quindi quanto sopra fornisce anche la pratica del tofu al latte, credo che dopo aver letto sappiate come fare da soli per preparare il tofu al latte.
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