¿Cómo hacer un tofu de leche? En primer lugar tenemos que saber lo que es lo que es el tirando lo que es el tofu de leche, tirando es un método de producción de remolacha, y tofu de leche que también se llama queso, es una variedad de leche, como la leche de vaca leche de cabra leche de yegua después de la coagulación y fermentación en la aparición de muy pensar en las cosas de tofu, tirando el tofu de leche es un plato con el sabor de Mongolia Interior, y ahora ha sido popular en todo el país.

　　Usted no tiene que ir a Mongolia Interior para disfrutar de este plato, pero usted puede hacerlo usted mismo mediante la preparación de los ingredientes. Este plato es muy sano, porque es rico en proteínas y muchos oligoelementos que nuestro cuerpo necesita.

　　El bashi es un plato sencillo que se prepara con azúcar y tiene un sabor muy espeso y delicioso. Bashi aproximadamente dos tipos de un azúcar frito en agua una especie de azúcar frito en aceite. Puede ser todo kung fu oh. Sin embargo, las materias primas fritas fuera envuelto en azúcar, de hecho, este azúcar es muy cuidadoso, temprano, sacar la seda, tarde, y la pasta y amargo, mal sabor, la venta de imagen no es buena. Prestar atención al color dorado, seda fina se puede estirar 2, 3 metros no son constantes.

　　El tofu de leche es en realidad un tipo de alimento que se puede hacer tirando de la seda, y esta técnica se puede utilizar para hacer muchos alimentos, tales como manzanas, plátanos, helados, etc También existe el tofu de leche que voy a presentar hoy.

　　Ingredientes:

　　Tofu de leche cortado en trozos pequeños, azúcar (azúcar frito), harina, claras de huevo (pasta con), aceite.

　　Preparación:

　　1, tofu de leche en la sartén freír, asegúrese de usar clara de huevo y harina de pasta colgando, el tofu de leche cruda envuelta, el término llamado pasta colgando ella.

　　2, en el aceite hervido a siete madura, se han colgado la pasta de tofu con leche en la olla, frito hasta que estén doradas a cabo.

　　3、Fry la salsa de azúcar, este es el paso más importante, decidir si sus productos desplumados se puede sacar de largo, de larga duración de seda. La sartén debe estar seca

　　Net aceite, fuego medio, añadir el azúcar, revolviendo con una cuchara, de modo que el azúcar se calienta uniformemente, saltear hasta que el azúcar era de color amarillo claro, la burbuja se hace grande, la olla estará lejos del fuego, de modo que la burbuja se hace más pequeño, el color se profundiza. Utilizar una cuchara para recoger la salsa de azúcar y verterla hacia abajo, para que pueda formar una línea. En este punto, añada rápidamente el tofu de leche frito a la sartén y gírelo para cubrir el tofu de leche con la mezcla de azúcar. Nota: La proporción entre la cantidad de azúcar y el volumen de los ingredientes es de 1/3.

　　Nota: Después de freír la salsa de azúcar, los ingredientes vertidos deben estar calientes. Si los ingredientes no están calientes, la salsa de azúcar se enfriará y no se podrán sacar los hilos. Por lo tanto, cuando se preparan verduras deshebradas, se deben utilizar dos sartenes, una para freír la salsa de azúcar y otra para freír los ingredientes principales. De esta forma es fácil conservar la temperatura del ingrediente principal para que cuaje bien el almíbar.

　　Consejos para hacer tofu lechoso: No utilizar fuego rápido para hacer el plato, para no cocer demasiado el almíbar y carbonizarlo, de modo que el sabor de la comida hecha con el tirón de la seda sea amargo.

　　Lo anterior hemos introducido lo que es el tirón de tofu con leche, sabemos que el tirón de tofu con leche es una práctica clásica de tofu con leche, el tirón de tofu con leche es una especialidad de Mongolia Interior, el local, siempre y cuando la preparación de los ingredientes que también se puede hacer fuera de él, por lo que lo anterior también da el tirón de tofu con leche práctica, creo que después de leer usted sabe cómo hacerlo usted mismo para hacer el tirón de tofu con leche.