Πώς φτιάχνετε ένα γαλακτώδες τόφου; Πρέπει πρώτα να γνωρίζουμε τι είναι τι είναι το τράβηγμα τι είναι το γαλακτοκομικό τόφου, το τράβηγμα είναι μια μέθοδος παραγωγής τεύτλων και το γαλακτοκομικό τόφου που ονομάζεται επίσης τυρί, είναι μια ποικιλία γάλακτος, όπως αγελαδινό γάλα κατσικίσιο γάλα αλογίσιο γάλα μετά από πήξη και ζύμωση στην εμφάνιση πολύ σκέφτονται τα πράγματα τόφου, τραβώντας το γαλακτοκομικό τόφου είναι ένα πιάτο με τη γεύση της Εσωτερικής Μογγολίας και τώρα έχει γίνει δημοφιλής σε όλη τη χώρα.

　　Δεν χρειάζεται να πάτε στην Εσωτερική Μογγολία για να απολαύσετε αυτό το πιάτο, αλλά μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας προετοιμάζοντας τα υλικά. Αυτό το πιάτο είναι πολύ υγιεινό, επειδή είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και πολλά ιχνοστοιχεία που χρειάζεται ο οργανισμός μας.

　　Το Bashi είναι ένα απλό πιάτο που φτιάχνεται με ζάχαρη και έχει πολύ πηχτή γεύση. Bashi περίπου δύο είδη ένα είδος νερού τηγανητή ζάχαρη ένα είδος λαδιού τηγανητή ζάχαρη. Μπορεί να είναι όλα τα kung fu oh. Ωστόσο, οι τηγανητές πρώτες ύλες έξω τυλιγμένες σε ζάχαρη, στην πραγματικότητα, αυτή η ζάχαρη είναι πολύ προσεκτική, νωρίς, τραβήξτε το μετάξι, αργά, και πάστα και πικρή, κακή γεύση, η εικόνα πώλησης δεν είναι καλή. Για να δώσετε προσοχή στο χρυσό χρώμα, το λεπτό μετάξι μπορεί να τεντωθεί 2, 3 μέτρα δεν είναι σταθερά.

　　Το γάλα tofu είναι στην πραγματικότητα ένα είδος τροφίμου που μπορεί να γίνει με το τράβηγμα του μεταξιού, και αυτή η τεχνική μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να γίνουν πολλά τρόφιμα, όπως τα μήλα, οι μπανάνες, το παγωτό, κ.λπ. Υπάρχει επίσης το γάλα tofu που πρόκειται να παρουσιάσω σήμερα.

　　Συστατικά: 1:

　　Ζάχαρη (τηγανητή ζάχαρη), αλεύρι, ασπράδια αυγών (πάστα με), λάδι.

　　Προετοιμασία:

　　1, γάλα tofu στο τηγάνι τηγάνισμα, να είστε βέβαιος να χρησιμοποιήσετε το ασπράδι αυγού και το αλεύρι κρέμεται πάστα, το ακατέργαστο γάλα tofu τυλιγμένο, ο όρος που ονομάζεται κρέμεται πάστα αυτό.

　　2, στο λάδι που βράζει σε επτά ώριμα, θα έχει κρεμάσει την πάστα του γάλακτος tofu στην κατσαρόλα, τηγανητό μέχρι να ροδίσει έξω.

　　3、Τηγανίστε τη σάλτσα ζάχαρης, αυτό είναι το πιο σημαντικό βήμα, αποφασίστε αν τα μαδημένα προϊόντα σας μπορούν να τραβηχτούν από μακρύ, μακράς διάρκειας μετάξι. Το τηγάνι πρέπει να είναι στεγνό.

　　Καθαρό λάδι, μέτρια θερμότητα, προσθέστε τη ζάχαρη, ανακατεύοντας με ένα κουτάλι, έτσι ώστε η ζάχαρη να θερμαίνεται ομοιόμορφα, ανακατεύετε-τηγανίζετε μέχρι η ζάχαρη να ήταν ανοιχτό κίτρινο, η φυσαλίδα γίνεται μεγάλη, η κατσαρόλα θα είναι μακριά από τη φωτιά, έτσι ώστε η φυσαλίδα να γίνει μικρότερη, το χρώμα βαθαίνει. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να μαζέψετε τη σάλτσα ζάχαρης και ρίξτε την κάτω, έτσι ώστε να σχηματίσει μια γραμμή. Σε αυτό το σημείο, προσθέστε γρήγορα το τηγανητό τόφου γάλακτος στην κατσαρόλα και γυρίστε το για να καλυφθεί το τόφου γάλακτος με το μείγμα ζάχαρης. Σημείωση: Η αναλογία της ποσότητας της ζάχαρης προς τον όγκο των υλικών είναι 1/3.

　　Σημείωση: Μετά το τηγάνισμα της σάλτσας ζάχαρης, τα χυμένα υλικά πρέπει να είναι καυτά. Αν τα υλικά δεν είναι καυτά, η σάλτσα ζάχαρης θα κρυώσει και δεν θα μπορείτε να βγάλετε τα νήματα. Επομένως, όταν φτιάχνετε μαδημένα λαχανικά, πρέπει να χρησιμοποιείτε δύο τηγάνια, ένα για το τηγάνισμα της σάλτσας ζάχαρης και ένα για το τηγάνισμα των κύριων συστατικών. Με αυτόν τον τρόπο είναι εύκολο να διατηρηθεί η θερμοκρασία του κύριου συστατικού για να κρεμαστεί καλά το σιρόπι.

　　Συμβουλές για την παρασκευή γαλακτομπούρεκου: Μην χρησιμοποιείτε γρήγορη φωτιά για την παρασκευή του πιάτου, ώστε να μην υπερψηθεί το σιρόπι ζάχαρης και ανθρακωθεί, με αποτέλεσμα η γεύση του φαγητού που παρασκευάζεται από το τράβηγμα των νημάτων του φαγητού να είναι πικρή.

　　Το παραπάνω εισάγαμε τι είναι το τράβηγμα του γάλακτος tofu, γνωρίζουμε ότι το τράβηγμα του γάλακτος tofu είναι μια κλασική πρακτική του γάλακτος tofu, το τράβηγμα του γάλακτος tofu είναι μια σπεσιαλιτέ της Εσωτερικής Μογγολίας, η τοπική όσο η προετοιμασία των συστατικών μπορούμε επίσης να γίνει από αυτό, έτσι ώστε το παραπάνω δίνει επίσης το τράβηγμα του γάλακτος tofu, πιστεύω ότι μετά την ανάγνωση ξέρετε πώς να κάνετε το τράβηγμα του γάλακτος tofu.