Как се прави млечно тофу? Първо трябва да знаем какво е това, което е дърпането, какво е млечното тофу, дърпането е метод за производство на цвекло, а млечното тофу наричаме още сирене, е разнообразие от мляко, като например краве мляко, козе мляко, конско мляко след коагулация и ферментация във вид на много мисля, че на тофу неща, дърпането на млечното тофу е ястие с вкуса на Вътрешна Монголия, а сега е популярно в цялата страна.

　　Не е необходимо да ходите до Вътрешна Монголия, за да се насладите на това ястие, а можете да си го приготвите сами, като си приготвите съставките. Това ястие е много здравословно, тъй като е богато на протеини и много микроелементи, от които се нуждае организмът ни.

　　Баши е просто ястие, което се приготвя със захар и има много плътен и вкусен вкус. Баши грубо два вида а вода пържена захар вид захар, пържена в масло. Тя може да бъде всички кунг фу о. Въпреки това, пържените суровини отвън са обвити в захар, всъщност тази захар е много внимателна, рано, извадете коприната, късно я, и паста и горчива, вкусът е лош, продажбата на имидж не е добра. Да се обърне внимание на златния цвят, фината коприна може да се разтегне 2, 3 метра не са постоянни.

　　Млечното тофу всъщност е вид храна, която може да бъде направена чрез издърпване на коприна, и тази техника може да се използва за направата на много храни, като ябълки, банани, сладолед и т.н. Има и млечно тофу, което ще представя днес.

　　Съставки:

　　Млечно тофу, нарязано на малки парчета, захар (пържена захар), брашно, белтъци (паста с), олио

　　Приготвяне:

　　1, млечно тофу в тигана за пържене, задължително използвайте яйчен белтък и брашно за висяща паста, суровото млечно тофу се опакова, терминът се нарича висяща паста.

　　2, в олиото, сварено до седем зрели, ще окачи пастата от млечно тофу в тенджерата, пържи се до златисто кафяво навън.

　　3、Запържете захарния сос, това е най-важната стъпка, решете дали вашите проскубани продукти могат да бъдат извадени дълго, дълготрайна коприна. Тиганът трябва да е сух

　　нето на олиото, на средна температура, добавете захарта, разбърквайте с лъжица, така че захарта да се нагрява равномерно, пържете, докато захарта стане светложълта, мехурчето стане голямо, съдът ще е далеч от огъня, така че мехурчето да стане по-малко, цветът да се задълбочи. Използвайте лъжица, за да загребете захарния сос и да го изсипете надолу, така че да може да се образува линия. В този момент бързо добавете изпърженото млечно тофу в тигана и го завъртете, за да се покрие млечното тофу със захарната смес. Забележка: Съотношението между количеството захар и обема на съставките е 1/3.

　　Забележка: След като захарният сос се запържи, изсипаните съставки трябва да са горещи. Ако съставките не са горещи, това ще направи захарния сос хладен и няма да можете да извадите конците. Ето защо, когато се приготвят проскубани зеленчуци, трябва да се използват два тигана - един за пържене на захарния сос и един за пържене на основните съставки. По този начин е лесно да се запази температурата на основната съставка, за да увисне добре сиропът.

　　Съвети за приготвяне на млечно тофу: Не използвайте бърз огън за приготвяне на ястието, за да не прегорите сиропа и да не го карбонизирате, така че вкусът на храната, приготвена от дърпане на коприна, да е горчив.

　　По-горе представихме какво е дърпането на млечно тофу, знаем, че дърпането на млечно тофу е класическа практика на млечно тофу, дърпането на млечно тофу е специалитет на Вътрешна Монголия, местният, стига да приготвяме съставките, също може да бъде направен от него, така че по-горе е дадена и практиката за дърпане на млечно тофу, вярвам, че след като прочетете, знаете как да го направите сами, за да направите дърпането на млечно тофу.