導致春季倦怠的三大營養缺失:五種食物擊退春困
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春寒與冬寒不同。冬寒如利刃刺骨,春寒卻陰柔挑逗,令人連連噴嚏不止。春之纖柔,恰似女子心,更似女子膚。當花粉飛舞、濕度倍增的時節,適時進食對味之物,猶如邂逅應季之人,令人如花般心生歡喜。
紅棗:
一日三粒棗,終生不老態
糯米紅棗
作為中醫常用的補益藥材,具健脾益氣、生血滋養臟腑與肌膚之效。檢測顯示紅棗維生素含量居百果之冠,故有「活的維生素丸」之稱。醫學研究證實,維生素C能抑制皮膚中多巴醌氧化,減少黑色素生成,預防色素沉澱。維生素A的重要功能之一在於活化調節表皮細胞生長,抑制角化作用。因此補充維生素A可改善肌膚水分屏障特性,配合維生素E更能延緩或逆轉皮膚老化。維生素E被譽為「青春之源」,具備抗氧化與清除自由基功效,能促進皮膚組織血液循環。維生素B群則具有調節皮脂腺分泌的作用。
蜂蜜:
桃肌秘訣
蜂蜜生薑茶
被譽為西洋醫學之父的古希臘醫師希波克拉底,據傳長期攝取蜂蜜而活至107歲,其最大秘方正是蜂蜜。此食材不僅深受東方人喜愛,在西方亦備受推崇。除可單獨食用外,亦能與阿膠、紅棗、龍眼肉、核桃、枸杞等食材搭配製成滋補劑服用。
蜂蜜凝聚百花精華,素有「女性美容聖藥」之稱,長期食用可成就「如桃花般柔嫩的肌膚」。其富含生物活性物質,能改善肌膚營養狀態,維持肌膚柔滑細緻。尤其蜂蜜所含的鋅、鐵、鈣、鎂、鉀等47種微量元素,對美容至關重要。
黑芝麻:
改善肌膚粗糙效果最佳
黑芝麻饅頭
核桃、芝麻、核桃在民間被譽為「長壽果實」,能強健體魄、活化腦力,並具美肌功效。黑芝麻富含半胱胺酸、維生素B群及維生素E,能促進皮脂分泌、提升肌膚彈性、維持膚質柔滑,故被日本學者譽為改善肌膚粗糙的最佳食品。芝麻與核桃蘊含豐富維生素E及不飽和脂肪酸,可滋養腦部與肌膚、延緩老化、具美容功效並補益體力。將核桃仁與黑芝麻研磨混合使用,可發揮相輔相成的效果,達到事半功倍之效。特別適合腦力過度消耗、神經衰弱、體力衰退、疲勞感及肌膚乾燥者食用。
鴿肉:
高蛋白・低脂肪
栗子燉鴿肉
鴿肉富含血紅素,蛋白質含量較豬肉高出9.5%,脂肪含量極低。其營養價值超越雞肉,且消化吸收更為順暢,民間有「一鴿抵九雞」之說。鴿子因性激素分泌極為旺盛,中醫認為具有補腎強陽之效,對恢復腦力過度消耗及神經衰弱尤具顯著功效。
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