Răcoarea primăverii diferă de cea a iernii. Frigul iernii este pătrunzător și aspru, în timp ce răcoarea primăverii este blândă și provocatoare, tentându-vă să strănutați. Delicatețea primăverii oglindește gândurile unei femei și, mai mult decât atât, pielea ei. În acest anotimp, când polenul dansează și moleculele de umiditate se multiplică, consumul alimentelor potrivite este ca și cum ai întâlni persoana potrivită la momentul potrivit – te va face fericit ca o floare.
Curmale roșii:
Trei curmale pe zi și nu-ți vei arăta niciodată vârsta
Curmale din orez lipicios
Un ingredient de bază în tonicele tradiționale chinezești, acestea fortifică splina, stimulează vitalitatea, hrănesc sângele și susțin organele și pielea. Testele arată că curmalele roșii conțin cel mai mare conținut de vitamine dintre fructe, ceea ce le-a adus titlul de „pastile vitamine vii”.Cercetările medicale confirmă că vitamina C inhibă oxidarea dopaquinonei din piele, reducând formarea melaninei și prevenind pigmentarea. Una dintre funcțiile cheie ale vitaminei A este activarea și reglarea creșterii celulelor epidermice, contracarând keratinizarea. Astfel, suplimentarea cu vitamina A ajută la îmbunătățirea proprietăților de barieră hidratantă ale pielii. Atunci când este utilizată concomitent cu vitamina E, poate întârzia și inversa îmbătrânirea pielii.Vitamina E, renumită ca „elixirul tinereții”, are proprietăți antioxidante care neutralizează radicalii liberi și îmbunătățesc circulația sângelui în țesuturile pielii. Vitaminele B reglează secreția glandelor sebacee.
Mierea:
Secretul unui ten rozaliu
Ceai de miere și ghimbir
Se spune că Hipocrate, părintele medicinei occidentale din Grecia antică, a trăit până la vârsta de 107 ani datorită consumului pe termen lung de miere, cea mai mare armă secretă a sa. Această substanță a câștigat afecțiunea nu numai a orientaliilor, ci se bucură și de o mare popularitate în Occident.Poate fi consumată singură sau amestecată în paste reconfortante cu ingrediente precum gelatină din piele de măgar, curmale roșii, pulpă de longan, nuci și fructe de goji.
Mierea, distilată din esența a o sută de flori, este celebrată ca un elixir sacru pentru frumusețea feminină. Consumul regulat poate conferi un ten roz ca florile de piersic. Bogată în compuși bioactivi diversi, îmbunătățește nutriția pielii, menținând în același timp suplețea și netezimea.În mod deosebit, mierea conține 47 de oligoelemente, printre care zinc, fier, calciu, magneziu și potasiu, toate esențiale pentru frumusețe. Susam negru: cel mai bun remediu pentru pielea aspră Chifle cu susan negru Nucile mari, semințele de susan și nucile sunt cunoscute în mod tradițional ca fructe ale longevității, renumite pentru întărirea organismului, îmbunătățirea acuității mentale și înfrumusețarea tenului.Semințele de susan negru sunt bogate în cisteină, vitamina B și vitamina E, care cresc secreția de sebum, îmbunătățesc elasticitatea pielii și mențin netezimea acesteia. Cercetătorii japonezi le-au numit cel mai bun aliment pentru transformarea pielii aspre.Semințele de susan și nucile sunt bogate în vitamina E și acizi grași nesaturați, hrănind creierul și pielea, întârziind îmbătrânirea, îmbunătățind tenul și refăcând vitalitatea. Când miezul de nucă și susanul negru sunt măcinate împreună, formează o combinație perfectă, obținând rezultate duble cu jumătate din efort. Acest amestec este deosebit de benefic pentru cei care suferă de oboseală mentală, epuizare nervoasă, slăbiciune fizică sau piele uscată.
Carnea de porumbel:
Bogat în proteine, sărac în grăsimi
Tocană de castane și porumbel
Carnea de porumbel este bogată în hemoglobină, conținând cu 9,5% mai multe proteine decât carnea de porc și având un conținut de grăsimi semnificativ mai mic. Valoarea sa nutritivă o depășește pe cea a cărnii de pui și este mai ușor de digerat și absorbit. De aceea, există o zicală populară care spune că „un porumbel echivalează cu nouă pui”. Datorită secreției foarte active de hormoni sexuali la porumbei, medicina tradițională chineză îi atribuie și proprietăți de tonifiere a rinichilor și de întărire a yang-ului, cu o eficacitate remarcabilă în recuperarea după epuizarea mentală și neurastenie.