De kou van de lente verschilt van die van de winter. De winterkou is ijskoud en fel, terwijl de lentekou zacht en plagend is en je tot niesbuien verleidt. De delicatesse van de lente weerspiegelt de gedachten van een vrouw, en nog meer haar huid. In dit seizoen, waarin pollen dansen en vochtmoleculen vele malen groter worden, is het eten van het juiste voedsel als het ontmoeten van de juiste persoon in het juiste seizoen: het maakt je zo gelukkig als een bloem.
Rode dadels:
Drie dadels per dag en je ziet er nooit oud uit
Kleefrijstdadels
Een belangrijk ingrediënt in traditionele Chinese tonics. Ze versterken de milt, geven vitaliteit, voeden het bloed en ondersteunen de organen en de huid. Uit tests blijkt dat rode dadels het hoogste vitaminegehalte van alle vruchten hebben, waardoor ze de titel 'levende vitaminepillen' hebben gekregen.Medisch onderzoek bevestigt dat vitamine C de oxidatie van dopaquinon in de huid remt, waardoor de vorming van melanine wordt verminderd en pigmentvlekken worden voorkomen. Een belangrijke functie van vitamine A is het activeren en reguleren van de groei van epidermale cellen, waardoor keratinisatie wordt tegengegaan. Suppletie met vitamine A helpt dus de vochtbarrière-eigenschappen van de huid te verbeteren. In combinatie met vitamine E kan het huidveroudering vertragen en omkeren.Vitamine E, bekend als het 'elixer van de jeugd', heeft antioxiderende eigenschappen die vrije radicalen neutraliseren en de bloedcirculatie in het huidweefsel verbeteren. B-vitamines reguleren de afscheiding van de talgklieren.
Honing:
Het geheim van een stralende teint
Honing- en gemberthee
Er wordt gezegd dat Hippocrates, de vader van de westerse geneeskunde uit het oude Griekenland, 107 jaar oud werd door langdurige consumptie van honing, zijn grootste geheime wapen. Deze stof is niet alleen geliefd bij oosterlingen, maar geniet ook grote populariteit in het westen.Het kan alleen worden geconsumeerd of worden gemengd in herstellende pasta's met ingrediënten zoals ezelhuidgelatine, rode dadels, longanvruchtvlees, walnoten en gojibessen.
Honing, die de essentie van honderd bloemen verzamelt, wordt geprezen als een heilig elixer voor vrouwelijke schoonheid. Regelmatige consumptie kan een teint geven die zo rooskleurig is als perzikbloesems. Het is rijk aan diverse bioactieve stoffen en verbetert de voeding van de huid terwijl het de soepelheid en gladheid behoudt.Honing bevat maar liefst 47 sporenelementen, waaronder zink, ijzer, calcium, magnesium en kalium, die allemaal essentieel zijn voor schoonheid. Zwarte sesam: het beste middel tegen een ruwe huid Gestoomde broodjes met zwarte sesam Grote walnoten, sesamzaadjes en walnoten staan van oudsher bekend als vruchten die een lang leven bevorderen. Ze staan bekend om hun versterkende werking op het lichaam, het verbeteren van de mentale scherpte en het verfraaien van de teint.Zwarte sesamzaadjes zijn rijk aan cysteïne, vitamine B en vitamine E, die de talgafscheiding verhogen, de elasticiteit van de huid verbeteren en de gladheid van de huid behouden. Japanse wetenschappers beschouwen ze als het beste voedingsmiddel om een ruwe huid te veranderen.Sesam en walnoten zijn rijk aan vitamine E en onverzadigde vetzuren, die de hersenen en de huid voeden, veroudering vertragen, de teint verbeteren en de vitaliteit aanvullen. Wanneer walnotenpitten en zwarte sesam samen worden gemalen, vormen ze een perfecte combinatie, waardoor met de helft van de inspanning het dubbele resultaat wordt bereikt. Deze mix is vooral gunstig voor mensen die last hebben van mentale vermoeidheid, nerveuze uitputting, lichamelijke zwakte of een droge huid.
Duivenvlees:
Veel eiwitten, weinig vet
Stoofpotje van kastanjes en duif
Duivenvlees is rijk aan hemoglobine en bevat 9,5% meer eiwitten dan varkensvlees, met een aanzienlijk lager vetgehalte. De voedingswaarde overtreft die van kip en het is gemakkelijker verteerbaar en opneembaar. Vandaar het volksgezegde "één duif staat gelijk aan negen kippen". Vanwege de zeer actieve afscheiding van geslachtshormonen door duiven, schrijft de traditionele Chinese geneeskunde er ook nierversterkende en yang-versterkende eigenschappen aan toe, met een opmerkelijke werkzaamheid bij het herstel van mentale uitputting en neurasthenie.