Весна настала непомітно. Весна на півдні завжди швидка і тепла. Останнім часом багато друзів з південних країв скаржаться на поганий апетит і постійну сонливість, можливо, через надмірну вологість всередині (смайлик, сподіваємося, що це не через те, що вони наїлися брудної води). Це пов'язано в першу чергу з надмірною вологістю в селезінці і шлунку. Тисячу холодів можна розігнати, але одну вологу важко усунути. Традиційна китайська медицина вважає вологу одним з шести основних патогенних факторів.
А тепер те, чого всі чекають: десять весняних продуктів для боротьби з вологістю. Включіть їх у свій раціон, щоб сприяти виведенню вологи.
1. Зимова диня
Зимова диня має прохолодну природу, вона очищає від жару і токсинів, втамовує спрагу і знімає дратівливість, розганяє вологу і полегшує літню спеку, а також нейтралізує отруєння рибою.У поєднанні з багатими на кальцій панцирами креветок зимовий гарбуз стає пікантним і смачним, а бульйон — просто неперевершеним. 2. Червона квасоля Червона квасоля має властивості, що виводять вологу. Медичні експерти пояснюють, що коли рідини в організмі не циркулюють разом з ци і кров'ю, а з часом застоюються в клітинах, організм накопичує надлишок рідини, що призводить до набору ваги.Багата на вітаміни групи В, залізо, білок і жири, червона квасоля має сечогінні властивості, що виводять вологу і знижують температуру. 3. Кукурудза Кукурудза, завдяки своїй солодкій і нейтральній природі, зміцнює селезінку, стимулює апетит і сприяє сечовипусканню. Її багатий вміст клітковини не тільки стимулює перистальтику шлунково-кишкового тракту, запобігаючи запорам, але й сприяє метаболізму холестерину і прискорює виведення токсинів з кишечника.
4. Сльози Іова
Сльози Іова — це продукт, що покращує красу. Регулярне вживання сприяє збереженню сяючої, гладенької шкіри, а також зменшує акне, веснянки, пігментні плями, вагітні плями та мелазму. Вони ефективно лікують лущення, акне, тріщини та шорсткість шкіри.Якщо ви відчуваєте вологість у своєму організмі, що проявляється у вигляді затримки рідини, набряків, екземи або абсцесів, насіння коїксу є чудовим засобом для лікування проблем, пов'язаних із внутрішньою вологістю.
5. Карась
Помірне вживання супу з карася допомагає вивести вологу, стимулює апетит, сприяє сечовиділенню та зменшує набряки. З поживної точки зору карась багатий на високоякісний білок, мінерали та вітаміни, легко засвоюється і підходить для всіх верств населення, включаючи дітей, вагітних жінок та людей похилого віку.
6. Листя лотоса
Завдяки яскраво-зеленому кольору та ароматному запаху листя лотоса є основним інгредієнтом традиційної лікувальної кухні. Воно має властивості, що розсіюють літню спеку, сприяють сечовиділенню, підсилюють енергію ян, охолоджують кров та зупиняють кровотечу. Для тих, хто прагне контролювати вагу, вживання каші з листя лотоса має подвійну користь: усуває вологість та сприяє схудненню.Спочатку ретельно вимийте свіжі листя лотоса і зваріть їх у відварі. Потім тушкуйте цей відвар з рисом японіка і цукровим піском, щоб приготувати кашу. 7. Боби Боби мають м'яку теплу природу і блідо-жовтий відтінок, що надзвичайно добре гармонує з селезінкою. Регулярне вживання бобів зміцнює селезінку, не викликаючи жирності, що робить їх чудовим засобом для розсіювання вологи, не викликаючи сухості або подразнення.Важливо зазначити, що неправильне вживання бобових може призвести до отруєння. Тому перед вживанням переконайтеся, що вони добре проварені. Природні токсини в бобових, такі як лектини та сапоніни, є термостійкими. Їх можна знищити лише шляхом тривалого нагрівання до 100 °C.
8. Китайська хризантема
Ця зелень має гострий і солодкий смак, зігріває селезінку, стимулюючи апетит, живить серце, заспокоюючи дух, знижує артеріальний тиск і зміцнює мозок. Тому під час весняного сезону дощів включення в раціон більшої кількості китайської хризантеми має чудові переваги для здоров'я, регулюючи роботу селезінки та шлунка.Листя хризантеми також очищає кров, живить серце, зволожує легені та розріджує мокротиння. Багате на вітаміни, каротин та різні амінокислоти, воно заспокоює розум, зволожує легені, зміцнює печінку, стабілізує емоції та запобігає погіршенню пам'яті. Під час приготування слід пам'ятати, що ароматичні ефірні олії легко випаровуються під час нагрівання, тому їх краще смажити на сильному вогні, а не тушкувати або варити протягом тривалого часу.
9. Селера
Селера очищає печінку від тепла і живить кров. Крім того, вона очищає шлунок від тепла, сприяє кровообігу, зміцнює зуби і зволожує горло, покращує зір і прояснює розум, а також зволожує легені, полегшуючи кашель. Тому вона підходить людям з конституцією вологого тепла, які страждають від надмірного внутрішнього тепла, поганого апетиту і втоми.
10. Китайська броколі
Китайська броколі виводить токсини, розганяє вітер, зволожує кишечник і очищає від тепла. Вона також допомагає полегшити шлунково-кишкову вологу-тепло, набряклі ясна і запалення.
Підсумовуючи, з настанням весни всім слід зосередитися на розганянні вологи і живленні селезінки, щоб запобігти потраплянню вологих токсинів в організм. Бажаємо всім міцного здоров'я.