Pavasaris ir ieradies nemanāmi. Dienvidu pavasaris vienmēr ir ātrs un silts. Pēdējā laikā daudzi draugi dienvidu klimatā sūdzas par sliktu apetīti un pastāvīgu miegainību, iespējams, tāpēc, ka organismā ir pārāk daudz mitruma (smaidiņš, cerams, ka nevis no vēdera, kas piepildīts ar netīru ūdeni). Tas galvenokārt rodas no pārāk liela mitruma liesā un kuņģī. Tūkstošiem aukstuma var atvairīt, bet mitrumu ir grūti izvadīt. Tradicionālā ķīniešu medicīna uzskata mitrumu par vienu no sešiem galvenajiem patogēnajiem faktoriem.
Tagad par to, ko visi gaida: desmit pavasara produkti, kas palīdz cīnīties pret mitrumu. Iekļaujiet tos savā uzturā, lai veicinātu mitruma izvadīšanu.
1. Ziemas melone
Ziemas melone ir dzesinoša, tā atbrīvo no karstuma un detoksicē, remdē slāpes un mazina uzbudināmību, izkliedē mitrumu un mazina vasaras karstumu, kā arī neitralizē zivju saindēšanos.Kombinācijā ar kalcija bagātajām garnadžu čaulām ziemas melone kļūst garšīga un delikāta, padarot pat buljonu neatsakāmu. 2. Sarkanās pupas Sarkanajām pupām piemīt mitrumu izvadošas īpašības. Medicīnas eksperti skaidro, ka, ja ķermeņa šķidrumi nespēj cirkulēt kopā ar čī un asinīm, bet gan ar laiku uzkrājas šūnās, ķermenis uzkrāj lieko šķidrumu, kas izraisa svara pieaugumu.Sarkanās pupas ir bagātas ar B vitamīniem, dzelzi, olbaltumvielām un taukiem, un tām piemīt diurētiskas īpašības, kas izvada mitrumu un samazina karstumu. 3. Kukurūza Kukurūza ar savu saldeno un neitrālo garšu stiprina liesu, stimulē apetīti un veicina urinēšanu. Tās bagātīgās šķiedras ne tikai stimulē gremošanas trakta kustīgumu, novēršot aizcietējumus, bet arī veicina holesterīna vielmaiņu un paātrina zarnu toksīnu izvadīšanu.
4. Joba asaras
Joba asaras ir skaistumu uzlabojošs pārtikas produkts. Regulāra lietošana saglabā starojošu, gludu ādu, vienlaikus samazinot pinnes, vasaras raibumus, vecuma plankumus, grūtniecības plankumus un melasmu. Tās efektīvi ārstē ādas lobīšanos, pinnes, plaisāšanu un raupjumu.Ja jūtat mitrumu savā organismā, kas izpaužas kā šķidruma aizture, tūska, ekzēma vai abscesi, coix sēklas ir lielisks līdzeklis pret problēmām, kas rodas no iekšējā mitruma.
5. Karpa
Mērens karpas zupas patēriņš palīdz izvadīt mitrumu, stimulē apetīti, veicina diurēzi un samazina pietūkumu. No uztura viedokļa karpa ir bagāta ar augstas kvalitātes olbaltumvielām, minerālvielām un vitamīniem, ir viegli sagremojama un piemērota visām demogrāfiskajām grupām, tostarp bērniem, grūtniecēm un veciem cilvēkiem.
6. Lotus Leaf
Ar savu košo zaļo krāsu un aromātu lotosa lapas ir tradicionālās medicīniskās virtuves pamatelements. Tām piemīt īpašības, kas izkliedē vasaras karstumu, veicina diurēzi, atdzīvina jangas enerģiju, atdzesē asinis un aptur asiņošanu. Tiem, kas vēlas kontrolēt savu svaru, lotosa lapu putraimu patēriņš sniedz divkāršu labumu: izkliedē mitrumu un palīdz novājēt.Vispirms svaigas lotosa lapas rūpīgi nomazgājiet un uzvāriet buljonā. Tad šo buljonu vāriet kopā ar japonica rīsiem un cukura gabaliņiem, lai pagatavotu putru. 7. Platlapu pupas Platlapu pupas ir viegli siltas un gaiši dzeltenas, tādēļ tās ļoti labi sader ar liesu. To regulāra lietošana stiprina liesu, neradot taukainību, tādēļ tās ir lielisks līdzeklis mitruma izkliedēšanai, neradot sausumu vai kairinājumu.Svarīgi atzīmēt, ka nepareiza plašo pupu lietošana uzturā var izraisīt saindēšanās gadījumus. Tāpēc pirms ēšanas pārliecinieties, ka tās ir pilnībā izvārītas. Plašo pupu dabiskās toksīnas, piemēram, lektīni un saponīni, ir karstumizturīgas, un to iznīcināšanai nepieciešama ilgstoša karsēšana 100 °C temperatūrā.
8. Ķīniešu krizantēmu zaļumi
Ar savām asajām un saldajām īpašībām šie zaļumi sasilda liesu, stimulējot apetīti, baro sirdi, nomierinot garu, pazemina asinsspiedienu un stiprina smadzenes. Tādējādi pavasara lietainajā sezonā iekļaujot uzturā vairāk ķīniešu krizantēmu zaļumu, var panākt lieliskus veselības ieguvumus liesas un kuņģa regulēšanai.Krizantēmu zaļumi arī attīra asinis, baro sirdi, mitrina plaušas un izšķīdina krēpas. Tie ir bagāti ar vitamīniem, karotīnu un dažādām aminoskābēm, nomierina prātu, mitrina plaušas, stiprina aknas, stabilizē emocijas un novērš atmiņas pasliktināšanos. Gatavojot ēdienu, ņemiet vērā, ka krizantēmu zaļumos esošās aromātiskās ēteriskās eļļas viegli iztvaiko, kad tiek uzkarsētas. Tāpēc tos vislabāk apcept uz lielas uguns, nevis vārīt vai sautēt ilgāku laiku.
9. Selerija
Selerija attīra aknu karstumu un baro asinis. Turklāt tā attīra kuņģa karstumu, veicina asinsriti, stiprina zobus un mitrina rīkli, asina redzi un attīra prātu, kā arī mitrina plaušas, atvieglojot klepu. Tādēļ tā ir piemērota cilvēkiem ar mitru karstuma konstitūciju, kuriem ir pārmērīgs iekšējais karstums, slikta apetīte un nogurums.
10. Ķīniešu brokoļi
Ķīniešu brokoļi attīra organismu, izkliedē vēju, mitrina zarnas un attīra karstumu. Tie arī palīdz mazināt kuņģa-zarnu trakta mitruma un karstuma simptomus, smaganu pietūkumu un iekaisumu.
Kopumā, pavasarim iestājoties, ikvienam vajadzētu koncentrēties uz mitruma izkliedēšanu un liesas barošanu, lai novērstu mitruma toksīnu iekļūšanu organismā. Novēlam jums visiem labu veselību.