Musim semi telah tiba dengan tenang. Musim semi di selatan selalu cepat dan hangat. Belakangan ini, banyak teman di daerah selatan mengeluh tentang nafsu makan yang buruk dan kantuk yang terus-menerus—mungkin disebabkan oleh kelebihan kelembapan internal (senyum, meski semoga bukan perut penuh air kotor). Hal ini terutama disebabkan oleh kelebihan kelembapan di limpa dan lambung. Seribu kedinginan mungkin dapat dihilangkan, tetapi satu kelembapan sulit dihilangkan. Kedokteran Tradisional Tiongkok menganggap kelembapan sebagai salah satu dari enam faktor patogen utama.
Sekarang bagian yang ditunggu-tunggu: sepuluh makanan musim semi untuk melawan kelembapan. Tambahkan ini untuk membantu menghilangkan kelembapan.
1. Labu Musim Dingin
Dingin sifatnya, labu musim dingin membersihkan panas dan detoksifikasi, menghilangkan dahaga dan meredakan iritasi, mengusir kelembapan dan meredakan panas musim panas, bahkan menetralkan keracunan ikan.Dibuat bersama cangkang udang yang kaya kalsium, labu musim dingin menjadi gurih dan lezat, membuat kaldu pun tak tertahankan. 2. Kacang merah Kacang merah memiliki sifat mengusir kelembapan. Ahli medis menjelaskan bahwa ketika cairan tubuh gagal bersirkulasi bersama qi dan darah, melainkan menumpuk dalam sel seiring waktu, tubuh menumpuk cairan berlebih, menyebabkan kenaikan berat badan.Kaya akan vitamin B, zat besi, protein, dan lemak, kacang merah memiliki sifat diuretik yang membersihkan kelembapan dan mengurangi panas. 3. Jagung Jagung, dengan sifat manis dan netralnya, memperkuat limpa, merangsang nafsu makan, dan mempromosikan buang air kecil. Seratnya yang melimpah tidak hanya merangsang motilitas gastrointestinal untuk mencegah sembelit tetapi juga membantu metabolisme kolesterol dan mempercepat pengeluaran toksin usus.
4. Biji Job
Biji Job adalah makanan yang mempercantik kulit. Konsumsi rutin menjaga kulit cerah dan halus, sekaligus mengurangi jerawat, bintik-bintik, bintik usia, bekas kehamilan, dan melasma. Biji ini efektif mengobati kulit kering, jerawat, pecah-pecah, dan kasar.Jika Anda mencurigai adanya kelembapan dalam konstitusi Anda—yang ditandai dengan retensi cairan, edema, eksim, atau abses—biji coix merupakan obat yang sangat baik.
5. Ikan Mas
Konsumsi moderat sup ikan mas membantu menghilangkan kelembapan, merangsang nafsu makan, meningkatkan diuresis, dan mengurangi pembengkakan. Dari segi nutrisi, ikan mas kaya akan protein berkualitas tinggi, mineral, dan vitamin, mudah dicerna, dan cocok untuk semua kalangan termasuk anak-anak, ibu hamil, dan lansia.
6. Daun teratai
Dengan warna hijau cerah dan aroma harumnya, daun teratai merupakan bahan pokok dalam masakan obat tradisional. Daun teratai memiliki sifat yang dapat menghilangkan panas musim panas, meningkatkan diuresis, menguatkan energi yang, mendinginkan darah, dan menghentikan pendarahan. Bagi yang ingin mengelola berat badan, mengonsumsi bubur daun teratai menawarkan manfaat ganda: menghilangkan kelembapan sambil membantu penurunan berat badan.Pertama, cuci daun teratai segar dengan bersih dan rebus menjadi kaldu. Kemudian, masak kaldu daun teratai ini bersama beras japonica dan gula batu untuk membuat bubur. 7. Kacang Polong Kacang polong memiliki sifat hangat ringan dan warna kuning pucat, yang sangat cocok dengan fungsi limpa. Mengonsumsinya secara teratur memperkuat limpa tanpa menimbulkan rasa berminyak, menjadikannya obat yang baik untuk mengusir kelembapan tanpa menyebabkan kekeringan atau iritasi.Perlu diingat bahwa konsumsi kacang polong yang tidak tepat dapat menyebabkan keracunan. Oleh karena itu, pastikan kacang polong dimasak dengan matang sebelum dikonsumsi. Toksin alami dalam kacang polong, seperti lectin dan saponin, tahan panas dan memerlukan pemanasan hingga 100°C dalam waktu yang lama untuk dihancurkan.
8. Daun krisan Cina
Dengan sifat pedas dan manis, daun ini menghangatkan limpa untuk merangsang nafsu makan, menyehatkan jantung untuk menenangkan jiwa, menurunkan tekanan darah, dan memperkuat otak. Oleh karena itu, selama musim hujan di musim semi, mengonsumsi lebih banyak daun krisan Cina dalam diet menawarkan manfaat kesehatan yang luar biasa untuk regulasi limpa dan lambung.Daun krisan juga membersihkan darah, menyehatkan jantung, melembapkan paru-paru, dan menghilangkan dahak. Kaya akan vitamin, karoten, dan berbagai asam amino, daun krisan menenangkan pikiran, melembapkan paru-paru, memperkuat hati, menstabilkan emosi, dan mencegah penurunan memori. Saat memasak, perhatikan bahwa minyak esensial aromatiknya mudah menguap saat dipanaskan; oleh karena itu, daun krisan sebaiknya ditumis dengan api besar daripada direbus atau dimasak dalam waktu lama.
9. Seledri
Seledri membersihkan panas hati dan menutrisi darah. Selain itu, ia membersihkan panas lambung, meningkatkan sirkulasi darah, menguatkan gigi, melembapkan tenggorokan, mempertajam penglihatan, dan membersihkan pikiran, serta melembapkan paru-paru untuk meredakan batuk. Oleh karena itu, ia cocok untuk mereka yang memiliki konstitusi panas-lembab dengan panas berlebihan di dalam tubuh, nafsu makan buruk, dan kelelahan.
10. Brokoli Cina
Brokoli Cina membersihkan racun, mengusir angin, melembapkan usus, dan membersihkan panas. Ia juga memberikan bantuan tambahan untuk kelembapan panas pada saluran pencernaan, gusi bengkak, dan peradangan.
Secara ringkas, saat musim semi tiba, semua orang harus fokus pada mengusir kelembapan dan menutrisi limpa untuk mencegah racun kelembapan masuk ke tubuh. Kami berharap semua orang sehat dan bugar.