Kevät on saapunut huomaamatta. Eteläisen kevät on aina nopea ja lämmin. Viime aikoina monet etelän ystävät ovat valittaneet huonosta ruokahalusta ja jatkuvasta uneliaisuudesta, mikä johtuu ehkä liiallisesta sisäisestä kosteudesta (hymiö, toivottavasti se ei ole vatsa täynnä pilaantunutta vettä). Tämä johtuu pääasiassa liiallisesta kosteudesta pernassa ja vatsassa. Tuhat kylmää voi helposti hälventää, mutta yksi kosteus on vaikea poistaa. Perinteinen kiinalainen lääketiede pitää kosteutta yhtenä kuudesta suuresta patogeenisestä tekijästä.
Nyt se osa, jota kaikki odottavat: kymmenen keväistä ruokaa kosteuden torjumiseksi. Lisää nämä ruokavalioosi kosteuden poistamiseksi.
1. Talvimeloni
Luonteeltaan viileä talvimeloni poistaa kuumuutta ja myrkkyjä, sammuttaa janon ja lievittää ärtyneisyyttä, poistaa kosteutta ja lievittää kesän kuumuutta ja jopa neutraloi kalamyrkytyksen.Yhdistettynä kalsiumrikkaisiin katkarapujen kuoriin talvimeloni muuttuu maukkaaksi ja herkulliseksi, jolloin jopa liemi on vastustamatonta. 2. Punaiset pavut Punaisilla pavuilla on kosteutta poistavia ominaisuuksia. Lääketieteen asiantuntijat selittävät, että kun kehon nesteet eivät kiertele qi:n ja veren mukana, vaan pysähtyvät soluihin ajan myötä, kehoon kertyy ylimääräistä nestettä, mikä johtaa painonnousuun.Punaiset pavut ovat runsaasti B-vitamiineja, rautaa, proteiineja ja rasvoja, ja niillä on diureettisia ominaisuuksia, jotka poistavat kosteutta ja vähentävät kuumuutta. 3. Maissi Maissi on makeaa ja neutraalia, ja se vahvistaa pernaa, stimuloi ruokahalua ja edistää virtsaamista. Sen runsas kuitu ei vain stimuloi ruoansulatuskanavan liikkuvuutta estäen ummetusta, vaan myös auttaa kolesterolin aineenvaihduntaa ja nopeuttaa suoliston toksiinien poistumista.
4. Jobin kyyneleet
Jobin kyyneleet ovat kauneutta edistävä ruoka. Säännöllinen kulutus ylläpitää ihon hehkua ja sileyttä, poistaa aknea, pisamia, ikäpisteitä, raskausmerkkejä ja melasmaa. Ne hoitavat myös tehokkaasti hilseilyä, aknea, halkeilua ja karheaa ihoa.Jos epäilet, että kehossasi on kosteutta, joka ilmenee nesteen kertymisenä, turvotuksena, ekseemana tai paiseina, coix-siemen on erinomainen lääke.
5. Karppi
Karppikeiton kohtuullinen kulutus auttaa poistamaan kosteutta, stimuloimaan ruokahalua, edistämään diureesia ja vähentämään turvotusta. Ravitsemuksellisesta näkökulmasta karppi on runsaasti korkealaatuista proteiinia, mineraaleja ja vitamiineja, ja se on erittäin helposti sulavaa ja sopii kaikille väestöryhmille, mukaan lukien lapset, odottavat äidit ja vanhukset.
6. Lootuslehti
Vihreällä värillään ja tuoksuvalla aromillaan lootuslehti on perinteisen lääkekokkauksen perusaine. Sillä on ominaisuuksia, jotka poistavat kesälämmön, edistävät diureesia, virkistävät yang-energiaa, viilentävät verta ja pysäyttävät verenvuodon. Painonhallintaa tavoitteleville lootuslehtikeiton nauttiminen tarjoaa kaksinkertaisen hyödyn: se poistaa kosteutta ja auttaa laihtumaan.Ensinnäkin, pese tuoreet lootuslehdet huolellisesti ja keitä niistä liemi. Sitten hauduta tätä lootuslehtiliemiä japonica-riisin ja kivi-sokerin kanssa puuron valmistamiseksi. 7. Härkäpavut Härkäpavut ovat luonteeltaan lievästi lämminhenkisiä ja väriltään vaaleankeltaisia, mikä sopii erityisen hyvin pernaan. Niiden säännöllinen nauttiminen vahvistaa pernaa aiheuttamatta rasvaisuutta, mikä tekee niistä erinomaisen lääkkeen kosteuden poistamiseen aiheuttamatta kuivumista tai ärsytystä.On tärkeää huomata, että palkokasvien väärä käyttö voi johtaa myrkytystapauksiin. Siksi on varmistettava, että ne on kypsennetty perusteellisesti ennen syömistä. Palkokasvien luonnolliset toksiinit, kuten lektiinit ja saponiinit, ovat lämmönkestäviä. Ne voidaan tuhota vain kuumentamalla 100 °C:seen pitkäksi aikaa.
8. Kiinalainen krysanteemivihreä
Pistävän ja makean makuiset vihreät lämmittävät pernaa ruokahalua stimuloiden, ravitsevat sydäntä ja rauhoittavat mieltä, alentavat verenpainetta ja vahvistavat aivoja. Siksi kevään sadekauden aikana kiinalaisen krysanteemivihreän lisääminen ruokavalioon tarjoaa erinomaisia terveyshyötyjä pernan ja vatsan säätelylle.Krysanteemivihreät puhdistavat myös verta, ravitsevat sydäntä, kosteuttavat keuhkoja ja poistavat limaa. Ne ovat runsaasti vitamiineja, karoteenia ja erilaisia aminohappoja, ja ne rauhoittavat mieltä, kosteuttavat keuhkoja, vahvistavat maksaa, vakauttavat tunteita ja ehkäisevät muistin heikkenemistä. Ruoanlaitossa on huomioitava, että niiden aromaattiset eteeriset öljyt haihtuvat helposti kuumennettaessa, joten ne on parasta paistaa voimakkaalla lämmöllä sen sijaan, että niitä haudutettaisiin tai keitettäisiin pitkään.
9. Selleri
Selleri puhdistaa maksan kuumuuden ja ravitsee verta. Lisäksi se puhdistaa vatsan kuumuuden, edistää verenkiertoa, vahvistaa hampaita ja kostuttaa kurkun, terävöittää näköä ja puhdistaa mielen sekä kostuttaa keuhkot lievittämään yskää. Siksi se sopii kostean kuumuuden perustuslaadun omaaville, jotka kärsivät liiallisesta sisäisestä kuumuudesta, huonosta ruokahalusta ja väsymyksestä.
10. Kiinalainen parsakaali
Kiinalainen parsakaali puhdistaa, poistaa tuulen, kosteuttaa suolistoa ja puhdistaa kuumuuden. Se myös lievittää apuna ruoansulatuskanavan kosteaa kuumuutta, ikenien turvotusta ja tulehdusta.
Yhteenvetona voidaan sanoa, että kevään tullen kaikkien tulisi keskittyä kosteuden poistamiseen ja pernan ravitsemiseen, jotta kosteat toksiinit eivät pääse kehoon. Toivotamme teille kaikille hyvää terveyttä.