Po dolgi zimski hibernaciji marec prinaša obnovo vsega. Skupaj s tem ponovnim rojstvom se začnejo prebujati in prebujati drobne bakterije, delci prahu, cvetovi, trava in mlada drevesa.
Medtem ko ljudje hrepenijo po darovih narave in se ne morejo upreti spomladanskim cvetovom in bujni travi, enako privlačnost imajo tudi alergeni, kot so prah in cvetni prah, ki lahko sprožijo alergijske reakcije.
Imam prijateljico, ki vsako zgodnjo pomlad, ko se vsi drugi odpravijo ven, da bi občudovali cvetje, trpi zaradi rdeče, otekle kože, kihanja in kašlja. Medtem ko drugi lovijo pokrajino, se ona mora umakniti čim dlje.
Alergije so lahko resen problem ali le manjša nevšečnost. V najlažji obliki lahko povzročajo le rdečico, oteklino ali srbenje. V hujših primerih pa lahko ogrožajo življenje.
Zato medicina na splošno sprejema preventivni pristop namesto zdravljenja alergij. V tem vrhuncu alergijske sezone pa raziščimo, katera živila lahko pomagajo zmanjšati vašo dovzetnost:
Med
Med je bogat z minerali in vitamini ter vsebuje sledove čebeljega strupa in cvetnega prahu, za katere ameriški imunologi menijo, da lahko pomagajo v boju proti alergijskim stanjem.Tradicionalna kitajska medicina trdi, da med krepi srednji energizer, blagodejno vpliva na qi, očisti pljuča, razstruplja in krepi imunski sistem. Preprosto povedano, dnevna žlica medu lahko pomaga odpraviti simptome, kot so srbenje, kašelj, suhe oči in sopenje.
Rdeče datlje
Uživanje sladkih živil spomladi neguje vranico in želodec. Poleg tega rdeče datlje vsebujejo znatne količine protialergijskih snovi – ciklični adenozin monofosfat (cAMP) –, ki lahko preprečijo alergijske reakcije.Osebe z alergijskimi simptomi lahko imajo koristi od rednega uživanja rdečih dateljnov.
Gobe enoki
Prehranski strokovnjaki opozarjajo, da stebla gob enoki vsebujejo beljakovine, ki lahko zatrejo astmo, rinitis in ekcem. Zato lahko vrhunec alergijske sezone spomladi vključitev gob enoki v prehrano lajša alergijske simptome.
Češnje
Češnje so bogate z različnimi hranilnimi snovmi. Uživanje češenj spomladi lahko spodbuja znojenje, odpravlja vetrove, poživlja qi in olajšuje izbruh izpuščajev. Vendar pa jih je treba uživati zmerno.
Špinača
Pomlad je optimalna sezona za uživanje špinače. Tradicionalna kitajska medicina meni, da ima špinača suho in hladno naravo, zaradi česar je koristna za razstrupljanje in lajšanje pomladne suhosti.
Poleg teh živil naj osebe, nagnjene k alergijam, spomladi izogibajo pikantnim, ocvrtih, dražečim in ostrih živilom, da ne poslabšajo pojavnosti in resnosti alergij.
Kitchen Helpers resno svetuje: Alergijskih težav ne smemo podcenjevati. Vse osebe, nagnjene k spomladanskim alergijam, pozivamo, naj resno upoštevajo previdnostne ukrepe, se izogibajo alergenom in v hujših primerih takoj poiščejo zdravniško pomoč.