După o lungă hibernare de iarnă, luna martie sosește aducând reînnoire tuturor lucrurilor. Odată cu aceasta, bacteriile minuscule, particulele de praf, florile, ierburile și puieții încep să se agite și să se trezească.
În timp ce oamenii tânjesc după bogăția naturii și găsesc florile de primăvară și iarba luxuriantă irezistibile, aceeași atracție se extinde și la alergeni precum praful și polenul, care pot declanșa reacții.
Am o prietenă care, în fiecare primăvară, când toată lumea iese să admire florile, suferă de piele roșie și umflată, strănut și tuse. În timp ce ceilalți admiră peisajul, ea trebuie să se retragă cât mai departe posibil.
Alergiile pot fi o problemă serioasă sau un inconvenient minor. În forma lor cea mai ușoară, pot provoca doar roșeață, umflături sau mâncărimi. Cu toate acestea, atunci când sunt severe, pot pune viața în pericol.
În consecință, medicina adoptă în general o abordare preventivă în locul tratamentului pentru alergii. Așadar, în acest sezon de vârf al alergiilor, să explorăm ce alimente pot ajuta la reducerea susceptibilității:
Mierea
Mierea conține diverse minerale și vitamine. Imunologii americani consideră că aceasta conține urme de venin de albine și polen, care pot combate afecțiunile alergice.Medicina tradițională chineză susține că mierea fortifică energia centrală, are efecte benefice asupra qi-ului, curăță plămânii, detoxifică și întărește imunitatea. Mai simplu spus, o lingură de miere pe zi poate ajuta la prevenirea simptomelor precum mâncărime, tuse, ochi uscați și respirație șuierătoare.
Curmale roșii
Consumul de alimente dulci în primăvară hrănește splina și stomacul. În plus, curmalele roșii conțin cantități semnificative de substanțe antialergice — adenozin monofosfat ciclic (cAMP) — care pot preveni reacțiile alergice.Persoanele cu simptome alergice pot beneficia de consumul regulat de curmale roșii. Ciuperci Enoki Nutriționiștii observă că tulpinile ciupercilor enoki conțin o proteină capabilă să suprime astmul, rinita și eczema. Astfel, în timpul sezonului de vârf al alergiilor din primăvară, incorporarea ciupercilor enoki în dieta poate ameliora simptomele alergice.
Cireșele
Cireșele sunt bogate în diverse substanțe nutritive. Consumul lor în primăvară poate favoriza transpirația, alunga vântul, revigora qi-ul și facilita erupția erupțiilor cutanate, deși consumul trebuie să fie moderat.
Spanacul
Primăvara este sezonul optim pentru consumul de spanac. Medicina tradițională chineză consideră că spanacul are o natură uscată și răcoroasă, ceea ce îl face benefic pentru detoxifiere și ameliorarea uscăciunii primăverii.
Pe lângă aceste alimente, persoanele predispuse la alergii ar trebui să evite alimentele picante, prăjite, iritante și înțepătoare în timpul primăverii, pentru a preveni agravarea incidenței și severității alergiilor.
Kitchen Helpers recomandă cu seriozitate: problemele legate de alergii nu trebuie subestimate. Îi îndemnăm pe toți cei predispuși la alergii de primăvară să ia în serios măsurile de precauție, să evite alergenii și să solicite imediat asistență medicală în cazurile severe.