Etter en lang vinterdvalen kommer mars og bringer fornyelse til alt. Sammen med denne gjenfødelsen begynner små bakterier, støvpartikler, blomster, gress og unge trær å røre på seg og våkne.
Mennesker tiltrekkes alltid av naturens rikdom og finner det umulig å motstå fristelsen fra blomstrende vårblomster og frodig grønt gress. Men menneskekroppen er like forsvarsløs mot allergener som støv og pollen, som lett utløser reaksjoner.
Jeg har en venn som hver tidlig vår, når alle andre drar ut for å beundre blomstene, lider av rød, hovent hud, nysing og hoste. Mens andre jakter på naturen, må hun trekke seg så langt tilbake som mulig.
Allergier kan være et stort problem eller en mindre ulempe. I mildeste form manifesterer de seg som rødhet, hevelse eller kløe. Men når de er alvorlige, kan de bli livstruende.
Derfor tar medisinen generelt en forebyggende tilnærming fremfor behandling av allergier. Så i denne høysesongen for allergi, la oss se på hvilke matvarer som kan bidra til å redusere din mottakelighet:
Honning
Honning inneholder forskjellige mineraler og vitaminer. Amerikanske immunologer mener at den inneholder spor av biegift og pollen, som kan bekjempe allergiske tilstander.Tradisjonell kinesisk medisin hevder at honning styrker den midtre energikilden, er gunstig for qi, renser lungene, avgifter og styrker immunforsvaret. Enkelt sagt kan en daglig skje honning bidra til å avverge symptomer som kløe, hoste, tørre øyne og tungpustethet.
Røde dadler
Å spise søte matvarer om våren gir næring til milten og magen. Dessuten inneholder røde dadler betydelige mengder syklisk adenosinmonofosfat (cAMP), et antiallergisk stoff som hemmer allergiske reaksjoner.Personer med allergiske symptomer kan ha nytte av å spise røde dadler regelmessig.
Enoki-sopp
Ernæringsfysiologer påpeker at stilkene på enoki-sopp inneholder et protein som kan dempe astma, rhinitt og eksem. Derfor kan det å innlemme enoki-sopp i kostholdet i vårens allergi-høysesong lindre allergiske symptomer.
Kirsebær
Kirsebær er rike på ulike næringsstoffer. Å spise dem om våren kan fremme svette, fordrive vind, styrke qi og lette utbrudd av utslett. De bør imidlertid spises med måte.
Spinat
Våren er den optimale sesongen for å spise spinat. Tradisjonell kinesisk medisin anser spinat for å ha en tørr og kjølig natur, noe som gjør den gunstig for avgiftning og lindring av vårens tørrhet.
I tillegg til disse matvarene bør personer som er utsatt for allergi unngå krydret, stekt, irriterende og sterk mat om våren for å forhindre forverring av allergi og alvorlighetsgraden.
Kitchen Helpers anbefaler på det sterkeste: Allergi bør ikke undervurderes. Vi oppfordrer alle som er utsatt for vårallergi til å ta forholdsregler på alvor, unngå allergener og søke øyeblikkelig medisinsk hjelp ved alvorlige tilfeller.