한겨울 동안 잠자던 모든 생명체가 깨어나며, 3월이 오자 새봄의 기운이 물씬 느껴집니다. 작은 세균과 먼지, 꽃과 풀, 어린 나무들까지도 생기를 되찾고 활짝 피어나기 시작하죠.
사람들은 자연의 선물에 늘 동경하며, 화려한 봄꽃과 푸르른 풀밭에 저항할 수 없습니다. 마찬가지로 인체가 저항하기 어려운 것들로는 먼지, 꽃가루 등 알레르기를 유발하기 쉬운 알레르기 유발 물질들이 있습니다.
주변에 이런 친구가 있다. 이른 봄이 되면 모두가 나들이를 나가 꽃을 감상할 때면, 그녀는 피부 발적과 부종, 재채기, 기침 증상이 시작된다. 다른 사람들은 풍경을 쫓아다니지만, 그녀는 가능한 한 멀리 피해야 한다.
알레르기 문제는 크다고 하면 크고, 작다고 하면 작습니다. 심각하지 않을 때는 붉어지고 가려운 정도의 가벼운 증상에 그치지만, 한번 심해지면 생명을 위협할 수도 있습니다.
따라서 의학적으로는 일반적으로 치료보다 예방을 중시하는 방식으로 알레르기에 대응합니다. 그렇다면 이 알레르기 고발생 시즌에 알레르기 발생률을 줄여줄 수 있는 음식이 무엇인지 함께 알아보겠습니다:
꿀
꿀에는 다양한 미네랄과 비타민이 함유되어 있습니다. 미국 면역학 전문가들은 꿀에 미량의 벌독과 꽃가루가 포함되어 있어 알레르기성 질환에 대항할 수 있다고 생각합니다.한의학에서는 꿀이 중초를 보하고 기를 보충하며, 폐를 맑게 하고 독을 풀어 인체의 면역력을 강화한다고 본다. 간단히 말해, 매일 한 숟가락의 꿀만으로도 가려움, 기침, 눈 건조, 천식 등의 증상으로부터 벗어날 수 있다.
대추
봄철에 단맛이 나는 음식을 많이 섭취하면 비위를 보양하는 효과가 있으며, 대추에는 항알레르기 물질인 사이클로아데노신(cAMP)이 풍부하게 함유되어 있어 알레르기 반응을 억제할 수 있습니다.알레르기 증상이 있는 환자는 자주 대추를 섭취할 수 있습니다.
금송이버섯
영양학자들은 금송이버섯의 균대(버섯 줄기)에 천식, 비염, 습진을 억제하는 단백질이 함유되어 있다고 생각합니다. 따라서 봄철 알레르기 발생이 잦은 시기에는 금송이버섯을 섭취하여 알레르기 증상을 완화할 수 있습니다.
체리
체리는 다양한 영양소가 풍부하며, 봄에 체리를 먹으면 발한, 풍기 제거, 기력 보강, 발진 완화에 도움이 되나 적당량 섭취해야 합니다.
시금치
봄에 시금치를 먹는 것이 가장 좋으며, 한의학에서는 시금치가 성질이 차고 시원해 해독과 봄철 건조함 완화에 도움이 된다고 봅니다.
위 식품 외에도 알레르기 체질인 분들은 봄철에 매운 음식, 튀긴 음식, 자극성 음식, 비린내 나는 음식을 피하여 알레르기 발생률과 심각도를 높이지 않도록 해야 합니다.
주방도우미가 강조합니다: 알레르기 문제는 가볍게 여겨서는 안 됩니다. 봄철에 알레르기 증상이 쉽게 나타나는 분들은 반드시 주의하시고 알레르기 유발 물질을 피하시며, 증상이 심할 경우 즉시 병원을 방문하시기 바랍니다.