A hosszú téli hibernálás után március megérkezik, és megújulást hoz mindennek. Ezzel az újjászületéssel együtt apró baktériumok, porrészecskék, virágok, fűszálak és fiatal csemeték is megmozdulnak és felébrednek.
Míg az emberek a természet bőségére vágynak, és a tavaszi virágok és buja fű ellenállhatatlanul vonzzák őket, ugyanez a vonzerő kiterjed az allergiát kiváltó allergénekre is, mint a por és a pollen.
Van egy barátom, aki minden kora tavasszal, amikor mindenki más kimozdul, hogy megcsodálja a virágokat, vörös, duzzadt bőrrel, tüsszentéssel és köhögéssel küzd. Míg mások a tájat üldözik, ő a lehető legtávolabb kell visszavonuljon.
Az allergia lehet komoly probléma vagy csak kisebb kellemetlenség. Enyhe formájában csak bőrpírt, duzzanatot vagy viszketést okozhat. Súlyos esetben azonban életveszélyessé válhat.
Ennek következtében az orvostudomány általában megelőző megközelítést alkalmaz az allergia kezelésében. Tehát ebben az allergiás szezon csúcspontján nézzük meg, mely élelmiszerek segíthetnek csökkenteni az allergiára való hajlamot:
Méz
A méz különféle ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz. Az amerikai immunológusok úgy vélik, hogy nyomokban méhméreg és pollen is található benne, amelyek képesek leküzdeni az allergiás állapotokat.A hagyományos kínai orvoslás szerint a méz erősíti a középső energizálót, jótékony hatással van a qi-re, tisztítja a tüdőt, méregtelenít és erősíti az immunrendszert. Egyszerűen fogalmazva: egy kanál méz naponta segíthet elkerülni az olyan tüneteket, mint a viszketés, köhögés, szemszárazság és zihálás.
Vörös datolyák
A tavasszal fogyasztott édes ételek táplálják a lépét és a gyomrot. Ezenkívül a vörös datolyák jelentős mennyiségű antiallergén anyagot – ciklikus adenozin-monofoszfátot (cAMP) – tartalmaznak, amelyek megelőzhetik az allergiás reakciókat.Az allergiás tünetekkel küzdő személyek számára előnyös lehet a vörös datolyák rendszeres fogyasztása.
Enoki gomba
A táplálkozási szakértők szerint az enoki gomba szára olyan fehérjét tartalmaz, amely képes elnyomni az asztmát, az orrgyulladást és az ekcémát. Így a tavaszi allergiaszezon csúcspontján az enoki gomba étrendbe való beépítése enyhítheti az allergiás tüneteket.
Cseresznye
A cseresznye gazdag különböző tápanyagokban. Tavasszal fogyasztva elősegíti az izzadást, eloszlatja a szelet, élénkíti a qi-t és megkönnyíti a kiütések eltűnését, de fogyasztását mérsékelten kell tartani.
Spinach
A tavasz a spinach fogyasztásának optimális időszaka. A hagyományos kínai orvoslás szerint a spinach száraz és hűvös természetű, ezért jótékony hatással van a méregtelenítésre és enyhíti a tavaszi szárazságot.
Ezen ételeken kívül az allergiára hajlamos személyeknek tavasszal kerülniük kell a fűszeres, sült, irritáló és csípős ételeket, hogy ne súlyosbítsák az allergia előfordulását és súlyosságát.
A Kitchen Helpers komolyan tanácsolja: az allergiás problémákat nem szabad alábecsülni. Arra kérünk mindenkit, aki hajlamos a tavaszi allergiára, hogy komolyan vegye a óvintézkedéseket, kerülje az allergéneket, és súlyos esetekben azonnal forduljon orvoshoz.