Pitkän talven jälkeen maaliskuu tuo mukanaan uudistumisen. Tämän uudistumisen myötä pienet bakteerit, pölyhiukkaset, kukat, ruoho ja nuoret taimet alkavat herätä ja heräävät.
Ihmiset kaipaavat luonnon antimia ja pitävät kevään kukkia ja rehevää ruohoa vastustamattomina, mutta sama viehätysvoima ulottuu myös allergeeneihin, kuten pölyyn ja siitepölyyn, jotka voivat aiheuttaa reaktioita.
Minulla on ystävä, joka joka kevät, kun muut lähtevät ulos ihailemaan kukkia, kärsii punoittavasta, turvonneesta ihosta, aivastelusta ja yskästä. Kun muut nauttivat maisemista, hänen on vetäydyttävä mahdollisimman kauas.
Allergiat voivat olla merkittävä huolenaihe tai pieni haitta. Lievimmillään ne voivat aiheuttaa vain punoitusta, turvotusta tai kutinaa. Vakavina ne voivat kuitenkin olla hengenvaarallisia.
Siksi lääketiede suosii yleensä ennaltaehkäisyä allergioiden hoidossa. Tutkitaanpa siis tämän allergiakauden huipulla, mitkä elintarvikkeet voivat auttaa vähentämään allergioiden esiintymistä:
Hunaja
Hunaja sisältää erilaisia mineraaleja ja vitamiineja. Amerikkalaiset immunologit uskovat, että se sisältää pieniä määriä mehiläisen myrkkyä ja siitepölyä, jotka voivat torjua allergisia oireita.Perinteisen kiinalaisen lääketieteen mukaan hunaja vahvistaa keskivartaloa, edistää qi:tä, puhdistaa keuhkoja, poistaa myrkkyjä ja parantaa immuniteettia. Yksinkertaisesti sanottuna, päivittäinen lusikallinen hunajaa voi auttaa torjumaan oireita, kuten kutinaa, yskää, silmien kuivumista ja hengityksen vinkumista.
Punaiset taatelit
Makeiden ruokien nauttiminen keväällä ravitsee pernaa ja vatsaa. Lisäksi punaiset taatelit sisältävät merkittäviä määriä allergisia aineita estäviä aineita – syklistä adenosiinimonofosfaattia (cAMP) – jotka voivat ehkäistä allergisia reaktioita.Allergisia oireita potevat henkilöt voivat hyötyä punaisen taatelin säännöllisestä nauttimisesta. Enoki-sienet Ravitsemusterapeutit huomauttavat, että enoki-sienten varret sisältävät proteiinia, joka voi hillitä astmaa, nuhaa ja ekseemaa. Siksi kevään allergiakauden huipulla enoki-sienten lisääminen ruokavalioon voi lievittää allergisia oireita.
Kirsikat
Kirsikat ovat runsaasti erilaisia ravintoaineita. Niiden syöminen keväällä voi edistää hikoilua, poistaa tuulen, virkistää qi:tä ja helpottaa ihottumien puhkeamista. Niitä tulisi kuitenkin syödä maltillisesti.
Pinaatti
Kevät on paras kausi pinaatin syömiseen. Perinteisen kiinalaisen lääketieteen mukaan pinaatti on luonteeltaan kuiva ja viileä, mikä tekee siitä hyödyllisen detoksifikaatiossa ja kevään kuivuuden lievittämisessä.
Näiden elintarvikkeiden lisäksi allergiset henkilöt tulisi välttää mausteisia, paistettuja, ärsyttäviä ja pistäviä ruokia keväällä, jotta allergioiden esiintyvyys ja vakavuus eivät pahentuisi.
Kitchen Helpers neuvoo vakavasti: Allergiaongelmia ei tule aliarvioida. Kehotamme kaikkia kevätallergioille alttiita ottamaan varotoimet vakavasti, välttämään allergeeneja ja hakeutumaan välittömästi lääkäriin vakavissa tapauksissa.